ข้อกำหนดวงจรไฟฟ้าสำหรับห้องครัว

ห้องครัวใช้ไฟฟ้ามากกว่าห้องอื่น ๆ ในบ้านและรหัสไฟฟ้าแห่งชาติกำหนดว่าควรให้บริการอย่างเพียงพอจากหลายวงจร ในห้องครัวที่ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในการปรุงอาหารนี่อาจหมายถึงความต้องการวงจรมากถึงเจ็ดหรือแปดวงจร เปรียบเทียบสิ่งนี้กับข้อกำหนดสำหรับห้องนอนหรือพื้นที่นั่งเล่นอื่น ๆ ที่วงจรแสงสว่างอเนกประสงค์ทั่วไปสามารถให้บริการติดตั้งหลอดไฟและปลั๊กไฟ

ครั้งหนึ่งเครื่องใช้ในครัวส่วนใหญ่ถูกเสียบเข้ากับวงจรเต้าเสียบทั่วไป แต่เนื่องจากเครื่องใช้ในครัวมีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจึงกลายเป็นมาตรฐาน - และเป็นไปตามข้อกำหนดของรหัสอาคารสำหรับแต่ละเครื่องใช้เหล่านี้ ทำหน้าที่อย่างอื่น นอกจากนี้ห้องครัวต้องการวงจรเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กและวงจรไฟอย่างน้อยหนึ่งวงจร

โปรดทราบว่ารหัสอาคารท้องถิ่นบางแห่งนั้นมีข้อกำหนดเหมือนกัน ในขณะที่ NEC (รหัสไฟฟ้าแห่งชาติ) ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับรหัสท้องถิ่นส่วนใหญ่แต่ละชุมชนสามารถและมักจะกำหนดมาตรฐานของตนเอง ตรวจสอบกับหน่วยงานท้องถิ่นของคุณเกี่ยวกับข้อกำหนดสำหรับชุมชนของคุณ

การเดินสายครัวในบ้านที่เก่ากว่า

ในบ้านเก่าที่ไม่มีการปรับปรุงระบบสายไฟมันเป็นเรื่องธรรมดามากสำหรับการเดินสายครัวเพื่อให้มีขนาดเล็กลงสำหรับความต้องการไฟฟ้าของห้องครัวที่ทันสมัย ไม่ใช่เรื่องผิดปกติตัวอย่างเช่นสำหรับห้องครัวที่มีวงจรเพียงสองหรือสามวงจรและสำหรับอุปกรณ์พื้นฐานเช่นตู้เย็นเครื่องล้างจานการกำจัดขยะที่ใช้พลังงานจากวงจรเอนกประสงค์ทั่วไปที่ให้พลังงานกับหลอดไฟและเต้ารับเคาน์เตอร์ . โดยทั่วไประบบสายไฟที่เก่ากว่าจะได้รับอนุญาตให้อยู่ในสถานที่ ("คุณปู่") เมื่อครัวผ่านการปรับปรุงใหม่เล็กน้อยเช่นการเปลี่ยนเครื่องใช้ไฟฟ้าพื้นและเคาน์เตอร์แบบธรรมดา อย่างไรก็ตามในระหว่างโครงการปรับปรุงที่สำคัญที่ต้องมีใบอนุญาตก่อสร้างคุณอาจจำเป็นต้องนำครัวของคุณเต็ม "ถึงรหัส" และสิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะต้องเพิ่มวงจรไฟฟ้าหลายอย่าง

การเดินสายครัวในครัวที่ใหม่กว่าหรือ Remodeled

ในระหว่างการก่อสร้างใหม่หรือการปรับปรุงห้องครัวที่สำคัญรหัสอาคารจะต้องให้คุณนำระบบท่อประปาและสายไฟให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของรหัสปัจจุบัน ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการเพิ่มวงจรไฟฟ้าและเพิ่มการป้องกัน GFCI และ / หรือ AFCI GFCIs เป็นที่ต้องการมานานในครัว แต่การป้องกัน AFCI เป็นสิ่งที่เพิ่มเติมล่าสุด

การป้องกัน AFCI: เริ่มตั้งแต่การแก้ไขรหัสไฟฟ้าแห่งชาติปี 2014 และขยายเวลาในการแก้ไขในปี 2560 จำเป็นต้องมีการป้องกันวงจรชนิดพิเศษสำหรับวงจรจำนวนมากในบ้านรวมถึงห้องครัว รู้จักในชื่อ AFCI (ผู้ขัดขวางวงจรอาร์คความผิดปกติ) อุปกรณ์เหล่านี้ได้รับการออกแบบให้รับรู้ถึงประกายไฟ (arcing) ที่เกิดขึ้นเมื่อกระแสไฟฟ้ากระโดดข้ามระหว่างการเชื่อมต่อสายไฟที่ผิดพลาด AFC จะปิดการไหลของกระแสก่อนที่จะเกิดไฟไหม้ ในทางกลับกันการป้องกันของ GFCI นั้นเกี่ยวกับการป้องกันการกระแทก

ในครัวคำแนะนำที่ดีที่สุดคือให้แน่ใจว่าวงจร 15 แอมป์และ 20 แอมป์ทั้งหมดมีการป้องกัน AFCI ในขณะนี้สามารถให้บริการโดยร้านค้า AFCI พิเศษ แต่ก็มักจะทำโดยการติดตั้งเบรกเกอร์วงจรที่มีการป้องกัน AFCI ในตัว สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการป้องกัน AFCI นั้นแตกต่างจากการป้องกัน GFCI (การขัดจังหวะวงจรผิดปกติ) และไม่ได้แทนที่ข้อกำหนดเหล่านั้น วงจรครัวจำนวนมากต้องการการป้องกันทั้ง AFCI และ GFCI ในกรณีเหล่านี้ช่างไฟฟ้าอาจติดตั้งเบรกเกอร์วงจรรวม GFCI / AFCI หรือพวกเขาอาจใช้เบรกเกอร์วงจร AFCI ร่วมกับเต้ารับเต้าเสียบ GFCI

ไม่มีความสอดคล้องกันในข้อกำหนดสำหรับการป้องกัน AFCI ในครัว แม้ภายในเขตอำนาจเดียวผู้ตรวจสอบที่แตกต่างกันอาจมีการตีความข้อกำหนดที่แตกต่างกัน ในบางพื้นที่วงจรใด ๆ ที่ให้บริการโดยเต้ารับปลั๊กไฟหรือสวิตช์ผนังต้องมีการป้องกัน AFCI ในขณะที่อื่น ๆ ข้อกำหนดสำหรับการป้องกัน AFCI สำหรับวงจรแอมป์ 15 แอมป์หรือ 20 แอมป์ทั้งหมดแม้แต่ที่ให้บริการเฉพาะอุปกรณ์เดินสายเท่านั้น วิธีเดียวที่จะตรวจสอบให้แน่ใจคือการปรึกษาหน่วยงานท้องถิ่นของคุณก่อนที่จะทำงานในวงจรครัว

การเพิ่มการป้องกัน AFCI ที่จำเป็นจะต้องทำทุกครั้งที่มีการทำงานของวงจรในบ้าน ช่างไฟฟ้ามืออาชีพอาจจำเป็นต้องเพิ่มการป้องกัน AFCI ในบางรูปแบบเมื่อใดก็ตามที่ทำงานในวงจรครัวแม้กระทั่งสำหรับการทำงานเป็นพื้นฐานแทนการรองรับเต้ารับเดียว

นี่คือรายการของวงจรไฟฟ้าที่จำเป็นในการก่อสร้างใหม่หรือสร้างใหม่ห้องครัวที่สำคัญ

• วงจรตู้เย็น

  

  
  
  ตู้เย็นที่ทันสมัยต้องใช้วงจร 20 แอมป์, 120/125 โวลต์โดยเฉพาะ ขณะนี้คุณอาจมีตู้เย็นขนาดเล็กเสียบเข้ากับวงจรไฟทั่วไป แต่ในระหว่างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ควรติดตั้งวงจร 120/125-volt สำหรับตู้เย็นโดยเฉพาะ สำหรับวงจร 20 แอมป์เฉพาะนี้ต้องใช้สายไฟ 12/2 NM ที่มีกราวด์สำหรับการเดินสาย

  วงจรนี้มักจะไม่ต้องการการป้องกัน GFCI ยกเว้นว่าเต้าเสียบอยู่ในระยะ 6 ฟุตจากอ่างล้างจานหรือตั้งอยู่ในโรงรถหรือห้องใต้ดิน แต่โดยทั่วไปจะต้องมีการป้องกัน AFCI

• ช่วงวงจร

  โดยทั่วไปช่วงไฟฟ้าต้องการวงจร 240/250-volt, 50 แอมป์โดยเฉพาะ นั่นหมายความว่าคุณจะต้องติดตั้งสายเคเบิล 6/3 NM (หรือสาย # 6 THHN ในท่อร้อยสาย) เพื่อป้อนช่วง หากเป็นช่วงก๊าซก็จะต้องใช้เพียง 120/125 โวลต์ที่รองรับพลังงานควบคุมช่วงและเครื่องดูดควัน

  แม้ว่าในระหว่างการสร้างใหม่ครั้งใหญ่เป็นความคิดที่ดีที่จะติดตั้งวงจรไฟฟ้าช่วงแม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้งาน ในอนาคตคุณอาจต้องการแปลงเป็นช่วงไฟฟ้าและการมีวงจรนี้จะเป็นจุดขายถ้าคุณเคยขายบ้านของคุณ โปรดทราบว่าช่วงไฟฟ้าจำเป็นต้องดันกลับไปที่ผนังดังนั้นจัดวางเต้าเสียบให้เหมาะสม

  ในขณะที่วงจร 50 แอมป์เป็นเรื่องปกติสำหรับช่วงบางหน่วยอาจต้องการวงจรที่มีขนาดใหญ่ถึง 60 แอมป์ในขณะที่ยูนิตขนาดเล็กอาจต้องการวงจรขนาดเล็ก - 40 แอมป์หรือแม้กระทั่ง 30 แอมป์ อย่างไรก็ตามการก่อสร้างบ้านใหม่มักจะมีวงจรช่วง 50 แอมป์เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เพียงพอสำหรับช่วงการปรุงอาหารที่อยู่อาศัยส่วนใหญ่

  ในห้องครัวที่มีเตาแยกต่างหากและเตาอบแบบติดผนังแยกเป็นส่วน ๆ รหัสไฟฟ้าแห่งชาติโดยทั่วไปจะอนุญาตให้ทั้งสองหน่วยขับเคลื่อนด้วยวงจรเดียวกันโดยที่โหลดไฟฟ้ารวมไม่เกินความจุที่ปลอดภัยของวงจรนั้น

• วงจรล้างจาน

  วงจรเครื่องล้างจานควรเป็นวงจรขนาด 120/125 โวลต์โดยเฉพาะ 15 แอมป์ วงจร 15 แอมป์นี้ถูกป้อนด้วยสายไฟ 14/2 NM พร้อมกราวด์ คุณอาจเลือกที่จะป้อนเครื่องล้างจานด้วยวงจร 20 แอมป์โดยใช้ลวด 12/2 NM ที่มีกราวด์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้หย่อนสายเคเบิล NM ให้เพียงพอเพื่อให้สามารถดึงเครื่องล้างจานออกและรับบริการโดยไม่ต้องถอดสาย - ช่างซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณจะขอบคุณ

  ช่างไฟฟ้าบางคนจะเดินสายห้องครัวเพื่อให้เครื่องล้างจานและการกำจัดขยะใช้พลังงานจากวงจรเดียวกัน แต่ถ้าทำเสร็จจะต้องเป็นวงจร 20 แอมป์และต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าจำนวนแอมแปร์ทั้งหมดของเครื่องใช้ไฟฟ้าไม่เกิน ร้อยละ 80 ของคะแนนแอมแปร์ของวงจร ตรวจสอบกับเจ้าหน้าที่ของรหัสท้องที่เพื่อดูว่าได้รับอนุญาตหรือไม่

  ข้อกำหนด GFCI และ AFCI แตกต่างกันไปในแต่ละเขตอำนาจศาล โดยปกติแล้ววงจรจำเป็นต้องมีการป้องกัน GFCI แต่อาจไม่จำเป็นต้องมีการป้องกัน AFCI ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตีความหลักจรรยาบรรณในท้องถิ่น

• วงจรกำจัดขยะมูลฝอย

  การกำจัดขยะทำหน้าที่สกปรกในการทำความสะอาดสิ่งสกปรกหลังอาหาร เมื่อเต็มไปด้วยขยะพวกเขาใช้จำนวนแอมแปร์ที่ดีเมื่อพวกเขาบดขยะ ต้องการวงจร 15 แอมป์โดยเฉพาะซึ่งป้อนด้วยสายเคเบิล 14/2 NM ที่มีกราวด์ นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกที่จะป้อน disposer ด้วยวงจร 20 แอมป์โดยใช้สาย 12/2 NM ด้วยกราวด์ มักจะทำเมื่อรหัสท้องถิ่นอนุญาตให้การกำจัดแบ่งปันวงจรกับเครื่องล้างจาน คุณควรตรวจสอบกับผู้ตรวจสอบอาคารในพื้นที่ของคุณเสมอเพื่อดูว่าได้รับอนุญาตในพื้นที่ของคุณหรือไม่

  เขตอำนาจศาลที่แตกต่างกันอาจมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันซึ่งต้องการการป้องกันแบบ GFCI และ AFCI สำหรับการกำจัดขยะดังนั้นโปรดตรวจสอบกับหน่วยงานท้องถิ่นของคุณ การรวมทั้งการป้องกัน AFCI และ GFCI เป็นวิธีการที่ปลอดภัยที่สุด แต่เนื่องจาก GFCIs อาจมีแนวโน้มที่จะ "phantom tripping" เนื่องจากการสตาร์ทเครื่องยนต์ โดยทั่วไปการป้องกัน AFCI จะต้องใช้เนื่องจากวงจรเหล่านี้ดำเนินการโดยสวิตช์ผนังและการกำจัดอาจมีสายเพื่อเสียบเข้ากับเต้าเสียบที่ผนัง

• วงจรเตาอบไมโครเวฟ

  เตาอบไมโครเวฟต้องการวงจรแอมป์ขนาด 20 แอมป์โดยเฉพาะวงจร 120/125 โวลต์เพื่อป้อน จะต้องใช้ลวด 12/2 NM ที่มีกราวด์ เตาไมโครเวฟมีหลายขนาดและหลายขนาด บางรุ่นเป็นเคาน์เตอร์และบางรุ่นติดตั้งใต้ตู้เหนือเตา

  แม้ว่าจะไม่แปลกที่จะเห็นเตาอบไมโครเวฟที่เสียบเข้ากับอุปกรณ์มาตรฐาน แต่เตาไมโครเวฟขนาดใหญ่สามารถดึงได้มากถึง 1, 500 วัตต์และสิ่งเหล่านี้จำเป็นต้องใช้วงจรเฉพาะของตัวเอง

  วงจรนี้ไม่จำเป็นต้องมีการป้องกัน GFCI ในพื้นที่ส่วนใหญ่ แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องใช้เมื่อเครื่องปลั๊กเข้ากับเต้าเสียบที่สามารถเข้าถึงได้ การป้องกัน AFCI มักจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวงจรนี้เนื่องจากเสียบปลั๊กเครื่องเข้ากับเต้าเสียบ

• วงจรเครื่องใช้ขนาดเล็ก

  บนยอดเคาน์เตอร์คุณจะต้องใช้วงจร 20 แอมป์, 120/125 โวลต์สองวงจรเพื่อเรียกใช้อุปกรณ์ขนาดเล็กของคุณรวมถึงอุปกรณ์เช่นเครื่องปิ้งขนมปัง, เครื่องบดไฟฟ้า, หม้อกาแฟ, เครื่องปั่น ฯลฯ สองวงจรเป็นขั้นต่ำตามรหัส ; คุณสามารถติดตั้งเพิ่มเติมได้ถ้าต้องการ

  เมื่อวางแผนวงจรและที่ตั้งของร้านลองจินตนาการว่าคุณจะวางเครื่องใช้ไฟฟ้าไว้บนเคาน์เตอร์ที่ใด หากมีข้อสงสัยให้เพิ่มวงจรเพิ่มเติมสำหรับอนาคต

  วงจรที่จ่ายกระแสไฟฟ้าปลั๊กอินเต้ารับที่ให้บริการอุปกรณ์เคาน์เตอร์ควรมีการป้องกันทั้ง GFCI และ AFCI

• วงจรแสงสว่าง

  แน่นอนว่าห้องครัวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีวงจรไฟส่องสว่างเพื่อเพิ่มความสว่างให้กับบริเวณทำอาหาร อย่างน้อยหนึ่งวงจร 15 แอมป์, 120/125 โวลต์จะต้องใช้กำลังไฟสำหรับการติดตั้งบนเพดาน, ไฟกระป๋อง, ไฟใต้ตู้และไฟแถบหากคุณมีพวกเขา

  ไฟแต่ละชุดควรมีสวิตช์เป็นของตัวเองทำให้คุณสามารถควบคุมแสงได้ พิจารณาความต้องการในอนาคตเสมอเช่นกัน คุณอาจต้องการเพิ่มพัดลมเพดานในอนาคตหรืออาจเป็นธนาคารแห่งไฟราง ด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะติดตั้งวงจร 20 แอมป์สำหรับการใช้งานแสงสว่างทั่วไปแม้ว่า Code จะต้องใช้วงจร 15 แอมป์เท่านั้น

  ในเขตอำนาจศาลส่วนใหญ่วงจรที่จ่ายเฉพาะไฟส่องสว่างไม่จำเป็นต้องมีการป้องกัน GFCI แต่อาจจำเป็นต้องใช้หากสวิตช์ผนังอยู่ใกล้อ่างล้างจาน การป้องกัน AFCI เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวงจรไฟทั้งหมด