-
เริ่มต้นใช้งาน Infusing วอดก้า
วอดก้าเงินทุน Getty Images / Jeff Kauck ฤดูร้อนเป็นเรื่องของเราและมีเหตุผลที่ยอดเยี่ยมมากมายที่จะมีสวนสมุนไพรในช่วงเวลานี้ของปี สมุนไพรไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติความสดใหม่สารอาหารและสีสันให้กับมื้ออาหารของเรา แต่ยังเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่มีความซับซ้อนให้กับค็อกเทลของเราในช่วงเวลาแห่งความสุข เหล้าผสมสมุนไพรที่ทันสมัยและวอดก้าหอมมีความง่ายและประหยัดที่จะทำให้ที่บ้าน รสชาติของสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนเช่นใบโหระพาและโหระพาสามารถเปลี่ยนมาร์ตินี่หรือค็อกเทลพื้นฐานของคุณได้อย่างน่าประหลาดใจ ดังนั้นทำไมไม่ใช้ทักษะบาร์เทนเดอร์ที่บ้านของคุณในการทำงานและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณในงานเลี้ยงค็อกเทลครั้งต่อไปของคุณด้วยวอดก้าที่ผสมสมุนไพรที่คุณทำเอง
Infuse หมายถึงการสกัดส่วนผสมที่โดดเด่นด้วยการแช่และแช่ แม้ว่าวอดก้าจะถูกนำมาใช้เพื่อทำให้เป็นจำนวนมาก แต่วอดก้ามักใช้เพราะรสชาติที่เป็นกลาง
ทั้งหมดที่คุณต้องทำตามเพียงไม่กี่ขั้นตอนและในเวลาไม่นานคุณจะสร้างค็อกเทลที่มีสไตล์ด้วยความลึกของรสชาติและไหวพริบ สูตรต่อไปนี้ทำวอดก้า 2 ถ้วยและสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดาย คำแนะนำของฉันคือการเริ่มต้นด้วยการเตรียมแบทช์ขนาดเล็กและทดสอบด้วยสมุนไพรหลายชนิดจนกว่าคุณจะพบส่วนผสมที่คุณชอบมากที่สุด ใช้สมุนไพรที่คุณชื่นชอบและปล่อยให้รสชาติของคุณเป็นแนวทางของคุณ
วัสดุที่ต้องการ
Nicky Fabbrini คุณต้องการน้อยมากที่จะสร้างวอดก้าที่ผสมด้วยตัวเอง
- ขวดก่ออิฐขนาดไพน์พร้อมฝาปิดหรือขวดแก้วแบบแน่น
- หลายก้านของสมุนไพรหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
- วอดก้า - วอดก้าที่ดีกว่ายิ่งดีกว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถึงแม้ว่าคุณอาจต้องการใช้รุ่นที่ถูกกว่าในขณะที่คุณกำลังทดลองกับรสชาติ
การเพิ่มสมุนไพรลงในวอดก้าของคุณ
alle12 ในขวดก่ออิฐขนาดไพนต์ที่สะอาดและแห้งหรือขวดแก้วที่มีฝาปิดให้เพิ่มก้านหรือกิ่งก้านของสมุนไพรที่คุณชื่นชอบที่ถูกล้างและเป่าให้แห้ง
วิธีการใส่วอดก้า
Nicky Fabbrini - เทวอดก้าลงบนด้านบนเพื่อให้แน่ใจว่าสมุนไพรแช่อยู่อย่างสมบูรณ์แล้วปิดผนึกด้วยฝาปิดที่แน่น เขย่าเบา ๆ
- เก็บให้พ้นแสงแดดและหลังจากนั้นสองวันให้ตรวจสอบวอดก้าเพื่อดูรสชาติ ถ้ามันยังไม่แข็งแรงพอปล่อยให้มันแช่อีกวันหนึ่งภายในหนึ่งสัปดาห์ เขย่าเบา ๆ ทุกวัน
- หลังจากกระบวนการแช่เสร็จแล้วให้กรองวอดก้าผ่านตัวกรองกาแฟหรือที่กรองเพื่อเอาสมุนไพรออก
- เทลงในขวดที่สะอาดหรือขวดเหล้าสวยและเก็บวอดก้าในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง
โรสแมรี่ Infused วอดก้าและโทนิค
รูปภาพ Alexis Arnold การถ่ายภาพ / Getty มีสูตรค็อกเทลสมุนไพรมากมาย แต่สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบ:
- น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
- วอดก้าผสมโรสแมรี่ 2 ออนซ์
- น้ำโทนิค 5 ออนซ์
ทิศทาง:
เพิ่มน้ำแข็งลงในแก้วสูงเพิ่มวอดก้าโรสแมรี่, น้ำมะนาวเหนือน้ำแข็งและน้ำโทนิค ตกแต่งด้วยก้านดอกโรสแมรี่และล้อมะนาว
ทรัพยากรออนไลน์
Nicky Fabbrini Nicky Fabbrini ดูแลเว็บไซต์ Dirt and Martinis "เป้าหมายของฉันคือการเชื่อมต่อกับผู้คนที่มีความสนใจเหมือนกันและแบ่งปันทรัพยากรที่จำเป็นในการสร้างสวนสวย (ไม่ว่าเล็กหรือใหญ่) ปรุงอาหารอร่อยและแน่นอนผสมมาร์ตินี่ที่สมบูรณ์แบบ" คุณสามารถติดตาม Nicky บน Twitter หรือ Facebook