พื้นฐานการออกแบบห้องครัว

ห้องครัวแคบที่ได้รับการออกแบบมาไม่ดีและล้าสมัยทำให้แม้แต่พ่อครัวที่กระตือรือร้นที่สุดก็หลีกเลี่ยงห้อง ในทางกลับกันการสร้างรูปแบบที่มีความคิดสร้างสรรค์สามารถทำให้ห้องครัวไม่เพียง แต่ใช้งานได้ แต่ยังสนุกสนานอยู่ไม่ว่าคุณจะทำอาหารเย็นในคืนวันธรรมดาหรือจัดงานเลี้ยงสำหรับวันหยุด

ก่อนที่คุณจะกระโดดลงมือสร้างครัวใหม่ลองคิดดูว่าครัวในฝันของคุณเป็นอย่างไร แม้ว่างบประมาณของคุณจะไม่ขยายไปถึงงานอุทรทั้งหมดคุณสามารถรวมการปรับแต่งการออกแบบที่เรียบง่ายที่จัดเรียงพื้นที่ตามวิธีที่คุณใช้

ไม่ว่าห้องครัวของคุณจะมีขนาด 100 ตารางฟุตขนาดมาตรฐานที่สังเกตได้จากผู้ผลิตตู้ส่วนใหญ่หรือ 440 ตารางฟุตที่สูงขึ้นของขนาดห้องครัวในการสร้างใหม่การออกแบบห้องครัวพื้นฐานบางอย่างถือเป็นจริง

เลย์เอาต์พื้นฐาน

remodels ครัวขนาดเล็กอาจไม่ได้สัมผัสรูปแบบของห้องครัว แต่การปรับปรุงขนาดใหญ่อาจเห็นตู้เครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์เสริมที่ถูกจัดเรียงใหม่อย่างสมบูรณ์ หากการออกแบบในอุดมคติของคุณเป็นการตั้งค่าที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการกำหนดค่าปัจจุบันให้เตรียมแท็กราคาไว้ให้พร้อม การเปลี่ยนผังห้องครัวขั้นพื้นฐานมักจะต้องทำการไฟฟ้าและประปาซ้ำทั้งงานที่มีราคาแพง ลองนึกถึงสิ่งพื้นฐานที่คุณต้องการสำหรับห้องครัว:

ห้องครัว : หรือที่เรียกว่า ห้องครัว แบบวอล์คอินหรือทางเดินห้องครัวแบบครัวมีลักษณะเป็นผนังขนานหรือตู้และเคาน์เตอร์ที่มีทางเดินอยู่ระหว่างกัน หากมีเพียงผนังเดียวก็เป็นครัวแบบผนังด้านเดียวหรือห้องพูลแมน
รูปตัว L : ตามชื่อที่มีความหมายครัวรูปตัวแอลเป็นรูปตัว "L" ที่มีผนังสองด้านติดกันหรือมีคาบสมุทรนับทอดตัวยื่นออกมาจากผนัง
Double "L" : Double L คือห้องครัวรูปตัว L ที่มีเกาะที่อยู่ในรูปของ L โดยทั่วไป Ls ทั้งสองควรจะสร้างพื้นที่เปิดโล่ง
รูปตัวยู : ห้องครัวรูปตัวยูเป็นรูปตัว "U" หรือรูปเกือกม้าและสามารถเกิดขึ้นได้กับผนังเต็มความสูงสามผนังหรือสองผนังและคาบสมุทร

ไม่ว่าคุณจะเลือกเค้าโครงแบบใดให้คำนึงถึง "สามเหลี่ยมครัว" ที่สำคัญตลอดเวลา นี่คือเส้นทางที่เหนื่อยล้าที่คุณทำระหว่างตู้เย็นเตาหรือเตาอบและอ่างล้างจานซึ่งไม่ควรห่างจากกันมากกว่า 6 ฟุต ยิ่งสามเหลี่ยมนี้แน่นเท่าไรคุณก็ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการปรุงอาหาร

แน่นอนเส้นทางไม่ควรแน่นจนเกินไป ให้ทางเดินของคุณกว้างอย่างน้อย 36 นิ้วโดยมีพื้นที่ในพื้นที่ทำอาหารอย่างน้อย 42 นิ้วหากมีการปรุงอาหารเป็นประจำในครัวหรือ 48 นิ้วสำหรับพ่อครัวสองคน

ข้อควรพิจารณาในการปูพื้น

การเลือกวัสดุปูพื้นห้องครัวเกี่ยวข้องกับความสวยงามมากกว่าเพียงแค่ พื้นไม่เพียง แต่ต้องอยู่ภายใต้การสัญจรของเท้าเป็นเวลาหลายปี แต่มันยังต้องการความสะดวกในข้อต่อของคุณเมื่อคุณยืนอยู่เหนือ risotto นั้นเป็นเวลานาน ตัวเลือกรวมถึง:

กระเบื้อง : หนึ่งในพื้นห้องครัวที่พบบ่อยที่สุดคือกระเบื้องไม่ดูดซับกลิ่นและแบคทีเรีย อย่างไรก็ตามกระเบื้องยังสามารถทนต่อการยืนเนื่องจากความยากลำบาก
ไม้เนื้อแข็ง : พื้นไม้เนื้อแข็งซึ่งส่วนใหญ่เป็นไม้โอ๊กอาจมีความสวยงามหากดูแลรักษาอย่างระมัดระวัง แต่อาจได้รับความเสียหายจากกรงเล็บของสัตว์เลี้ยงและรองเท้าส้นสูงและถูกทำลายด้วยน้ำนิ่ง
ไม้ไผ่ : ไม้ไผ่มีรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและความทนทานโดยรวมดีคล้ายกับไม้เนื้อแข็ง นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับความเสียหายประเภทเดียวกันกับไม้เนื้อแข็ง
ลามิเนท : ลามิเนตค่อนข้างแพงและติดตั้งง่ายมาก มันยังทนคราบและทำความสะอาดในเวลาไม่นาน อย่างไรก็ตามมันมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายจากน้ำในครัวเนื่องจากความชื้นสามารถทำให้ขอบของแผ่นพื้นซึ่งไม่สามารถซ่อมแซมได้
ไม้ก๊อก : พื้นไม้ก๊อกเป็นเรื่องง่ายในร่างกายของคุณเนื่องจากความเป็นรูพรุนเล็กน้อยซึ่งทำให้มันเงียบ มันค่อนข้างง่ายต่อการติดตั้งและทำความสะอาดง่าย เช่นเดียวกับลามิเนตมันอาจเสียหายได้จากน้ำนิ่งที่อยู่ระหว่างแผ่นไม้หรือกระเบื้อง
เสื่อน้ำมัน : เสื่อน้ำมันเป็นตัวเลือกพื้นยืดหยุ่นแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดไวนิลและไม่เหมือนไวนิลมันทำจากวัสดุธรรมชาติเสื่อน้ำมันมีความทนทานและต้านเชื้อแบคทีเรียและมีหลายสีและรูปแบบ นอกจากนี้ยังมีเบาะรองนั่งเล็กน้อยบนพื้น
ไวนิล : ไวนิลเป็นวัสดุปูพื้นทุกที่ที่ติดตั้งและบำรุงรักษาได้ง่าย มันมาในหลากหลายสไตล์และสามารถเลียนแบบลักษณะของกระเบื้องเซรามิกหรือไม้เนื้อแข็ง กระเบื้องไวนิลขั้นพื้นฐานเป็นหนึ่งในวัสดุปูพื้นห้องครัวที่ถูกที่สุดในขณะที่ไวนิล "หรูหรา" ที่มีคุณภาพสูงมีราคาอยู่ในช่วงกลางสำหรับพื้นห้องครัว

การเลือก Countertops ในครัว

เคาน์เตอร์ครัวนั้นเป็นสิ่งแรกที่คนจะสังเกตเห็นหลังจากสร้างใหม่ เช่นพื้นการเลือกเคาน์เตอร์ควรมีการพิจารณานอกเหนือจากรูปลักษณ์ - การบำรุงรักษาความทนทานและงบประมาณยังมีบทบาทสำคัญในการตัดสินใจ

หินออกแบบ : วัสดุหินวิศวกรรมที่พบมากที่สุดคือควอตซ์ซึ่งประสบความสำเร็จหินแกรนิตเป็นวัสดุเคาน์เตอร์มัน "มัน" เคาน์เตอร์ควอทซ์ทำจากเศษหินที่ถูกมัดด้วยเรซิ่นและมีความสอดคล้องที่ดีกว่าและบำรุงรักษาต่ำกว่าหินธรรมชาติ ที่สำคัญที่สุดควอตซ์นั้นทนต่อรอยเปื้อนมากกว่าและไม่จำเป็นต้องปิดผนึกเหมือนหิน
หินธรรมชาติ : หินแกรนิตยังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเคาน์เตอร์ส่วนใหญ่เป็นเพราะความงามตามธรรมชาติ หินแกรนิตมีพื้นผิวแข็งที่ทนทานมาก แต่ต้องปิดผนึกเป็นระยะเพื่อป้องกันการเปื้อน ตัวเลือกเคาน์เตอร์หินธรรมชาติอื่น ๆ รวมถึงหินอ่อนหินสบู่และหินปูน แต่เป็นวัสดุที่นิ่มกว่าที่ต้องการการดูแลมากขึ้น
พื้นผิวที่เป็นของแข็ง : ยังคงมักจะถูกเรียกว่าเป็นแบรนด์ดั้งเดิม Corian เคาน์เตอร์พื้นผิวที่เป็นของแข็งต่อต้านรอยขีดข่วนและคราบ อย่างไรก็ตามพวกมันเสียหายได้ง่ายจากหม้อและกระทะร้อน
ไม้ : เคาน์เตอร์บล็อกเนื้อฆ่าทำความสะอาดง่ายและสามารถรักษาด้วยน้ำมันไม้ แต่ยังสามารถได้รับความเสียหายจากน้ำ ไม้มักจะเหมาะสมสำหรับพื้นที่ทำงานเฉพาะมากกว่าวัสดุเคาน์เตอร์หลัก
คอนกรีต : คอนกรีตนำเสนอรูปลักษณ์ทางอุตสาหกรรมให้กับห้องครัว แต่จะต้องมีการปิดผนึกมากถึงสี่ครั้งต่อปี คอนกรีตยังป้องกันรอยขีดข่วนและทนความร้อน
ลามิเนตพลาสติก : ตัวเลือกที่คุ้มค่าที่สุดลามิเนตมาในสีและการออกแบบที่หลากหลาย แต่อาจได้รับความเสียหายจากหม้อและกระทะร้อน

ตู้ครัว

ตู้ครัวแบรนด์ใหม่อาจมีราคาแพง หากคุณมีงบประมาณ จำกัด ลองพิจารณาการวางตู้ครัวใหม่ ด้วยการ refacing คุณจะเก็บตู้ "กล่อง" และปรับแต่งภายนอกด้วยแผ่นไม้อัดที่ดี คุณยังเปลี่ยนประตูเพื่อเปลี่ยนโฉมใหม่

อีกทางเลือกหนึ่งคือการทาสีตู้ของคุณแม้ว่านี่อาจจะไม่ง่ายอย่างที่คิด เวลาเตรียมการที่สำคัญไปที่ตู้พ่นสีและถ้าคุณมีตู้เมลามีน (ไม่ใช่ไม้) คุณต้องหาสีที่ติดกับพื้นผิวนี้ หากคุณไปเส้นทางนี้ให้ใช้สีสเปรย์หลังจากทำความสะอาดและขัดผิวเบา ๆ

หากไม่มีการแปลงโฉมที่น่าดึงดูดให้เริ่มค้นคว้า บริษัท ตู้ครัว ในขณะที่ตู้ครัวอาจดูสับสนในตอนแรกโปรดจำไว้ว่าพวกเขาส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ตู้ฐานซึ่งเคาน์เตอร์นั่งอยู่และตู้ติดผนังซึ่งจะถูกเมาเข้าไปในผนังและถืออาหารเช่นเดียวกับแผ่นกระทะ และเครื่องแก้ว

เมื่อเปลี่ยนตู้ครัวอย่าปล่อยทิ้งพื้นที่เพื่อประหยัดเงิน เลือกตู้ฐานที่มีลิ้นชักลึกและพิจารณาตู้ติดผนังที่สูงขึ้นไปบนเพดาน พื้นที่เก็บของมีค่าสูงสุดในครัว

ข้อควรพิจารณาในการออกแบบห้องครัวอื่น ๆ

พื้นฐานการออกแบบห้องครัวมีความหมายมากกว่าพื้นตู้และเคาน์เตอร์ แสงสว่างสามารถสร้างความแตกต่างอย่างใหญ่หลวงในห้องครัวไม่ว่าจะเป็นแสงสว่างที่สดใสสำหรับวันอันยาวนานของการทำอาหารหรือแสงไฟสลัว ๆ ที่ให้อารมณ์โรแมนติกยามค่ำคืนที่บ้าน เพื่อผลที่ดีที่สุดให้ติดตั้งไฟส่องสว่างในหลาย ๆ ระดับเช่นไฟใต้ตู้จี้และไฟปิดภาคเรียนบนเพดาน นอกจากนี้ห้องครัวต้องการปลั๊กไฟมากมายโดยเฉพาะบริเวณด้านหลัง รหัสอาคารรวมถึงข้อกำหนดเฉพาะสำหรับร้านค้าและไฟส่องสว่างในห้องครัวที่ออกแบบใหม่