วิธีปลูกผักในบ้าน

วิธีปลูกผักในบ้าน

ฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องหมายถึงการสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวผักสด คุณสามารถทำสวนกลางแจ้งได้ หรือคุณอาจลองทานอาหารในบ้านที่กำลังเติบโต ใช่เป็นไปได้ที่จะปลูกผักในช่วงฤดูหนาวหรือเพียงเพราะคุณไม่มีพื้นที่กลางแจ้ง อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดสวนและคุณไม่ควรคาดหวังผลตอบแทนสูง

ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการปลูกพืชในที่ร่มคือแสงน้อยการขาดแมลงผสมเกสรและลม อย่างไรก็ตามในด้านบวกคุณสามารถควบคุมน้ำดินและความอุดมสมบูรณ์ น่าเสียดายที่ศัตรูพืชและโรคอาจติดตามคุณในบ้าน แต่เนื่องจากพืชอยู่ใต้จมูกของคุณคุณควรหยุดปัญหาก่อนที่จะปวดศีรษะ

เคล็ดลับการปลูกในร่มทั่วไป

• ใช้การผสมที่มีคุณภาพดีไม่ใช่ดินในสวน
• ภาชนะบรรจุควรมีการระบายน้ำที่ดีและมีขนาดเหมาะสมกับพืชชนิดใดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่นสีเขียวตื้นและรากต้องเพียงความลึกสองนิ้ว แต่มะเขือเทศที่หยั่งรากลึกจะต้องการดินอย่างน้อย 12 นิ้ว
• หน้าต่างซันนี่ไม่ให้แสงสว่างเพียงพอสำหรับพืชที่แข็งแรงและแข็งแรง วันสั้นเกินไปและแสงน้อยเกินไปในท้องฟ้าในช่วงฤดูหนาวสำหรับความต้องการของพืช คุณอาจต้องการใช้แสงเสริมบางประเภท; ไม่ว่าจะเป็นแสงจากโรงงานหรือแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์เต็มสเปกตรัม
• อย่าวางพืชของคุณไว้ใกล้กับหน้าต่างมากเกินไปเพราะอาจถูกร่างหรือใกล้กับแหล่งความร้อนที่อาจทำให้พืชแห้ง

แครอท

แครอทกำลังรองรับขัน การปลูกในภาชนะบรรจุไม่ได้เป็นเพียงตัวเลือกที่ดีสำหรับการปลูกในอาคาร แต่ยังแก้ปัญหาการพยายามปลูกมันในดินที่หนักและหิน

แครอทขนาดเล็กง่ายที่สุดที่จะเติบโตภายใน พวกเขาต้องการพื้นที่น้อยลงและเป็นผู้ใหญ่อย่างรวดเร็ว เนื่องจากคุณจะเพาะเมล็ดพืชหลาย ๆ ต้นไม่เหมือนพริกไทยหรือต้นมะเขือเทศซึ่งเป็นภาชนะที่ยาวเช่นกล่องหน้าต่างจึงเหมาะ กุญแจสำคัญในการงอกที่ดีคือการทำให้ดินชุ่มชื้น เพียงแค่ปกคลุมเมล็ดด้วยมอสพีทมอสเพื่อให้เมล็ดแห้งไม่แห้ง แต่ไม่มีเปลือกแข็ง ๆ ป้องกันการงอก เมล็ดควรงอกภายในสองสัปดาห์ วันถึงกำหนดจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณกำลังเติบโต

ผักใบเขียว

กระเทียมมีอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงมากในการสร้างหลอดไฟ แต่คุณสามารถมีท็อปส์ซูกระเทียมหรือผักใบเขียวที่สามารถใช้แทนหัวหอมได้อย่างง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่สำหรับกระเทียม ความลึกประมาณสี่นิ้วควรเพียงพอ เพียงปลูกกลีบแต่ละใบลึกประมาณหนึ่งนิ้วและรดน้ำเป็นประจำ กลีบควรแตกหน่อในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์

ปล่อยให้พวกมันโตถึงแปดถึง 10 นิ้วก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเกี่ยว ตัดสิ่งที่คุณต้องการและออกจากส่วนที่เหลือ โดยทั่วไปคุณจะได้รับการเจริญเติบโตเพียงหนึ่งเดียวจากแต่ละกานพลู พวกมันอาจแตกหน่ออีกครั้ง แต่คุณภาพลดลงดังนั้นให้เริ่มต้นกานพลูใหม่เมื่อคุณเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลในปัจจุบัน

พริกไทย

แม้ว่าพืชพริกไทยจะร่วงหล่นในการแปรงครั้งแรกด้วยน้ำค้างแข็ง แต่ก็ยังเป็นไม้ยืนต้นเขตร้อน คุณสามารถลองพริกหวานหรือร้อนเริ่มต้นทั้งสองโดยเมล็ด นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกพืชจากสวนของคุณในช่วงปลายฤดูร้อนและนำในร่มสำหรับฤดูหนาว คุณจะไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ แต่พวกเขาจะได้ผล

ใช้ภาชนะที่สูงอย่างน้อยแปดนิ้ว พริกร้อนจะต้องการแสงอย่างน้อย 10 ชั่วโมงในแต่ละวัน อย่าอยู่เหนือน้ำ ปล่อยให้ภาชนะแห้งระหว่างการรดน้ำ พืชมีการผสมเกสรด้วยตนเอง แต่คุณอาจต้องช่วยพวกเขาไปด้วย คุณสามารถผลักต้นไม้ให้สั่นละอองเกสรจากดอกไม้หนึ่งไปยังอีกดอกหรือใช้สำลีเช็ดฝุ่นแต่ละดอกด้วยเรณู

ผักกาดหอมและผักสลัดอื่น ๆ

ผักกาดหอมมีการเติบโตอย่างรวดเร็วและหยั่งรากตื้นดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะที่ลึก มันจะยังคงเติบโตต่อไปหากคุณไปเส้นทางที่ถูกต้องแล้วกลับมาอีกครั้ง เลือกภาชนะที่ลึกสองถึงสี่นิ้วแล้วเติมด้วยดินที่เปียกชื้น หว่านเมล็ดพืชและกดเบา ๆ ลงบนพื้นดิน สายหมอกเพื่อให้เมล็ดชุ่มชื้นและคุณควรเห็นการงอกภายในประมาณหนึ่งสัปดาห์

อนุญาตให้พืชเติบโตอย่างน้อยสี่ถึงหกนิ้วสูงก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเกี่ยว ตัดหรือดึงใบด้านนอกและอนุญาตให้ศูนย์กลางของพืชที่จะเติบโตต่อไป

Microgreens

ถั่วงอกสดขนาดเล็กเหล่านี้น่าจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกในร่ม พวกเขาไม่ใช้พื้นที่มากหรือเวลามาก Microgreens เป็นเพียงการผสมผสานของเมล็ดพันธุ์ผักและสมุนไพรต่างๆเช่นหัวผักกาดหัวไชเท้าผักคะน้าสวิสชาร์ดและโหระพา

เนื่องจากกรีนเหล่านี้จะถูกเก็บเกี่ยวเป็นต้นกล้าคุณไม่ต้องการดินมากนัก ถาดตื้น (ลึกสองนิ้ว) ทำงานได้ดี เติมดินให้ชุ่มและกระจายเมล็ดของคุณ คลุมดินด้วยเมล็ดแทบ แต่กดเบา ๆ เพื่อให้เมล็ดสัมผัสกับดินชื้นและจะไม่แห้ง น้ำด้วยลำธารหรือสเปรย์อ่อนโยนเพื่อให้ดินชุ่มชื้นและคุณควรเห็นการงอกภายในไม่กี่วัน

เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อต้นกล้ามีการพัฒนาใบจริงประมาณสองชุด ใช้กรรไกรเพื่อตัดออกที่ระดับดินและคุณอาจได้รับการเจริญเติบโตอีก

หัวหอม

คุณไม่สามารถปลูกหัวหอมในร่มได้ แต่ต้นหอมเช่นกระเทียมสีเขียวทำได้ดี ในความเป็นจริงพวกเขาอาจแข่งขันกับไมโครฟิล์มได้อย่างง่ายดาย คุณไม่ต้องการแม้แต่เมล็ด

ชาวสวนบางคนประสบความสำเร็จในการปลูกต้นหอมหัวใหญ่ที่พวกเขาซื้อหลังจากใช้ท็อปส์ซู คุณสามารถหยั่งรากของต้นหอมทั้งหมดในแก้วน้ำและปาดช่อดอกไม้เหล่านั้นในแก้วเดียวด้วยน้ำประมาณหนึ่งนิ้วที่ด้านล่าง เมื่อรากมีความยาวสองถึงสามนิ้วให้ย้ายพวกมันไปที่ภาชนะดินผสมตื้นและปล่อยให้พวกมันเติบโตต่อไป คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงยอดสีเขียวออกจากลำต้นประมาณหนึ่งนิ้วเพื่อปลูกใหม่หรือถอนหัวหอมทั้งหมดออกจากภาชนะเพื่อใช้ส่วนสีขาว

มะเขือเทศ

โดยปกติคุณจะเห็นต้นมะเขือเทศตายเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล แต่มะเขือเทศเป็นไม้ยืนต้นในเขตร้อน เป็นเรื่องที่ดีที่สุดถ้าจะทิ้งพืชสวนไว้ข้างนอกเพราะมักจะมีขนาดใหญ่เกินไปและประสบปัญหาแล้วในช่วงปลายฤดู อย่างไรก็ตามการเริ่มต้นพืชใหม่จากเมล็ดในปลายฤดูร้อนสามารถปลูกได้ในอาคาร เมล็ดมะเขือเทศงอกค่อนข้างเร็ว เมื่อต้นกล้ามีความสูงสามถึงสี่นิ้วให้ย้ายพวกมันไปที่หม้อ“ ถาวร” และให้แน่ใจว่าพวกเขามีแสงสว่างอย่างน้อย 10 ชั่วโมงต่อวัน เป็นจำนวนมาก แต่นี่เป็นพืชที่ติดผลและต้องการแสงมากในช่วงฤดูหนาว

เริ่มให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ละลายในน้ำเมื่อคุณย้ายต้นกล้าไปที่หม้อใหม่ เมื่อพืชเริ่มตั้งดอกไม้คุณจะต้องเขย่าเป็นระยะเพื่อให้ละอองเกสรดอกไม้หล่นลงมาจากดอกไม้ ไม่มีผลไม้จะเกิดขึ้น พืชสามารถกลายเป็นยอดหนักและอาจจำเป็น