
บลูเบอร์รี่เป็นที่นิยมในบ้านสวนเพราะพวกเขาสามารถเติบโตในพื้นที่ขนาดเล็กแม้ในภาชนะ ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ง่ายที่สุดที่จะเติบโต
บลูเบอร์รี่มีสามประเภทหลัก: highbush, rabbiteye และ highbush ภาคใต้ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง แต่ละแห่งมีความชอบที่เพิ่มขึ้นดังนั้นโปรดเลือกบลูเบอร์รี่ที่เหมาะสมกับสภาพสวนของคุณ
บลูเบอร์รี่เป็นพันธุ์ไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่ออกดอกและติดผลที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ ญาติภายใน Vaccinium สกุลรวมถึง bilberry, cranberry, huckleberry และ lingonberry
บลูเบอร์รี่ที่เพาะปลูกมีการเลี้ยงอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงทนความร้อนและความเย็นและต้านทานศัตรูพืชได้ดีขึ้น ถึงกระนั้นบางคนก็ชอบบลูเบอร์รี่ที่ปลูกป่าในป่าและทุ่งนา ผลเบอร์รี่ป่ามีขนาดเล็กลงและคุณจะต้องใช้เวลาพอสมควรในการเลือกพาย แต่หลาย ๆ คนพบว่าพวกมันอร่อยที่สุด บางทีมันอาจเป็นผลมาจากพืชเจริญเติบโตที่พวกเขามีความสุข
- ดอกไม้: ดอกไม้ เล็ก ๆ สีขาวรูประฆังแขวนอยู่เป็นกระจุกในปลายฤดูใบไม้ผลิ
- ผลเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่สุกเมื่อเวลาผ่านไปจากสีเขียวเป็นสีม่วงสีน้ำเงินเข้ม
- ใบ: ใบเป็นรูปขอบขนานแหลมรูปไข่ เป็นกอบเป็นกำและแทบจะสัมผัส พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีแดงสดใสในฤดูใบไม้ร่วง
ชื่อพฤกษศาสตร์ / ชื่อสามัญ
- Vaccinium corymbosum - ไฮบูชบลูเบอร์รี่
- Vaccinium ashei - Rabbiteye Blueberry
- Vaccinium formosum - Southern Highbush Blueberry
โซนความแข็งแกร่ง
- Highbush - เขตความแข็งแกร่ง USDA 3 - 7
- Rabbiteye - USDA Hardiness Zones 7 - 9
- Southern Highbush - เขตความแข็งแกร่ง USDA 7 - 10
การสัมผัสกับแสงแดด
พืชบลูเบอร์รี่ต้องการแสงแดดเต็มที่ในการเจริญเติบโตและให้ผลดีและเพื่อหลีกเลี่ยงโรคที่พบบ่อย
ขนาดของพืชผู้ใหญ่
- Highbush: 8-10 ft. (h) x 6-8 ft. (w)
- Rabbiteye: 15 ft. (h) x 10 ft. (w)
- Southern Highbush: 3-6 ft. (h) x 4-5 ft. (w)
วันสู่การเก็บเกี่ยว
พืชบลูเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะเริ่มเก็บเกี่ยวเล็ก ๆ ภายในปีที่ 3 แต่จะไม่เริ่มต้นอย่างเต็มที่จนกว่าจะถึงปีที่ 6 พุ่มไม้บลูเบอร์รี่ที่เป็นผู้ใหญ่จะผลิตผลเบอร์รี่ประมาณ 8 ควอต่อเบอร์
เป็นไปได้ที่จะขยายการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ของคุณโดยการปลูกต้นฤดูกลางและปลายฤดูแทนพันธุ์เดียวทั้งหมด
วิธีเดียวที่เชื่อถือได้ที่จะรู้ว่าบลูเบอร์รี่พร้อมที่จะเลือกคือการลิ้มรสหนึ่งหรือสอง บลูเบอร์รี่เป็นรสหวานของพวกเขาหากได้รับอนุญาตให้อยู่บนพืชอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์หลังจากเปลี่ยนเป็นสีฟ้า
เคล็ดลับการเจริญเติบโต
- ดิน: บลูเบอร์รี่ชอบดินที่เป็นกรดมากมีค่า pH ของดินในความโกรธ 4.0 ถึง 4.5 พวกเขายังชอบดินที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์ หากสวนของคุณมีดินเหนียวหนักบลูเบอร์รี่จะดีขึ้นในเตียงที่ยกขึ้น เพื่อให้ได้ค่าพีเอชของดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกบลูเบอร์รี่ควรแก้ไขฤดูกาลก่อนที่จะปลูก การ์เด้นกำมะถันหรืออลูมิเนียมกำมะถันสามารถผสมลงในดิน 6 นิ้วด้านบนเพื่อลดค่า pH ได้ตามต้องการ หากคุณทำการทดสอบดินที่ศูนย์สวนหรือสำนักงานส่งเสริมท้องถิ่นพวกเขาจะสามารถบอกได้ว่าคุณต้องการกำมะถันมากแค่ไหน ก็ควรที่จะทดสอบดินก่อนปลูกจริงเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้ผลลัพธ์ที่ตามมา แก้ไขต่อไปและปรับแต่งดินตามความจำเป็น น่าเสียดายที่นี่จะเป็นภารกิจต่อเนื่องเนื่องจากดินมีแนวโน้มที่จะกลับไปเป็นค่า pH ดั้งเดิม
- การปลูก: มองหาพืชรากเปลือยที่มีอายุ 2-3 ปี พืชที่มีอายุมากกว่าต้องทนทุกข์ทรมานจากการปลูกถ่ายมากขึ้นและจะยังคงใช้เวลาไม่กี่ปีเพื่อเริ่มการผลิตขนาดใหญ่ ปลูกบลูเบอร์รี่ของคุณในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถผสมมอสพีทลงในหลุมปลูกเพื่อให้ดินหลวมมีสภาพเป็นกรดและมีการระบายน้ำดี หากคุณมีพืชเพียงสองหรือสามต้นให้เว้นระยะห่างกันประมาณ 4-5 ฟุต หากต้องการปลูกแถวของบลูเบอร์รี่ให้เว้นพื้นที่ห่างกันประมาณ 4-5 ฟุตในแถวที่ห่างกัน 9-10 ฟุต ปลูกบลูเบอร์รี่เพื่อให้รากนั้นแผ่ออกไปในหลุมและปกคลุมด้วยดินอย่างสมบูรณ์ หากพวกเขาเป็นพืชที่ปลูกในภาชนะปลูกให้ลึกประมาณ 1 นิ้วกว่าในหม้อ คลุมด้วยหญ้าหลังจากปลูก เศษไม้เอเวอร์กรีนเช่นต้นสนหรือต้นซีดาร์ขี้เลื่อยและเข็มสนจะช่วยให้ดินมีสภาพเป็นกรด ต้องแน่ใจว่าพืชได้รับการรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง บลูเบอร์รี่มีแนวโน้มที่จะหยั่งรากตื้นและต้องการน้ำอย่างน้อยสองสามนิ้วในแต่ละสัปดาห์มากขึ้นในช่วงคาถาแห้ง
- ปุ๋ย: อย่าขุนบลูเบอร์รี่ของคุณในปีแรก รากมีความไวต่อเกลือจนกระทั่งพืชถูกสร้างขึ้น แอมโมเนียมซัลเฟตมักใช้เป็นปุ๋ยสำหรับบลูเบอร์รี่ซึ่งตรงข้ามกับอะลูมิเนียมซัลเฟอร์ที่ใช้ในการลดค่าความเป็นกรด - ด่าง แต่คุณสามารถใช้ปุ๋ยใด ๆ สำหรับพืชที่ชอบกรดรวมถึงอาหารบลูเบอร์รี่และอาหารชวนชม
พันธุ์ที่แนะนำให้เติบโต
นักปรับปรุงพันธุ์พืชพัฒนาความแข็งแรงและความต้านทานโรคของไม้ผลให้ดีขึ้นดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะแนะนำพันธุ์โดยไม่ต้องอัพเดททุกฤดู พันธุ์ที่กล่าวถึงที่นี่เป็นรายการโปรดเก่า ตรวจสอบกับสำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ในพื้นที่ของคุณเพื่อรับคำแนะนำล่าสุดสำหรับพื้นที่ของคุณ
หมายเหตุ: แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะมีความอุดมสมบูรณ์ด้วยตัวเอง แต่คุณจะได้รับผลเบอร์รี่ที่มากขึ้นและมากขึ้นหากคุณมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสองสายพันธุ์ที่เบ่งบานในเวลาเดียวกันเพื่อผสมเกสร
- Highbush (หรือ Highbush เหนือ) : โดยปกติจะแนะนำสำหรับภูมิอากาศที่เย็นกว่า จะผสมเกสรตัวเอง แต่ผลผลิตและขนาดจะดีขึ้นอย่างมากด้วยการผสมเกสรข้าม
- ก่อนกำหนด: "Earliblue", "Collins"; กลาง: "Blueray", "Bluecrop", "Berkeley"; ปลาย: "นิวเจอร์ซีย์", "ผู้รักชาติ"
- Rabbiteye : พื้นเมืองทางใต้ของสหรัฐอเมริกา มันต้องมี 2 พันธุ์สำหรับการผสมเกสร สิ่งนี้ขยายการเก็บเกี่ยวไปจนถึงเดือนสิงหาคมปลอดศัตรูพืชอย่างแท้จริง
- "Tifblue" เป็นมาตรฐาน ก่อน: "จุดสุดยอด", "Woodard"; กลาง: "Briteblue", "Southland"; ล่าช้า: "Delite" '
- Southern Highbush : ข้ามระหว่าง Highbush และ Rabbiteye เช่นเดียวกับ Highbush สิ่งเหล่านี้จะผสมตัวเองได้ แต่ผลผลิตและขนาดดีขึ้นอย่างมากจากการผสมเกสรข้าม
- ก่อนกำหนด: "Oneal" "Southblue"; กลาง: "ยูบิลลี่" "ซันไชน์บลู"
- สายพันธุ์แคระสำหรับภาชนะบรรจุ :
- กลาง: "Dwarf Northblue" (20-24 นิ้ว); ปลาย: "Dwarf Tophat" (18 - 20 นิ้วไม่จำเป็นต้องผสมเกสร) ซีรี่ส์ Bushel and Berry รวมถึง "Jelly Bean" และ "Pink Icing"
การดูแลพืชของคุณ
การตัดแต่งกิ่ง: เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่และผลไม้บลูเบอร์รี่จะยังคงให้ผลดีที่สุดหากยังคงมีการตัดแต่งกิ่ง
2 ปีแรกสิ่งที่คุณต้องทำคือลบดอกไม้ที่ปรากฏออก เป็นเรื่องยากที่จะทำ แต่จะจ่ายเงินปันผลก้อนโตในระยะยาว ต้นไม้ของคุณจะใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้นด้วยเหตุนี้ ผลเบอร์รี่ผลิตในสาขาในปีที่ 2 ของการเจริญเติบโตดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต่ออายุบลูเบอร์รี่เป็นประจำ
คุณสามารถทิ้งดอกไม้ไว้เป็นปีที่สาม คุณจะไม่ได้รับผลเบอร์รี่มากมาย แต่ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งจนถึงปีที่ 4
เริ่มต้นในปีที่ 4 คุณจะตัดแต่งพุ่มบลูเบอร์รี่ของคุณในต้นฤดูใบไม้ผลิในขณะที่ยังคงอยู่เฉยๆ ตัดออกใด ๆ :
- กิ่งไม้ที่ตายหรือบาดเจ็บ
- ข้ามกิ่งไม้
- กิ่งก้านอ่อนแอ
สิ่งที่คุณต้องการทำให้สำเร็จโดยการตัดแต่งกิ่งคือการเปิดพุ่มไม้เพื่อที่แสงจะไปถึงผลเบอร์รี่ที่อยู่กลางพุ่มไม้ คุณไม่จำเป็นต้องรุนแรงเกินไป
การตัดแต่งการบำรุงรักษาในปีต่อ ๆ ไปจะทำให้ยอดสาขาที่เก่าแก่บางลงเพื่อกระตุ้นการเติบโตใหม่ ตัดกิ่งที่เก่าแก่ที่สุดและหนาที่สุดให้อยู่ใกล้ระดับพื้นดินและตัดกิ่งที่ยาวเกินไปหรือผอมเกินไป กิ่งที่มีอายุมากกว่าจะมีสีเทา สาขาใหม่จะมีสีแดงมากขึ้น
ผลเบอร์รี่ก่อตัวขึ้นที่เดือยผลของกิ่งก้านสาขา ดอกตูมจะมีขนาดใหญ่ขึ้นมีขนยาวและกลมกว่าดอกตูมแหลม
โรคทั่วไปและการควบคุมศัตรูพืช
นก: ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่บลูเบอร์รี่กำลังทำคือการกำจัดนก ด้วยพุ่มไม้เพียงไม่กี่คุณสามารถใช้ตาข่ายนกเป็นผลเบอร์รี่เริ่มที่จะทำให้สุก ชาวสวนบางคนใส่พื้นที่ปลูกบลูเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ในกรงตาข่าย หากคุณมีสวนบลูเบอร์รี่ขนาดใหญ่คุณควรพิจารณาใช้เครื่องยับยั้งนกที่ส่งนกออกมาด้วยความทุกข์ มันช่วยให้นกออกจากพื้นที่
แมลง: แมลงที่ควรระวัง ได้แก่ หนอนเจาะบลูเบอร์รี่หนอนเชอร์รี่ผลไม้หนอนผลไม้แครนเบอร์รี่และลูกบ๊วย หากสิ่งเหล่านี้เป็นศัตรูพืชทั่วไปในพื้นที่ของคุณให้ตรวจสอบกับส่วนขยายในพื้นที่ของคุณสำหรับน้ำยาทำความสะอาดและการรักษาที่กำหนด
โรค: มีโรคเชื้อราบางชนิดที่มีผลต่อบลูเบอร์รี่รวมถึงโรคราแป้งและโรคใบจุด การป้องกันที่ดีที่สุดของคุณคือการปลูกพันธุ์ต้านทาน นอกจากนี้ยังช่วยให้พืชของคุณมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการไหลเวียนของอากาศที่ดีปลูกพืชในแดดจัดทำความสะอาดเศษซากที่ร่วงหล่นและแทนที่คลุมด้วยหญ้าทุกปีเพื่อให้สปอร์ไม่สามารถอยู่ในฤดูหนาว หากคุณควรประสบปัญหาคุณอาจต้องใช้ยาฆ่าเชื้อราที่มีป้ายกำกับเพื่อใช้กับพืชที่กินได้
โรคบลูเบอร์รี่ที่พบบ่อยอื่น ๆ ที่ต้องจับตามอง:
- โรคแอนแทรคโนส: โรคเชื้อราที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสภาพอากาศชื้น อาการเป็นกลุ่มของสปอร์สีชมพูสดใสในผลเบอร์รี่ที่กำลังพัฒนา
- Botrytis: เชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตในสภาพชื้นชื้น Botrytis จะทำให้ผลไม้เหี่ยวเฉาและเน่า
- Canker: Fusicoccom (Godronia): โรคนี้เริ่มต้นที่ส่วนล่างของอ้อย คุณจะสังเกตเห็นจุดแดงเล็ก ๆ ที่จะขยายเป็นเป้า หากปล่อยทิ้งไว้ไม่ได้รับการรักษาในที่สุดพวกเขาก็จะวนเวียนและคาดอ้อยทำให้มันตายไป
- Mummy Berry: นี่เป็นหนึ่งในโรคที่ร้ายแรงกว่าที่มีผลต่อบลูเบอร์รี่ มัมมี่เบอร์รี่เกิดจากเชื้อรา สัญญาณแรกของการรบกวนคือการทำให้ดำคล้ำของกลุ่มดอกไม้ซึ่งในที่สุดก็ตาย เพราะมันเป็นเชื้อราสปอร์สามารถอิทธิพลและติดเชื้อบุปผาที่เหลืออยู่ ผลที่ได้จะเปลี่ยนเป็นสีแทนและแข็งเหมือนผลเบอร์รี่มัมมี่
- Twig Blights (Phomopsis): Twig blight สามารถเริ่มต้นดูคล้ายกับโรคเปื่อย ในขณะที่การทำลายของกิ่งไม้ดำเนินไปมันก็สามารถส่งผลกระทบต่อมงกุฎกิ่งเล็กและกิ่งไม้เช่นเดียวกับที่ทำให้เกิดการจำใบ
ปัญหาทางโภชนาการ
Chlorosis (Yellowing Leaves): มันไม่ใช่เรื่องแปลกที่ใบบลูเบอร์รี่จะเริ่มเป็นสีเหลืองหรือดู คลอโรติก แม้ว่าโดยปกติจะเป็นสัญญาณของการขาดธาตุเหล็ก แต่ก็อาจจะไม่ได้เกิดจากการขาดธาตุเหล็กในดิน มีโอกาสมากที่จะบอกคุณว่าค่า pH ของดินสูงเกินไปและพืชบลูเบอร์รี่ไม่สามารถเข้าถึงธาตุเหล็กที่มีอยู่แล้ว หากคุณเห็นความคืบหน้าของสีเหลืองให้ทดสอบค่า pH ของดินและทำการปรับค่า