การปลูกสควอชประเภทต่าง ๆ

มีมากกว่าการสควอชมากกว่าบวบและต้นโอ๊ก

ผักไม่กี่ชนิดที่อุดมสมบูรณ์เหมือนพืชสควอชหรือมีให้เลือกหลากหลายมาก สควอชในฤดูร้อนนั้นเป็นรายการโปรดที่มีชาวสวนมากมาย เหล่านี้กินสดและมีประโยชน์อย่างมากในห้องครัวทำหน้าที่เป็นฟองน้ำสำหรับสิ่งที่คุณเลือกที่จะรวมกับพวกเขาจากกระเทียมแกงแกงซอสร้อนหรือสมุนไพรสดเช่นผักชีฝรั่งหรือโหระพา

ฤดูหนาวต้องใช้ความอดทนอีกเล็กน้อย ส่วนใหญ่ใช้เวลาตลอดทั้งฤดูกาลในการเติบโต แต่พวกเขาเก็บไว้ได้ดีเป็นเวลาหลายเดือนและคุ้มค่ากับการลงทุนในสวนของพวกเขา ใครจะไม่สนุกไปกับรสชาติของสวนในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่น่ากลัว

ฟักทองเป็นฤดูร้อนสควอชปลอมตัวเป็นสควอชฤดูหนาว ไม่ว่าคุณจะปลูกมันไว้สำหรับพายแจ็คโอแลนเทิร์นหรือใช้เป็นสควอชฤดูหนาวพวกมันเป็นพืชที่ใหญ่ที่จะปีนป่ายไปตามทางของมัน จากนั้นก็มีน้ำเต้าไม้ประดับที่ทำขึ้นเพื่อรสชาติที่น้อยกว่าของพวกเขาด้วยความงามและเสน่ห์

แปลงสควอชเหล่านี้ทั้งหมดง่ายมากที่จะเติบโต พวกเขาจำเป็นต้องใช้พื้นที่จำนวนมาก แต่คุณสามารถปลูกผมไว้ในสวนเล็ก ๆ ลองดูตัวเลือกของคุณ

การปลูกบวบ

บวบสามารถเจริญเติบโตได้ เถาวัลย์เติมเต็มอย่างรวดเร็วและดอกไม้ก็อยู่ไม่ไกลหลัง เช่นเดียวกับสควอชทุกประเภทคุณต้องการพืชมากกว่าหนึ่งต้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสรที่ดีและผลไม้เพื่อสุขภาพมากมาย หากคุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอฉันขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้ของคุณใหม่หรือเลือกพันธุ์พุ่มไม้และปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ แม้แต่ไม้พุ่มก็ยังเป็นหมูเนื้อที่ยังมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 - 5 ฟุต การปลูกไว้ในภาชนะบรรจุจะยกพวกเขาขึ้นจากพื้นดินและลดรอยเท้า

แม้แต่พืชที่มีบวบเพียงหยิบมือเดียวก็จะให้รางวัลกับสควอชสำหรับทาน เก็บเกี่ยวพวกเขาในขณะที่พวกเขายังเด็กและอ่อนโยนและพืชจะเก็บผลไม้มากขึ้น ในที่สุดพืชบวบจะหมดไปดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ฉลาดที่จะปลูกพืชที่สองในช่วงกลางฤดูร้อนเพื่อให้พืชผลร่วงหล่น และถ้าคุณอาศัยอยู่ในภูมิอากาศที่อบอุ่นคุณสามารถปลูกพืชทดแทนได้ 3-4 ครั้ง

พันธุ์ที่ชอบ: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Crookneck สีเหลือง

วิธีการเติบโตขนมพายสควอช

เมื่อคุณพูดถึงสควอชในฤดูร้อนคนส่วนใหญ่นึกถึงบวบหรือสควอชสีเหลือง แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะอร่อย แต่ก็ไม่ใช่ทางเลือกเดียวของคุณ สควอชแพตตี้กระทะมักจะเรียกว่าจานบินสควอชด้วยเหตุผลที่ชัดเจนคือทุก ๆ เรื่องง่ายที่จะเติบโตเป็นบวบและขึ้นอยู่กับความหลากหลายเช่นเดียวกับความอุดมสมบูรณ์

อาจเป็นการยากที่จะคิดหาวิธีตัดสควอชขนมพาย แต่อย่าปล่อยให้มันหยุดคุณ ผิวนุ่มและไม่ต้องปอกเปลือก ในความเป็นจริงวิธีที่ดีที่สุดที่จะกินพวกเขาคือการเลือกพวกเขาในขณะที่พวกเขามีเพียงไม่กี่นิ้วจากนั้นทำอาหารและเสิร์ฟพวกเขาหลุม ถ้าดอกยังติดอยู่ทั้งหมดดีกว่า

พันธุ์ที่ชอบ: โทนสีเขียวของ Benning, จานบิน, ซ่าน, หอยเชลล์สีเหลือง

เคล็ดลับสำหรับการปลูกสควอชฤดูหนาว

สควอชฤดูหนาวเป็นผักที่สวยที่สุดในสวน พวกเขาดูดีเกินกว่าจะตัดได้ แต่ยอมให้ตัวเองฝ่าฝืน ไม่ว่าจะเป็นฮับบาร์ด, โอ๊ก, เดลิคาต้าหรือสิ่งแปลกใหม่อื่น ๆ เช่นโพทิมาร์รอนนี้รสชาติจะให้ความสบายอย่างแท้จริง

หากคุณกังวลว่าสควอชฤดูหนาวขนาดใหญ่ที่คุณเห็นในร้านค้านั้นใหญ่เกินไปสำหรับ 1 หรือ 2 คนในการบริโภคมีหลากหลายพันธุ์ที่จะเติบโตที่ให้ผลไม้ขนาดเล็กกว่ามากและมากมาย

สควอชฤดูหนาวต้องใช้ฤดูปลูกที่ยาวนาน (60 - 120 วัน) แต่อย่าเร่งรีบมากเกินไปในการเข้าสวน พืชไม่ชอบอากาศหนาวเย็นและคุณจะหลีกเลี่ยงการสควอชบอร์เรอร์และสควอชบั๊กหากคุณไม่หว่านหรือนำพืชของคุณออกจนกว่าจะถึงวันรำลึก พวกมันจะเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้น

หากพืชของคุณขู่ว่าจะครอบครองพื้นที่ใกล้เคียงทั้งหมดก็ไม่เป็นไรที่จะตัดออกเล็กน้อย

พันธุ์ที่ชอบ: Baby Blue hubbard, Waltham butternut, สควอชปาเก็ตตี้ Pinnacle Delicata, Potimarron

เคล็ดลับสำหรับการปลูกฟักทอง

ผักบางชนิดมีความสนุกสนานที่จะเติบโต หากคุณไม่เคยมีแพทช์ฟักทองรักษาตัวเองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง พวกมันเริ่มต้นเล็ก ๆ และเขียว - บนเถาวัลย์อันกว้างใหญ่และค่อยๆแซวคุณโดยขุนและแรเงาด้วยส้มฮัลโลวีน

บางพันธุ์ทำให้ฟักทองแกะสลักได้ดีขึ้นและบางชนิดมีรสชาติที่ดีกว่าสำหรับการอบและปรุงอาหาร แต่มันก็ยากที่จะไปผิด มีแม้กระทั่งพันธุ์สีขาวที่น่ากลัวซึ่งสร้างผลกระทบสองเท่า

แม้ว่าฟักทองจะดูเหมือนสควอชฤดูหนาว แต่พวกเขาก็ไม่เก็บนานเท่าสควอชฤดูหนาวของเปลือกแข็งอย่างแท้จริง เตรียมพร้อมที่จะใช้งานได้ภายในสองสามเดือน มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหาร

พันธุ์ที่ชอบ: Amish Pie, Baby Bear, Charisma, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes

เคล็ดลับสำหรับการเติบโตของน้ำเต้า

น้ำเต้าส่วนใหญ่กินได้ - พวกเขาแค่รสชาติไม่ดีมาก นั่นไม่ได้หยุดเราจากการเติบโตพวกเขาเพราะรูปลักษณ์ของพวกเขาเพียงอย่างเดียว มีน้ำเต้าสีในฤดูใบไม้ร่วงตกแต่งและบางส่วนที่ไม่ได้สวยมากบนเถา แต่ได้อย่างง่ายดายกลายเป็นบ้านนก, ชามและกระบวย ฉันคิดว่ามันน่าทึ่งที่น้ำเต้าแห้งเสียค่าใช้จ่ายมากมายในการซื้อเมื่อเมล็ดแพ็คเก็ตราคา $ 2 จะให้ผลหลายสิบ

พันธุ์ที่ชอบ: Autumn Wings, Birdhouse (aka Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan

มีหลากหลายสควอชสำหรับทุกรสนิยมและสวนทุกขนาด คุณสามารถทดลองโดยการปลูกพืชหลากหลายชนิดในแต่ละปีจากนั้นใช้เวลาช่วงฤดูหนาวเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่คุณปลูก