รายละเอียดตะไคร้

ในบทความนี้ขยาย

• วิธีการเติบโต
• เบา
• ดิน
• น้ำ
• อุณหภูมิและความชื้น
• ปุ๋ย
• เติม
• การขยายพันธุ์
• ความเป็นพิษ
• การตัด
• การเก็บเกี่ยว
• เติบโตในภาชนะบรรจุ
• เติบโตจากเมล็ด
• ศัตรูพืชและโรค
• เมื่อเทียบกับ Lemon Verbena

กลับไปด้านบน

สำหรับชาวสวนที่ต้องการได้รับผลตอบแทนสูงสุดจากการขายอสังหาริมทรัพย์ของพวกเขาการจัดสวนแบบกินได้เติมความต้องการสองอย่าง: เพิ่มความน่าดึงดูดขณะที่ยังได้รับผักสดอร่อยผลไม้และสมุนไพรสำหรับห้องครัว พืชบางชนิดที่เรียกเก็บเงินเป็นของกินประดับมีความสงสัยในความงามหรือความอร่อย (มีกี่พริกที่คุณสามารถกินได้จริงในหนึ่งสัปดาห์?) แต่มีพืชเพียงไม่กี่ที่ที่ดูและรสชาติเหมือนตะไคร้ ตะไคร้เป็นไม้ประดับที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วราวกับโบกมือในสายลมฤดูร้อนราวกับมันกำลังอร่อยในซุปของคุณผัดทอดและชา

ชื่อพฤกษศาสตร์	Cymbopogon citratus
ชื่อสามัญ	ตะไคร้
ประเภทพืช	ไม้ประดับหญ้า
ขนาดผู้ใหญ่	สองถึงสี่ฟุต
การได้รับแสงแดด	ดวงอาทิตย์เต็ม
ประเภทดิน	อุดมสมบูรณ์และน่าดู
pH ของดิน	เป็นกลาง; 6.8-7.2
บานเวลา	ไม่มีดอกไม้
สีดอกไม้	ไม่มี
โซนความแข็งแกร่ง	10 ถึง 11
พื้นที่ดั้งเดิม	ศรีลังกาและอินเดีย

วิธีการปลูกตะไคร้

ตะไคร้เติบโตขึ้นอย่างอุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมเลียนแบบถิ่นที่อยู่ของถิ่นกำเนิด พืชเช่นความร้อนแสงและความชื้น: ให้สิ่งนี้และตะไคร้ของคุณจะเติบโตและทวีคูณอย่างรวดเร็ว

เบา

ในถิ่นที่อยู่ของมันตะไคร้เติบโตในอาทิตย์เต็มแม้ในสภาพอากาศร้อน แสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวันจะตอบสนองความต้องการพลังงานของพืช พืชที่เติบโตในที่ร่มจะเบาบางและอาจดึงดูดแมลงศัตรูพืช

ดิน

ตะไคร้ชอบพืชที่อุดมสมบูรณ์และดินร่วนปน คุณสามารถสร้างดินในอุดมคตินี้ได้โดยการเพิ่มจำนวนการแก้ไขดินที่แตกต่างกัน: ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกและราใบเป็นสารเติมแต่งที่สมบูรณ์ที่คุณสามารถเพิ่มในเวลาปลูก

น้ำ

ตะไคร้ไม่ได้เป็นพืชทนแล้ง รักษาความชุ่มชื้นของรากอย่างต่อเนื่องเพื่อสุขภาพของพืชที่ดีที่สุด คลุมด้วยหญ้าขนาดสามนิ้วสามารถช่วยรักษาความชุ่มชื้นของดินและจะทำให้ดินดีขึ้นเมื่อมันพัง

อุณหภูมิและความชื้น

ตะไคร้เจริญเติบโตในเขตร้อนชื้น เวลาในการปลูกตะไคร้กลางแจ้งนั้นคล้ายกับเวลาในการปลูกมะเขือเทศ: เมื่ออุณหภูมิตอนกลางคืนอยู่ในยุค 60 ก็ถึงเวลาที่จะปลูก ตะไคร้มีความไวต่อน้ำค้างแข็งมากดังนั้นหากคุณวางแผนจะปลูกพืชในบ้านในฤดูหนาวให้นำมันเข้าไปข้างในก่อนที่อุณหภูมิจะเข้าสู่ยุค 40

ปุ๋ย

ในฐานะที่เป็นพืชหญ้าตะไคร้ต้องการปุ๋ยที่อุดมด้วยไนโตรเจนเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้ปุ๋ย 6-4-0 ที่ปล่อยช้าๆซึ่งจะเลี้ยงตะไคร้ตลอดฤดูปลูก นอกจากนี้คุณยังสามารถรดน้ำต้นตะไคร้ของคุณด้วยชามูลซึ่งจะเพิ่มสารอาหารติดตาม

เติมและทำซ้ำ

ใช้ดินที่มีคุณภาพสูงในเชิงพาณิชย์สำหรับปลูกพืชตะไคร้ การเลือกดินที่ปลูกด้วยปุ๋ยที่ปล่อยเวลาแล้วจะช่วยให้คุณประหยัดขั้นตอนพิเศษในการให้อาหารพืชของคุณ หากต้นตะไคร้ของคุณเติบโตในภาชนะเดียวกันทุกปีควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเติมดิน

การขยายพันธุ์ตะไคร้

ตะไคร้เติบโตเป็นกอ ๆ ทำให้ง่ายต่อการแบ่ง คุณสามารถรวมการเก็บเกี่ยวและการแบ่งงานตามที่ทั้งคู่ต้องการขุดพืช พัดลมแบบใบแต่ละอันจะถูกยึดเข้ากับฐานที่มีลักษณะคล้ายกระเปาะแคบโดยมีรากติดอยู่และสิ่งเหล่านี้แต่ละอันมีศักยภาพที่จะกลายเป็นกอใหม่ ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณต้องการให้แต่ละแผนกใหญ่แค่ไหน การปลูกถ่ายอีกครั้งโดยใช้หลอดอย่างน้อยห้าหรือหกหลอดจะดูมีความสำคัญมากกว่าหลอดไฟเดี่ยว หลอดไฟแตกพร้อมกับจอบหรือจอบ

พิษของตะไคร้

จากข้อมูลของ ASPCA ตะไคร้สามารถทำให้เกิดอาการปวดท้องในแมวและสุนัขและหายใจลำบากในม้า เก็บพืชให้พ้นจากสัตว์เลี้ยง

การตัด

พืชตะไคร้ที่มีชีวิตอยู่นานกว่าหนึ่งฤดูกาลได้รับประโยชน์จากการตัดผมประจำปีเพื่อจัดระเบียบพืชและกำจัดใบที่ตายแล้ว ตัดต้นไม้ของคุณให้สูงประมาณหกนิ้วเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาวเมื่อต้นไม้อยู่ในช่วงพัก พืชตะไคร้จะดีดตัวขึ้นอย่างรวดเร็วและส่งหน่อใหม่เมื่ออากาศกลับคืน

การเก็บเกี่ยว

ในฐานะที่เป็นพืชที่เติบโตอย่างรวดเร็วตะไคร้สามารถทนต่อการเก็บเกี่ยวเมื่อต้นยังเยาว์วัยโดยไม่มีผลเสียต่อการเจริญเติบโต แม้ว่าส่วนของใบไม้สีเขียวจะกินยากเกินไป แต่คุณสามารถจิบชาหรือดื่มน้ำซุปในที่สูงชันได้ ก้านฉ่ำสามารถกินได้เมื่อบดหรือสับละเอียดเพิ่มกลิ่นมะนาวให้กับอาหาร ใช้เกรียงมือเพื่อลบก้านแต่ละรากและทั้งหมดออกจากกอ นำใบด้านนอกที่แข็งออกแล้วเตรียมก้านสีขาวที่อ่อนโยนโดยการสับหรือแช่แข็งชิ้นส่วนก้านทั้งหมดเพื่อใช้ในภายหลัง

เติบโตในภาชนะบรรจุ

เลือกภาชนะขนาดใหญ่สำหรับปลูกตะไคร้ของคุณที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 12 นิ้ว นี่คือทั้งสองเพื่อรองรับระบบรากที่แข็งแรงและเพื่อป้องกันพืชที่มีน้ำหนักมากจากการพลิกคว่ำ ในสภาพอากาศหนาวเย็นคุณสามารถปลูกรากแยกเดี่ยวในภาชนะขนาดเล็กในหน้าต่างที่มีแดดเพื่อให้พืชสามารถเก็บเกี่ยวในฤดูกาลหน้าได้

เติบโตจากเมล็ด

เมล็ดตะไคร้งอกได้ง่ายในดินที่อบอุ่นและชื้น กดเมล็ดเบา ๆ ลงในส่วนผสมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ชื้นจนกว่าจะเกิดการงอกโดยปกติจะใช้เวลาประมาณสิบถึง 14 วัน เมื่อพืชมีความสูงประมาณสามนิ้วให้บางพวกมันห่างกัน

ศัตรูพืชและโรคทั่วไป

ในบางพื้นที่เชื้อราที่เป็นสนิมอาจส่งผลกระทบต่อพืชตะไคร้ อาการจะมีจุดสีน้ำตาลหรือมีริ้วรอยบนใบไม้ทำให้พืชตาย ป้องกันสนิมโดยการรดน้ำต้นไม้ในระดับดิน

ตะไคร้กับมะนาวเวอร์บีน่า

แม้ว่าตะไคร้และมะนาวชนิดหนึ่ง ( Aloysia citrodora ) ทั้งคู่จะทำชาถ้วยที่ชื่นชอบพืชมีลักษณะที่แตกต่างกันและความต้องการการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน ตะไคร้เป็นที่ชื่นชอบความชุ่มชื้นพืชชนิดหนึ่งของมะนาวที่ชอบอยู่ที่ด้านแห้ง พืชชนิดหนึ่งมะนาวมีใบยาว แต่พวกเขาไม่ได้เป็นหญ้า ตะไคร้แตกต่างจากตะไคร้พืชมะนาวผลิตดอกไม้สีขาวขนาดเล็กซึ่งยังกินได้ พืชเวอร์บีน่ามะนาวเหมาะสำหรับใช้ในอาหารเย็นเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยมีความละเอียดอ่อนและระเหยในระหว่างการปรุง