ข้อมูลโรงงานฟักทอง

ในบทความนี้ขยาย

• วิธีการเติบโต
• เบา
• ดิน
• น้ำ
• อุณหภูมิ
• ปุ๋ย
• พันธุ์
• การตัด
• การเก็บเกี่ยว
• เติบโตในภาชนะบรรจุ
• ศัตรูพืชและโรค

กลับไปด้านบน

พืชที่คุณรู้จักในฐานะฟักทองเป็นสายพันธุ์ของสควอชชนิดต่าง ๆ ส่วนใหญ่ Cucurbita pepo แม้ว่าพืชที่เรียกว่าฟักทองยังสามารถเป็นส่วนหนึ่งของ Cucurbita สายพันธุ์อื่น ๆ พวกเขาเป็นที่รู้จักกันว่ามีผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเปลือกส้มหรือสีขาวหนามากซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ทำให้พวกเขาเหมาะสำหรับการแกะสลักฮาโลวีนแจ็คโอแลนเทิร์น เช่นเดียวกับสควอชส่วนใหญ่ฟักทองนั้นง่ายมากที่จะเติบโตจากเมล็ด แต่พวกมันต้องการฤดูการปลูกที่ยาวนานและมักจะเริ่มจากต้นกล้าที่ซื้อที่ศูนย์สวน

ชื่อพฤกษศาสตร์	Cucurbita pepo
ชื่อสามัญ	ฟักทอง
ประเภทพืช	สควอชพันธุ์
ขนาดผู้ใหญ่	แตกต่างกันอย่างมากตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงยักษ์ที่มีน้ำหนักเกิน 1, 000 ปอนด์
การได้รับแสงแดด	ดวงอาทิตย์เต็ม
ประเภทดิน	ดินที่อุดมสมบูรณ์ระบายน้ำได้ดี
pH ของดิน	6.0 ถึง 6.5
บานเวลา	กลางฤดูใบไม้ร่วง
สีดอกไม้	ส้มเหลือง
โซนความแข็งแกร่ง	3 ถึง 9
พื้นที่ดั้งเดิม	อเมริกากลางและอเมริกาเหนือ

วิธีการปลูกฟักทอง

ฟักทองแทบจะเข้าใจผิดได้เพียงปลูกสองหรือสามเมล็ดประมาณหนึ่งนิ้วลึกลงไปในดินที่อุ่นอย่างน้อย 70 F. ฟักทองต้องการ 75 ถึง 100 วันจากการปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ภายในห้าถึง 10 วันต้นกล้าจะงอกและเริ่มเติบโต ฟักทองงอกและงอกขึ้นมาอย่างรวดเร็วจนชาวสวนจำนวนมากพบว่าฟักทองจะแตกหน่อเป็นอาสาสมัครในแต่ละฤดูใบไม้ผลิหากผลไม้ใด ๆ ถูกทิ้งให้ผุในสวนในฤดูใบไม้ร่วงที่แล้ว

ในการผลิตผลไม้ดอกไม้บนต้นฟักทองจะต้องผสมเกสร โดยปกติบริการนี้จัดทำโดยผึ้งผีเสื้อและแมลงผสมเกสรดอกไม้อื่น ๆ แต่ปีที่ผ่านมาได้เห็นหลายภูมิภาคประสบการลดลงอย่างรุนแรงในประชากรของการถ่ายละอองเรณูเหล่านี้ หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคดังกล่าวคุณสามารถผสมเกสรดอกไม้ด้วยการถูละอองเรณูจากดอกไม้หนึ่งไปอีกดอกหนึ่ง ดอกไม้บนฟักทองประกอบด้วยดอกไม้ทั้งชายและหญิง การผสมเกสรเกิดขึ้นเมื่อละอองเกสรดอกไม้ดอกถึงดอกเพศเมีย

ในขณะที่มันเติบโตให้ปกป้องฟักทองด้วยการหมุนอย่างระมัดระวังซึ่งโดยปกติจะหมายถึงการพลิกมันจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งโดยไม่ทำให้ก้านแตก ทำให้ได้รับแสงแดดอย่างสม่ำเสมอและช่วยให้แน่ใจว่าฟักทองจะไม่แบนด้านเดียว บางคนใส่ฟักทองลงบนกระดานกระดาษแข็งหรือตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย หากพื้นดินของคุณเปียกชื้นเป็นเวลานานนี่น่าจะเป็นความคิดที่ดี

เบา

แม้แต่ฟักทองขนาดเล็กก็ยังต้องการแสงแดดเพื่อพัฒนา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อของคุณได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำสวนคอนเทนเนอร์คือกระถางสามารถเลื่อนไปรอบ ๆ เพื่อควบคุมปริมาณแสงที่ได้รับ ด้วยฟักทองแสงยิ่งดีกว่าเสมอ

ดิน

เช่นเดียวกับการทำสวนภาชนะอื่น ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใช้ดินที่มีคุณภาพสูงและรวดเร็วในการปลูกลงในภาชนะของคุณ ยิ่งดินยิ่งดี ดินปลูกที่ดีจะกักเก็บน้ำและฟักทองต้องการน้ำมากเพื่อรองรับการเติบโตอย่างรวดเร็วของเถาวัลย์และผลไม้ขนาดใหญ่ ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับรากที่จะไม่นั่งในน้ำนิ่ง การระบายน้ำที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฟักทอง ใช้อย่างใดอย่างหนึ่งใช้หม้อผ้าเช่นหม้อสมาร์ทหรือตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อของคุณมีรูจำนวนมาก (หรือหลุมขนาดใหญ่ที่ไม่อุดตัน) เพื่อให้น้ำสามารถระบายออก

น้ำ

ฟักทองต้องการน้ำมาก ๆ ฟักทองของคุณจะบอกคุณเมื่อพวกเขากระหายน้ำ: ดูใบไม้ที่เริ่มเหี่ยวเฉาและเหี่ยวเฉา

แช่ดินให้ทั่วเพื่อให้น้ำไหลออกจากรูที่ก้นหม้อ การรดน้ำอย่างหนักเพียงครั้งเดียวในแต่ละวัน (หรือสองครั้งต่อวันเมื่ออากาศร้อนจัด) จะดีกว่าการให้จิบพืชเล็ก ๆ วันละหลายครั้ง ปล่อยให้ดินแห้งให้สัมผัสก่อนรดน้ำหนักแต่ละครั้ง

อุณหภูมิ

แม้ว่าฟักทองจะเกี่ยวข้องกับฤดูใบไม้ร่วง แต่เป็นฤดูที่อบอุ่นซึ่งต้องใช้เวลาระหว่าง 90 ถึง 120 วันจากน้ำค้างแข็งเพื่อไปถึงการเก็บเกี่ยวและทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศ 50 ถึง 90 F

หว่านฟักทองในฤดูใบไม้ผลิสองถึงสามสัปดาห์หลังจากวันที่น้ำค้างแข็งทำนายครั้งสุดท้าย อุณหภูมิของดินควรจะสูงถึง 65 องศาเซลเซียสในขณะที่อุณหภูมิอากาศตอนกลางคืนควรสูงกว่า 55 องศาฟาเรนไฮต์หากน้ำค้างแข็งคุกคามใกล้ถึงเวลาที่กำหนดคุณสามารถคลุมต้นไม้ได้ในเวลากลางคืนที่อากาศหนาวเย็น

ปุ๋ย

ผสมปุ๋ยปล่อยช้ากับดินปลูกแล้วใช้ปุ๋ยน้ำเจือจางทุกสองสามสัปดาห์ในช่วงฤดูปลูก คุณยังสามารถโรยปุ๋ยแห้งและปล่อยช้าๆลงบนดินในช่วงฤดูปลูก อย่างไรก็ตามระวังอย่าให้ไนโตรเจนมากเกินไปหลังจากดอกบานเพราะจะทำให้ใบมีค่าใช้จ่ายในการผลิตผลไม้ ฟักทองทำดีกับปุ๋ยไนโตรเจนหนักเมื่อพวกเขาเติบโตขึ้นเป็นครั้งแรกและผลิตเถาวัลย์และใบ แต่เมื่อการผลิตดอกไม้เริ่มต้นฟอสฟอรัสเป็นสารอาหารที่สำคัญกว่า

การป้อนฟักทองอย่างถูกวิธีอาจเป็นเรื่องยาก พืชเหล่านี้ต้องการอาหารจำนวนมาก แต่ปุ๋ยมากเกินไปสามารถขัดขวางการผลิตดอกไม้และผลไม้ ที่ดีที่สุดคือการถอยออกจากการให้อาหารหนักมากเมื่อผลไม้ฟักทองเริ่มรูปแบบเปลี่ยนเป็นปุ๋ยหนักฟอสฟอรัสเจือจางใช้ทุกสองสามสัปดาห์

พันธุ์ของฟักทอง

ฟักทองมีหลายร้อยชนิด เลือกสายพันธุ์ตามขนาดของสวนของคุณและการใช้งานของฟักทอง

• ฟักทองขนาดเล็กและตกแต่ง: 'Jack Be Little' เป็นฟักทองขนาดเล็กที่มีอายุ 90 ถึง 100 วัน สายพันธุ์ฟักทองขนาดเล็กอื่น ๆ ได้แก่ 'We-B-Little' และ 'Munchkin'
• ฟักทองอบขนาดเล็ก: สาย พันธุ์ที่จะใช้ในพายและอาหารอื่น ๆ ได้แก่ 'Sugar Tree, ' 'Hijinks' และ 'Baby Bear' พร้อมกับ 'Peanut Pumpkin' และ 'Cinderella's Carriage'
• การแกะสลักฟักทอง: หากคุณไม่ต้องการกินฟักทอง แต่คุณอยากจะแกะสลักให้ปลูกฟักทองขนาดกลางเช่น 'Autumn Gold, ' 'Charisma' หรือ 'Connecticut Field'
• ฟักทองยักษ์: คุณอาจไม่สามารถยกมันได้ แต่คุณสามารถปลูกฟักทองยักษ์เช่น 'ยักษ์แอตแลนติกของดิลล์' ซึ่งสามารถเติบโตได้ถึง 200 ปอนด์
• ฟักทองที่ไม่ใช่สีส้ม: หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่นอกเหนือจากส้มดั้งเดิมให้ปลูกฟักทองที่มีสีสันเช่น 'Jarrahdale' สีน้ำเงินหรือสีเขียวขนาดใหญ่ 'ซูเปอร์มูน'

การตัด

หากฟักทองขนาดใหญ่สำหรับแกะสลักฮาโลวีนเป็นเป้าหมายให้บีบกลับฟักทองที่เพิ่งสร้างใหม่สองหรือสามอันตามที่ปรากฏ สิ่งนี้จะช่วยให้พืชสามารถใส่พลังงานและสารอาหารในการปลูกฟักทองขนาดใหญ่มาก

การเก็บเกี่ยวฟักทอง

ฟักทองพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อเปลือกส้มสดใส (หรือบางสีขาวทึบ) และผิวหนังแข็งพอที่จะทนแรงกดจากเล็บมือโดยไม่ทำลาย เมื่อคุณกระแทกเปลือกด้วยนิ้วของคุณฟักทองควรฟังดูกลวง

การเก็บเกี่ยวฟักทองสามารถหากินได้ยากเพราะลำต้นที่หนาอาจแตกหักได้ยาก นี่ไม่ใช่ผลไม้ที่สามารถถอนออกได้ง่าย ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อตัดฟักทองของคุณออกจากเถา เก็บก้านหลายนิ้วไว้ที่ฟักทองโดยตัดให้ใกล้กับเถามากที่สุด

หลังจากตัดฟักทองออกจากเถาวัลย์บางคนแนะนำให้ทำการรักษาโดยทิ้งไว้ในแสงอาทิตย์ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนนำมาไว้ในอาคาร อย่างไรก็ตามระวังศัตรูพืชสัตว์เพราะฟักทองเป็นที่ชื่นชอบของกระรอกกระต่ายกวางและสัตว์อื่น ๆ ฟักทองที่ยอดเยี่ยมจำนวนมากจะถูกทำลายเมื่อสัตว์ค้นพบพวกเขา

การปลูกฟักทองในภาชนะบรรจุ

เถาวัลย์ฟักทองกินเนื้อที่มากในสวนขณะที่พวกมันคืบคลานและแผ่กิ่งก้านสาขา - การเติบโตที่ยาวขึ้นสามารถมองเห็นได้ทุกวัน หากคุณไม่ต้องการครอบครองพื้นที่จำนวนมากในสวนฟักทองสามารถปลูกในภาชนะบรรจุหรือกระถางขนาดใหญ่ทำให้เถาวัลย์ไหลไปตามระเบียงลานหรือพื้นผิวอื่น ๆ

ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำสวนภาชนะบรรจุคือเนื่องจากดินในกระถางตั้งอยู่กลางแดดมันจึงอบอุ่นได้เร็วกว่าโลกเนื่องจากฤดูหนาวจะทำให้เกิดฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกเมล็ดฟักทองได้ไม่กี่สัปดาห์ก่อนหน้าถ้าคุณปลูกในดิน

ฟักทองผลิตเถาวัลย์จำนวนมากปกคลุมด้วยใบหนาและผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มาก สิ่งนี้ต้องการภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอที่จะมีลูกใหญ่และดินเพียงพอที่จะให้ความชุ่มชื้นที่จำเป็นสำหรับต้นฟักทอง อย่าพยายามปลูกฟักทองในหม้อที่น้อยกว่า 10 แกลลอน หากคุณต้องการที่จะเติบโตมากกว่าหนึ่งพืชแล้วภาชนะ 15 ถึง 20 แกลลอนหรือใหญ่กว่านั้นจะดีกว่า คุณอาจประสบความสำเร็จในการปลูกฟักทองในสวนฟางมัดฟางซึ่งเป็นรูปแบบการทำสวนที่ปลูกผักโดยตรงเป็นก้อนฟางที่ค่อยๆย่อยสลายในฤดูปลูก

เถาวัลย์ฟักทองเติบโตอย่างรวดเร็วและบางชนิดก็สามารถเติบโตได้อย่างน่าอัศจรรย์ บางคนฝึกให้มันเป็นระแนง trellises หรือบีบพวกมันกลับมาเพื่อให้การผลิตผลไม้อยู่ใกล้กับศูนย์กลางของพืช หากปลูกต้นฟักทองของคุณไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องคุณจะต้องหาวิธีในการวางฟักทองเพื่อให้น้ำหนักไม่แตกเถา บางคนใช้ถุงน่องไนลอนถุงน่องหรือถุงผ้าที่ห้อยลงมาจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพื่อหยุดฟักทอง หากปลูกฟักทองปีนเขาหลีกเลี่ยงพันธุ์ที่ผลิตผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มาก

ศัตรูพืชและโรคทั่วไป

ฟักทองมีความอ่อนไหวต่อศัตรูพืชและโรคต่าง ๆ ศัตรูพืชที่มีปัญหา ได้แก่ บ่อสควอชและด้วงแตงกวา ในการจัดการศัตรูพืชทั้งสองประเภทให้ใช้ผ้าคลุมแถวที่ลอยอยู่ซึ่งจะถูกกำจัดออกไปเพื่อให้ผึ้งผสมเกสรพืช

โรคที่อาจมีผลต่อการเจริญเติบโตของฟักทอง ได้แก่ โรคเหี่ยวจากแบคทีเรียซึ่งแพร่กระจายโดยด้วงแตงกวาและโรคราแป้ง อย่างไรก็ตามมีพันธุ์ต้านทานโรคที่จะทำให้การทำสวนง่ายขึ้นมาก การจัดการด้วงแตงกวาจะช่วยป้องกันเหี่ยวแบคทีเรียและช่วยให้พืชมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการไหลเวียนของอากาศและการสัมผัสกับแสงแดดจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคราแป้ง