
Lee Wallender
เมื่อทำการปรับปรุงห้องครัวโปรดคำนึงถึงสามเหลี่ยมครัวคลาสสิก มันเป็นแนวคิดการออกแบบขั้นพื้นฐานที่สุด แต่เป็นแนวคิดที่ยังคงใช้กับครัวทุกประเภท นอกจากนี้ยังเป็น "ทางลัด" ง่ายๆในการออกแบบห้องครัว: หากคุณทำตามนี้คุณจะแก้ไขปัญหาการออกแบบห้องครัวอื่น ๆ โดยอัตโนมัติ
แนวคิด
สามเหลี่ยมครัวควบคุมขั้นตอนการทำงาน แนวคิดก็คือผู้ประกอบอาหารควรจะสามารถเคลื่อนที่ได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ระหว่างจุดสามจุด - อ่างล้างจานเตา / เตาอบและตู้เย็น - และระยะทางระหว่างจุดเหล่านั้นไม่ควรไกล
คะแนนสามเหลี่ยม
- อ่างล้างจาน: อ่างล้างจาน หลักมักจะอยู่ที่ขอบด้านนอกของห้องครัวแม้ว่าบางครั้งมันอาจตั้งอยู่บนเกาะห้องครัว ซิงก์เสริมไม่รวมอยู่ในรูปสามเหลี่ยม
- เตา / เตาอบ: สมมุติว่าเป็นเตา / เตาอบแบบรวมหรือถ้าแยกกันทั้งสองจะอยู่ห่างกันไม่เกิน 2 ถึง 3 ฟุต คุณสามารถทำให้เหลวไหลเล็กน้อยด้วยเตาอบติดผนังที่อยู่ด้านนอกของรูปสามเหลี่ยมเนื่องจากการอบมีแนวโน้มที่จะไม่เป็นกิจกรรมครัวบ่อยๆ หากคุณเป็นคนทำขนมปังตัวยงให้แน่ใจว่าเตาอบติดผนังนั้นเป็นส่วนหนึ่งของสามเหลี่ยม
- ตู้เย็น: ตู้เย็นเป็นจุดสำคัญน้อยที่สุดของรูปสามเหลี่ยมเนื่องจากสันนิษฐานว่าคุณจะไม่ต้องขนสินค้าไปมา หากจุดหนึ่งสามารถอยู่ห่างออกไปเล็กน้อยมันจะเป็นตู้เย็น หนึ่งเคล็ดลับ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประตูตู้เย็นเปิดเข้าไปในรูปสามเหลี่ยม
ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับอวกาศ
การระบุตำแหน่งจะไม่ทำให้แน่ใจว่าห้องครัวจะไหลลื่นด้วยตัวเอง คุณต้องพิจารณาระยะห่างของรูปสามเหลี่ยม
เมื่อคุณรวมสามเหลี่ยมสามขาเข้าด้วยกันพวกเขาไม่ควรรวมกันเกิน 26 ฟุตโดยไม่มีขาเกิน 9 ฟุตและไม่มีขายาวน้อยกว่า 4 ฟุต