ต้นกระเจี๊ยบแดงมีต้นโตขึ้นเป็นฝักยาวแหลมทอดยอดนิยมในรูปแบบกัมโบ้และซุป กระเจี๊ยบมอญอยู่ในตระกูลเดียวกับฝ้ายต้นฮอลลี่ฮ็อคและชบา ดอกไม้ของมันมีลักษณะใกล้เคียงกับต้นพู่ระหงและกระเจี๊ยบเขียวทำให้เป็นไม้ประดับที่สวยงามเช่นกัน
กระเจี๊ยบเขียวเป็นพืชเมืองร้อนที่ปลูกเป็นผักประจำปี ฝักเมล็ดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับต้มตุ๋นเพราะเมือกเหนียวของพวกเขา พืชกระเจี๊ยบมีความแห้งแล้งอย่างมากและทนความร้อนและกระเจี๊ยบเป็นผักที่นิยมในหลายประเทศที่มีสภาพการปลูกยาก
- ใบ: ต้นปาล์มมี 5 ถึง 7 แฉก
- ดอกไม้: สีเหลืองหรือสีขาวบางครั้งมีฐานสีแดงสีม่วง ห้ากลีบ
ชื่อพฤกษศาสตร์
Abelmoschus esculentus
ชื่อสามัญ
Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi
โซนความแข็งแกร่ง
กระเจี๊ยบเขียวโตเป็นพืชประจำปีดังนั้น USDA จึงไม่สามารถใช้เขตความแข็งแกร่งได้
การเปิดรับ
คุณจะมีพืชที่แข็งแรงที่สุดและมีฝักมากที่สุดหากคุณปลูกกระเจี๊ยบในอาทิตย์ที่เต็ม
ขนาดผู้ใหญ่
ต้นกระเจี๊ยบเขียวสามารถสูงได้ถึง 4 ฟุตหรือตัดแต่งกิ่งและเตี้ยกว่า หากห้องแยกออกจากกันพวกมันสามารถแผ่กว้างได้ 3 ฟุต
วันสู่การเก็บเกี่ยว
คุณควรเก็บเกี่ยวภายใน 50 ถึง 60 วัน พืชยังคงผลิตฝักตลอดฤดูร้อน ภูมิอากาศที่อบอุ่นสามารถปลูกพืชผลที่สอง
การเก็บเกี่ยวกระเจี๊ยบเขียว
พืชกระเจี๊ยบไม่น่าสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นเงี่ยงเด่นชัดหรือเหมือนผมพวกเขาจะเกาและระคายเคือง ถุงมือและแขนยาวช่วย นอกจากนี้ยังง่ายกว่าที่จะเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่งแทนที่จะดึงและรับเงี่ยงในมือของคุณ
กระเจี๊ยบเขียวที่ดีที่สุดคือเมื่อเลือกหนุ่ม ผลไม้มีความอ่อนโยนมากที่สุดเมื่อมีความยาว 2 ถึง 4 นิ้วและกว้างเท่านิ้วก้อย กระเจี๊ยบเขียวสามารถเติบโตในพริบตาและมักจะถึงขนาดนี้ภายในหกวันของการออกดอก
พอกระเจี๊ยบเขียวมีขนาดใหญ่ขึ้นพวกมันจะแข็งแรงและเหนียว อย่างไรก็ตามถ้าสภาพการปลูกนั้นดีกระเจี๊ยบที่มีขนาดใหญ่กว่าก็ยังสามารถอ่อนโยนและกินได้ ทดสอบความอ่อนโยนโดยการปิดส่วนท้ายของฝัก ถ้ามันยึดแล้วมันก็ยังไม่เหนียวและเป็นเส้นและควรจะดีต่อการกิน ถ้าไม่มันทำให้การจัดดอกไม้เป็นไปด้วยดี
เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่กระเจี๊ยบเขียวจะเป็นจุดสูงสุดเมื่อเลือกผักสด ฝักสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งกระป๋องหรือดอง
พันธุ์ที่แนะนำ
[หมายเหตุ: กระเจี๊ยบเขียวที่มีชื่อไม่มีกระดูกสันหลังมีการระคายเคืองน้อยกว่า แต่ไม่มีกระดูกสันหลังอย่างสมบูรณ์]
- Annie Oakley: ให้ผลตอบแทนที่ดี เป็นลูกผสม 3 ถึง 4 ฟุต
- Burgundy: Burgundy พ็อด (ลดสีด้วยการปรุงอาหาร) มรดกสืบทอด 4 ฟุต
- Clemson Spineless: รสชาติดี มรดกสืบทอด 4 ถึง 5 ฟุต
- Emerald: ฝักยาว (7 ถึง 9 นิ้ว) ใจเสาะ มรดกสืบทอด 4 ฟุต
- White Velvet: ฝักขาวนุ่มละมุน มรดกสืบทอด 5 ฟุต.
เคล็ดลับการปลูกกระเจี๊ยบเขียว
กระเจี๊ยบเขียวเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์และดีที่สุด มันไม่ได้เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับค่า pH ของดิน (6.5 ถึง 7.5) แต่มันจะไม่เจริญเติบโตในดินที่หนักและเปียก
การปลูกกระเจี๊ยบเขียว: เมล็ดกระเจี๊ยบใหญ่และง่ายต่อการจัดการ ชาวสวนบางคนชอบแช่เมล็ดในคืนก่อนปลูก แต่คุณควรได้รับการงอกที่ดีถ้าคุณรักษาดินให้ชื้นจนกว่าพืชจะแตก
กระเจี๊ยบเขียวสามารถหว่านโดยตรงหรือเริ่มในร่มและปลูก การเริ่มต้นกล้าในกระถางพีทจะช่วยลดการกระแทกของการปลูกถ่าย เริ่มต้นเมล็ดในร่ม 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนวันปลูก
ในสภาพอากาศที่เย็นกว่าให้รอจนกระทั่งอากาศอบอุ่นอย่างน่าเชื่อถือประมาณ 2 สัปดาห์หลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่คาดไว้ก่อนที่จะย้ายออกไปข้างนอก พืชกระเจี๊ยบชอบความร้อน พวกเขาเริ่มเข้าเกียร์เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 80 องศาและยิ่งแข็งแกร่งขึ้นเมื่อมันปีนขึ้นสู่ 90s
หว่านเมล็ดพันธุ์โดยตรง 1 นิ้วลึกและห่างกัน 4 ถึง 8 นิ้ว เว้นระยะห่างกัน 3 ฟุต พืชกระเจี๊ยบเขียวจะมีขนาดใหญ่และแตกแขนง บางถึง 18 ถึง 24 นิ้วเมื่อต้นกล้ามีความสูง 4 ถึง 6 นิ้วเพื่อให้ห้องพืชแตกกิ่ง การเบียดเสียดจะส่งผลให้พืชบาง ๆ มีผลไม้น้อย
ซ่อมบำรุง
หากคุณมีดินอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์คุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเสริม การตกแต่งด้านข้างด้วยปุ๋ยคอกหรือการให้อาหารใบไม้ด้วยปุ๋ยทะเล / ปลาจะจัดหาเชื้อเพลิงพิเศษบางอย่าง
น้ำ: เมื่อมีการสร้างพืชกระเจี๊ยบเขียวแล้วพวกมันสามารถจัดการกับคาถาแห้ง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดควรแช่น้ำอย่างน้อยทุก 7 ถึง 10 วัน
กระเจี๊ยบเขียวส่วนใหญ่เป็นแบบเปิดผสมเกสรและฝักที่ยังเหลืออยู่จะโตและแห้งสามารถเก็บเกี่ยวได้สำหรับเมล็ดของพวกเขา
ศัตรูพืชและปัญหา
กระเจี๊ยบเขียวไม่มีปัญหาและปัญหาส่วนใหญ่ส่งผลต่อใบเท่านั้นไม่ใช่ฝัก
เพลี้ยและข้อผิดพลาดกลิ่นเหม็นอาจโจมตีพืช จับตาและสเปรย์หรือกำจัดด้วยมือก่อนที่ปัญหาจะโตขึ้น