สามเหลี่ยมครัวคลาสสิก



Lee Wallender

เมื่อทำการปรับปรุงห้องครัวโปรดคำนึงถึงสามเหลี่ยมครัวคลาสสิก มันเป็นแนวคิดการออกแบบขั้นพื้นฐานที่สุด แต่เป็นแนวคิดที่ยังคงใช้กับครัวทุกประเภท นอกจากนี้ยังเป็น "ทางลัด" ง่ายๆในการออกแบบห้องครัว: หากคุณทำตามนี้คุณจะแก้ไขปัญหาการออกแบบห้องครัวอื่น ๆ โดยอัตโนมัติ

แนวคิด

สามเหลี่ยมครัวควบคุมขั้นตอนการทำงาน แนวคิดก็คือผู้ประกอบอาหารควรจะสามารถเคลื่อนที่ได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ระหว่างจุดสามจุด - อ่างล้างจานเตา / เตาอบและตู้เย็น - และระยะทางระหว่างจุดเหล่านั้นไม่ควรไกล

คะแนนสามเหลี่ยม

  1. อ่างล้างจาน: อ่างล้างจาน หลักมักจะอยู่ที่ขอบด้านนอกของห้องครัวแม้ว่าบางครั้งมันอาจตั้งอยู่บนเกาะห้องครัว ซิงก์เสริมไม่รวมอยู่ในรูปสามเหลี่ยม
  2. เตา / เตาอบ: สมมุติว่าเป็นเตา / เตาอบแบบรวมหรือถ้าแยกกันทั้งสองจะอยู่ห่างกันไม่เกิน 2 ถึง 3 ฟุต คุณสามารถทำให้เหลวไหลเล็กน้อยด้วยเตาอบติดผนังที่อยู่ด้านนอกของรูปสามเหลี่ยมเนื่องจากการอบมีแนวโน้มที่จะไม่เป็นกิจกรรมครัวบ่อยๆ หากคุณเป็นคนทำขนมปังตัวยงให้แน่ใจว่าเตาอบติดผนังนั้นเป็นส่วนหนึ่งของสามเหลี่ยม
  3. ตู้เย็น: ตู้เย็นเป็นจุดสำคัญน้อยที่สุดของรูปสามเหลี่ยมเนื่องจากสันนิษฐานว่าคุณจะไม่ต้องขนสินค้าไปมา หากจุดหนึ่งสามารถอยู่ห่างออกไปเล็กน้อยมันจะเป็นตู้เย็น หนึ่งเคล็ดลับ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประตูตู้เย็นเปิดเข้าไปในรูปสามเหลี่ยม

ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับอวกาศ

การระบุตำแหน่งจะไม่ทำให้แน่ใจว่าห้องครัวจะไหลลื่นด้วยตัวเอง คุณต้องพิจารณาระยะห่างของรูปสามเหลี่ยม

เมื่อคุณรวมสามเหลี่ยมสามขาเข้าด้วยกันพวกเขาไม่ควรรวมกันเกิน 26 ฟุตโดยไม่มีขาเกิน 9 ฟุตและไม่มีขายาวน้อยกว่า 4 ฟุต

อ่านต่อไป

15 ครัวที่โดดเด่นพร้อมเคาน์เตอร์คอนกรีต