Elderberries ว่ากันว่าเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อสู้หวัดไข้หวัดใหญ่และเจ็บคอ พวกมันเป็นแหล่งอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย: ไบโอฟลาโวนอยด์, สารต้านอนุมูลอิสระ, โพแทสเซียม, เบต้าแคโรทีน, แคลเซียม, ฟอสฟอรัสและวิตามินซี
สิ่งแรกก่อน: ค้นหาแหล่งที่มาของ elderberries หรือ Sambucus nigrans พวกมันง่ายมากที่จะเติบโต แต่คุณยังสามารถซื้อผลเบอร์รี่ตากแห้งหรือถามเพื่อดูว่าเพื่อนบ้านหรือเพื่อนมีไม้พุ่มต้นอูนเบอรี่ที่พวกเขาไม่ได้ใช้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สร้าง ID ที่เป็นบวกก่อนที่คุณจะเลือก! ผลเบอร์รี่สีแดงสดเป็นเอลเดอเบอรี่ชนิดอื่นที่มีพิษ คุณต้องการสีม่วงเข้มถึงผลเบอร์รี่สีดำสีน้ำเงิน และ elderberries ทั้งหมดเป็นพิษถ้ากินดิบดังนั้นโปรดทำตามสูตรเหล่านี้อย่างระมัดระวัง!
Elderberry Jelly
รูปภาพ Westend61 / Getty เยลลี่นี้ทำง่ายและมีรสชาติอร่อย เปิดขวดกลางฤดูหนาวและสีทับทิมสดใสจะปลุกประสาทสัมผัสของคุณ มันแพร่กระจายบนขนมปังเบเกิลหรือแครกเกอร์ได้อย่างยอดเยี่ยม และคุณสามารถรู้สึกเหมือนคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านไวรัสของ elderberries ทำขึ้นอย่างน้อยบางส่วนสำหรับปริมาณน้ำตาล! สูตรนี้ต้องใช้กระป๋องอาบน้ำหรือคุณสามารถทำให้ปริมาณน้อยลงและแช่เย็นได้ - มันจะอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามสัปดาห์ถ้าไม่ใช่เดือนหรือสองเดือน
น้ำเชื่อม Elderberry
คลัสเตอร์ของ elderberries ภาพถ่าย© Lauren Ware สูตรนี้ทำน้ำเชื่อม elderberry (แม้ว่ามันจะอร่อยกับแพนเค้ก, วาฟเฟิลหรือผลไม้!) ด้วยน้ำผึ้งดิบท้องถิ่นคุณสมบัติการรักษาของส่วนผสมนี้มีอยู่มากมาย สำหรับผู้ที่มีอาการเจ็บคอหวัดและไข้หวัดใหญ่คุณจะต้องรักษาปริมาณที่พอเหมาะสำหรับฤดูหนาว
แม้ว่าฉันจะเขียนสูตรเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นคุณก็สามารถย่อยน้ำตาลสำหรับน้ำผึ้งและอ่างน้ำได้เสมอเหมือนเยลลี่ ฉันพบว่ามันง่ายพอที่จะแช่เย็นและเราจะใช้ 36 ออนซ์ในช่วงฤดูหนาว อีกทางเลือกหนึ่งคือสามารถทำน้ำผลไม้เองโดยไม่ใส่น้ำตาลและผสมสดตามที่คุณต้องการในช่วงฤดูหนาว
ทิงเจอร์ Elderberry
ทิงเจอร์ Elderberry ภาพถ่าย© Lauren Ware หากคุณไม่รังเกียจการใช้แอลกอฮอล์ทิงเจอร์เอลเดอร์เบอรี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเก็บเกี่ยวประโยชน์ทางยาของเอลเดอร์เบอรี่ในรูปแบบเข้มข้นและเข้มข้น การเตรียมสมุนไพรแบบคลาสสิกนี้สกัดเอาความดีทั้งหมดจากต้นอูเบอร์เบอรี่และปล่อยให้คุณมีทิงเจอร์ยาที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถใช้ป้องกันไวรัสตลอดฤดูหนาว สนุก!
คำปฏิเสธ
โปรดทราบ: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์ออนไลน์นี้มีให้พร้อมกับความเข้าใจว่าผู้เขียนและผู้จัดพิมพ์ไม่ได้มีส่วนร่วมในการแสดงผลทางการแพทย์สุขภาพจิตใจหรือบริการระดับมืออาชีพส่วนบุคคลอื่น ๆ ในเว็บไซต์นี้ ข้อมูลนี้ไม่ควรใช้แทนการโทรหรือไปพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือผู้มีความสามารถอื่น ๆ ซึ่งควรได้รับการปรึกษาก่อนที่จะนำคำแนะนำใด ๆ ในเว็บไซต์นี้มาใช้หรืออนุมานจากมัน ข้อมูลเกี่ยวกับการเตรียมสมุนไพรที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้เป็นข้อมูลทั่วไป ไม่ครอบคลุมถึงการใช้งานการกระทำข้อควรระวังผลข้างเคียงหรือปฏิกิริยาของยาที่กล่าวถึงและเป็นข้อมูลที่ไม่ได้มีไว้เพื่อเป็นคำแนะนำทางการแพทย์สำหรับปัญหาส่วนบุคคลหรือเพื่อประเมินความเสี่ยงและประโยชน์ของการใช้ยาเฉพาะ ผู้ประกอบการของเว็บไซต์นี้และผู้จัดพิมพ์สละสิทธิ์ความรับผิดชอบทั้งหมดสำหรับความรับผิดการสูญเสียหรือความเสี่ยงส่วนบุคคลหรืออื่น ๆ ที่เกิดขึ้นเป็นผลโดยตรงหรือโดยอ้อมของการใช้งานและการใช้งานของวัสดุใด ๆ บนเว็บไซต์นี้
ขอขอบคุณ!
