สุดยอดสายพันธุ์แพะเพื่อเลี้ยงเนื้อ



รูปภาพ EA Janes / Getty

หากคุณเลี้ยงแพะเป็นอาหารคุณอาจมีปัญหาในการตัดสินใจเลือกสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ในขณะที่สายพันธุ์แพะสามารถเลี้ยงเป็นเนื้อสัตว์ได้นั้นมีการเพาะพันธุ์แบบเฉพาะสำหรับคุณธรรมที่สำคัญที่สุดสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ที่บริโภคได้ ตัวอย่างเช่นสปีชีส์แพะเนื้อส่วนใหญ่นั้นมีการผสมพันธุ์เพื่อให้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและมีน้ำหนักโดยไม่เน้นการผลิตนม ในขณะที่แพะนมคาดว่าจะผลิตมาเป็นเวลานาน แต่แพะเนื้อจะเติบโตได้อย่างรวดเร็วและพร้อมสำหรับตลาดโดยเร็วที่สุด ไม่มีใครคาดว่าแพะเนื้อจะมีชีวิตอยู่จนถึงวัยชรา

หากคุณกำลังเลี้ยงแพะเพื่อเป็นเนื้อคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแพะโชว์ - จริงๆแล้วคุณไม่ควรซื้อ แสดงแพะและเนื้อแพะที่เลี้ยงในหลายวิธี และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อหุ้นที่ลงทะเบียน ผู้ผลิตเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่พบว่าเหมาะที่จะเลือกเจ้าชู้พันธุ์ดีและเลี้ยงเขาด้วยพี่เลี้ยงหลายสายพันธุ์ ตลาดใดก็ตามที่คุณพบสำหรับเนื้อแพะของคุณจะกำหนดคุณสมบัติที่คุณต้องการในเด็ก ๆ

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงเมื่อเลี้ยงแพะเป็นอาหาร

ชาวโบเออร์

แพะพันธุ์โบเออร์ได้รับการอบรมในประเทศแอฟริกาใต้เพื่อเป็นเนื้อสัตว์และคัดสรรมาเพื่อรูปร่างที่เหนือกว่าอัตราการเจริญเติบโตสูงและความอุดมสมบูรณ์ สัตว์ที่มีกรอบขนาดใหญ่เหล่านี้อาจเป็นสีขาวและสีน้ำตาลแดงหรือสีแดงทั้งหมดที่มีผมสั้นและมีเครื่องหมายสีดำสีน้ำตาลหรือสีแดงบนหัวและคอ บัวร์มีเขาสั้นที่โค้งใกล้กับหัว พวกเขามีหูที่ยาวและห้อยและเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นคนอ่อนน้อม

ชาวโบเออร์มีความทนทานต่อโรคสูงและสามารถทำงานได้ดีในพื้นที่ร้อนแห้งและกึ่งทะเลทราย ถึงการฆ่าครบกําหนดใน 90 วันพวกเขาสามารถเข้าถึงขนาดประมาณ 190 ถึง 230 ปอนด์สำหรับการทำและ 200 ถึง 340 ปอนด์สำหรับเหรียญ

สเปน

ก่อนที่จะมีแพะโบเออร์ในประเทศสหรัฐอเมริกาในช่วงปลายยุค 80 แพะสเปนเป็นพันธุ์แพะเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ แพะเหล่านี้เป็นลูกหลานของแพะที่นำโดยนักสำรวจชาวสเปนเดินทางไปยังสหรัฐอเมริกาผ่านเม็กซิโก พวกเขาเป็นขนาดกลางและอ่อนแอส่วนใหญ่มีผมสั้นและพวกเขามาในทุกสี แพะสเปนมีเขายาวและมักจะคดเคี้ยว บางครั้งพวกมันถูกมองว่าเป็นแพะมากกว่าสายพันธุ์ที่กำหนดไว้

แพะสเปนถูกแทนที่โดยบัวร์สในฐานะแพะเนื้อยอดนิยมในสหรัฐอเมริกา แต่พวกเขาค้นพบจุดมุ่งหมายใหม่ - เพื่อควบคุมพืชแปรงที่รุกรานเช่นบัก ธ อร์น

แปรง

คำว่าแพะแปรงเป็นคำทั่วไปที่ใช้เพื่ออ้างถึงสายพันธุ์ต่างๆและผสมสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักกันที่จะปรับตัวและแข็งแกร่งทั้งสองซึ่งมีประโยชน์ในความสามารถในการกินแปรงและการเจริญเติบโตของพืชที่ไม่พึงประสงค์ พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามแพะภูเขาแพะหนามหรือแพะพื้นเมือง เช่นเดียวกับแพะสเปนนี่ไม่ใช่สายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจง แต่เป็นแพะประเภทหนึ่ง แพะแปรงมักจะข้ามพันธุกรรมระหว่างแพะเนื้อและสายพันธุ์แพะนม

แพะเป็นลมเทนเนสซี

ในความเป็นจริงแล้วแพะที่เป็นลมของรัฐเทนเนสซีนั้นมาจากเทนเนสซีและเรียกอีกอย่างว่าแพะเมียวโทนิคแพะประสาทไม้แพะหรือแพะขาแข็ง เมื่อสะดุ้งตกใจแพะตัวนี้จะแข็งและ "จาง" หรือล้มลง แพะ Myotonic มีความอดทนอุดมสมบูรณ์และมีฤดูผสมพันธุ์ที่ยาวนาน



แพะที่เป็นลมนั้นมักจะเป็นสีดำหรือขาวและอาจมีขนสั้นหรือมีขนยาวก็ได้ พวกเขาเป็นสัตว์ขนาดกลางโดยบางครั้งตัวผู้มีน้ำหนักถึง 200 ปอนด์ ดวงตามีคุณภาพที่โดดเด่นยื่นออกมา ค่อนข้างบางชนิดนี้บางครั้งก็ถูกเก็บไว้เป็นตัวอย่างแปลกใหม่หรือเป็นสัตว์เลี้ยงครอบครัว

Kiko

กรอบขนาดใหญ่สีขาวทนทานและสามารถเจริญเติบโตได้ภายใต้สภาพที่น่าสงสาร Kiko ได้รับการพัฒนาในนิวซีแลนด์และนำมาสู่สหรัฐอเมริกาในปี 1990 คิโกสเป็นแพะที่ผลิตเนื้อสัตว์อย่างเข้มงวดโดยมีร่างกายที่มีขนาดกะทัดรัดกล้ามเนื้อและเขาสัตว์ที่หมุนวนอย่างน่าทึ่ง เติบโตอย่างรวดเร็วเพศชาย Kiko ผู้ใหญ่สามารถเข้าถึง£ 300

หากคุณมีพื้นที่ว่างจำนวนมาก Kikos อาจเป็นสายพันธุ์ที่ประหยัดกว่า Boers เนื่องจากพวกเขาชอบพื้นที่เลี้ยงสัตว์ที่ขรุขระและต้องการความสนใจเพียงเล็กน้อย

ขจิริด

เลี้ยงจากแพะแคระชาวแอฟริกาตะวันตกแพะแคระที่ทันสมัยส่วนใหญ่จะถูกเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยง แต่พวกมันมีศักยภาพในการกินเนื้อสัตว์เนื่องจากมีรูปร่างที่กะทัดรัดและมีเนื้อและมีความอุดมสมบูรณ์ตามฤดูกาล พวกเขามักจะเติบโตเป็นขนาดผู้ใหญ่ของ 50 ถึง 75 ปอนด์สำหรับผู้หญิงและ 60 ถึง 86 ปอนด์สำหรับเพศชาย มีสีและลวดลายที่หลากหลายให้เลือก แพะตัวเมียผสมพันธุ์บ่อยครั้งทุก ๆ 9 ถึง 12 เดือน

พันธุ์ไม้กางเขน

บ่อยครั้งที่สายพันธุ์แพะนมเช่นนูเบียอัลไพน์ Toggenburg และ Saanen ข้ามกับบัวร์เพื่อผลิตสัตว์ที่มีเนื้อดีเยี่ยม

นอกจากนี้ยังมีการผสมข้ามสายพันธุ์ใหม่ที่มีอยู่ผลิตโดยการข้ามสายพันธุ์แพะเนื้อที่แตกต่างกัน แพะเนื้อใหม่ที่พบเห็นได้ทั่วไป ได้แก่ :

  • Moneymaker : Moneymakers ได้รับการเลี้ยงดูโดยการข้ามสายพันธุ์ Sannen และ Nubian ครั้งแรกซึ่งจะได้รับการอบรมกับ Boers
  • Texmaster : นี่คือพันธุ์ขนาดกลางข้ามระหว่างบัวร์และเทนเนสซีเป็นลมแพะพัฒนาในเท็กซัสโดย Onion Creek Ranch
  • สะวันนา : สายพันธุ์นี้ทนความร้อนและภัยแล้ง พวกเขามีกล้ามเนื้อและมีเสื้อโค้ทสั้นสีขาวที่มีเสื้อโค้ทผ้าขนสัตว์ชนิดหนึ่งเพื่อช่วยให้พวกเขาอบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น สามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลายแพะสะวันนาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสถานที่ที่มีสภาพอากาศที่ท้าทาย พวกเขาสร้างคุณแม่ที่ยอดเยี่ยม
อ่านต่อไป

สุดยอดสายพันธุ์แพะเพื่อเลี้ยงเนื้อ