หน่อไม้ฝรั่ง

ในบทความนี้ขยาย

• วิธีการเติบโต
• เบา
• ดิน
• น้ำ
• อุณหภูมิและความชื้น
• ปุ๋ย
• การเพาะปลูก
• พันธุ์
• การเก็บเกี่ยว

กลับไปด้านบน

หน่อไม้ฝรั่งเป็นหนึ่งในผักแรกที่พร้อมเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและยังเป็นผักยืนต้นเพียงไม่กี่ตัวที่ปลูกในสวน เนื่องจากมันจะอยู่ในจุดเดียวกันเป็นเวลาหลายปีคุณจึงต้องหาจุดที่มันจะมีสภาพการเจริญเติบโตทั้งหมดที่มันต้องการ พืชหน่อไม้ฝรั่งใช้เวลาสามปีในการเติมเต็มและเต็มที่ แต่จริงๆแล้วมันคุ้มค่ากับการรอคอย เมื่อพวกเขาเริ่มตีย่างก้าวของพวกเขาคุณจะต้องเก็บเกี่ยวหอกหน่อไม้ฝรั่งเป็นเวลาหลายเดือนในฤดูใบไม้ผลิ

หอกหน่อไม้ฝรั่งเป็นยอดอ่อนของพืชพร้อมกับเคล็ดลับขนาดเหมือน ต่อมาในฤดูใบไม้ร่วงจะกลายเป็นเมฆที่มีอากาศถ่ายเทและเย็นคล้ายเฟิร์นซึ่งเปลี่ยนเป็นสีทองในฤดูใบไม้ร่วง คนจำนวนมากที่มีข้อ จำกัด ด้านพื้นที่ใช้หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชเส้นขอบหรือป้องกันความเสี่ยง

ชื่อพฤกษศาสตร์	หน่อไม้ฝรั่ง
ชื่อสามัญ	หน่อไม้ฝรั่ง
ประเภทพืช	ผักยืนต้น
ขนาดผู้ใหญ่	สูง 5 ฟุตกว้าง 3 ฟุต
การได้รับแสงแดด	ดวงอาทิตย์เต็ม
ประเภทดิน	Sandy, ดินร่วนปน
pH ของดิน	6.0 ถึง 7.0
บานเวลา	ฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว
สีดอกไม้	สีเหลืองอ่อนสีเขียว
โซนความแข็งแกร่ง	4, 5, 6, 7, 8, 9
พื้นที่ดั้งเดิม	ไซบีเรียไปยังแอฟริกาตอนใต้

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

เนื่องจากคุณจะไม่เก็บเกี่ยวในปีแรกหรือมากกว่านั้นหน่อไม้ฝรั่งต้องใช้ความอดทนและการเตรียมการ เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นคุณจะต้องเลือกออกจากจุดที่อยู่ในสวนผักซึ่งเป็นพื้นที่ที่คุณสามารถเดินไปมาได้ หน่อไม้ฝรั่งยังต้องการพื้นที่ประมาณ 4 ถึง 5 ฟุตสำหรับแต่ละต้น พวกเขาจะไม่กระจายออกไปมากในช่วงสองสามปีแรก แต่เมื่อสร้างเสร็จแล้วพวกเขาจะเติมเต็มอย่างรวดเร็ว

รักษาแพทช์ให้ปลอดจากวัชพืชที่แข่งขันกัน รับพวกเขาในขณะที่พืชหน่อไม้ฝรั่งยังเด็ก รากหน่อไม้ฝรั่งก่อตัวเป็นแผ่นทอแน่นซึ่งไม่สามารถกำจัดวัชพืชได้เหมือนเดิม

พืชจะต้องถูกตัดลงบนพื้นในแต่ละปีก่อนที่จะเริ่มการเติบโตใหม่ คุณสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การกำจัดใบไม้ที่ตายในฤดูใบไม้ร่วงมีข้อได้เปรียบในการป้องกันปัญหาเช่นแมลงปีกแข็งหน่อไม้ฝรั่ง อย่างไรก็ตามชาวสวนบางคนชอบที่จะทิ้งใบไม้เป็นคลุมด้วยหญ้าฤดูหนาว

หน่อไม้ฝรั่งไม่มีปัญหามากเกินไปในสวน เหี่ยวเฉา Fusarium อาจมีปัญหากับพันธุ์เก่า แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการปลูกพันธุ์ต้านทาน ศัตรูพืชที่ใหญ่ที่สุดคือด้วงหน่อไม้ฝรั่ง คอยดูพวกเขาและหยิบไข่เมื่อมีเพียงไม่กี่ มิฉะนั้นสะเดาควรเก็บไว้ภายใต้การควบคุม

เบา

หน่อไม้ฝรั่งที่ไม่มีการลวก หากไม่มีแสงแดดเพียงพอในแต่ละวันคุณจะพบกับหอกบางและพืชอ่อนแอที่มีปัญหา

ดิน

สำหรับไม้ยืนต้นที่มีอายุยืนยาวอย่างหน่อไม้ฝรั่งจะใช้เวลาในการปรับปรุงดินของคุณก่อนที่จะปลูก ทำงานกับอินทรียวัตถุจำนวนมากและตรวจสอบให้แน่ใจว่าค่า pH ของดินอยู่ในช่วงเป็นกลาง 6.0 ถึง 7.0 กำจัดวัชพืชและหินก้อนใหญ่ในพื้นที่ก่อนกำจัด

น้ำ

หน่อไม้ฝรั่งต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยหนุ่มสาว นี่คือเมื่อพืชได้รับความแข็งแรงและกลายเป็นที่ยอมรับ ให้พวกเขาเริ่มต้นที่ดีเมื่อคุณปลูกพวกเขาครั้งแรกและคุณจะมีปัญหาน้อยลงในปีต่อ ๆ ไป

อุณหภูมิและความชื้น

ในช่วงฤดูปลูกหน่อไม้ฝรั่งชอบอุณหภูมิ 70-85 องศาฟาเรนไฮต์ในช่วงกลางวันและ 60 ถึง 70 องศาในเวลากลางคืน ในฤดูใบไม้ผลิมันจะเริ่มเติบโตหน่อเมื่ออุณหภูมิของดินถึง 50 องศา น้ำค้างแข็งใด ๆ หลังจากหน่อเริ่มเติบโตจะทำให้เกิดการเปลี่ยนสี คุณอาจเห็นการเจริญเติบโตช้าโดยมีอุณหภูมิสูงกว่า 85 หรือต่ำกว่า 55 องศา

ปุ๋ย

เพื่อให้ดินอุดมสมบูรณ์และช่วยเลี้ยงพืชหน่อไม้ฝรั่งให้ใส่ชุดดินเป็นประจำทุกปีด้วยปุ๋ยหมักหรือคลุมด้วยหญ้า คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่หน่อจะปรากฏขึ้นหรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบที่ตายไปแล้วถูกตัดลงไปที่พื้น หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารหนักและคุณควรให้ปุ๋ยในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิเมื่อมันเติบโตอย่างแข็งขัน

การเพาะปลูก

พืชสามารถเริ่มจากเมล็ดประมาณสี่สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งที่คาดไว้ล่าสุด อย่างไรก็ตามเมล็ดจะเพิ่มเวลารอของคุณหลายปี คนส่วนใหญ่พบว่ามันง่ายที่จะเติบโตจากครอบฟันซึ่งมีอยู่ในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาดูเหมือนซับสตริงที่เสื่อมสภาพ แต่พวกเขายังมีชีวิตอยู่มาก ซึ่งแตกต่างจากพืชหลายชนิดรากของมงกุฎหน่อไม้ฝรั่งสามารถทนต่อการสัมผัสอากาศและคุณมักจะพบพวกเขาเพื่อขายหลวม พวกเขาควรดูแข็งแรงและสดใหม่ไม่เหี่ยวแห้งหรืออ่อนช้อยและควรมีกลิ่นเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง

วิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการปลูกครอบฟันหน่อไม้ฝรั่งอยู่ในร่องลึกก้นสมุทร ในฤดูใบไม้ผลิขุดคูน้ำลึกประมาณ 8 ถึง 10 นิ้วและกว้าง 18 ถึง 20 นิ้ว ทำงานในปุ๋ยหมักหรืออินทรียวัตถุอื่น ๆ ของคุณในเวลานี้

ในการปลูกครอบฟันให้กระจายรากของครอบฟันออกที่ด้านล่างของคูน้ำ พืชอวกาศห่างกันประมาณ 12 ถึง 15 นิ้วดังนั้นพวกเขาจะมีพื้นที่เติบโต คลุมด้วยสองสามนิ้วของดินและน้ำอย่างดี

เมื่อพืชเริ่มเติบโตให้คลุมดินต่อไปโดยเหลือเพียงไม่กี่นิ้วของยอดที่สัมผัสกับพื้นดิน ทำเช่นนี้จนกว่าคูน้ำจะเต็ม

พันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่ง

สายพันธุ์ใหม่ที่ได้รับการอบรมให้เป็นเพศชายทั้งหมดซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะใช้พลังงานทั้งหมดของพวกเขาเป็นหอกที่กำลังเติบโตไม่ใช่การตั้งเมล็ด

ตัวเลือกยอดนิยมบางส่วน:

• "แมรี่วอชิงตัน " เป็นวาไรตี้ที่พบมากที่สุด มันเป็นพันธุ์สำหรับต้านทานการเกิดสนิม
• "Jersey Giant " ให้ผลผลิตเร็วและทนทานต่อการเกิดสนิมและโรคเหี่ยวเขียวได้
• "Brock Imperial" ให้ผลตอบแทนสูง
• "Princeville" ทำได้ดีในภูมิอากาศที่อบอุ่น
• "Purple Passion" เป็นสีม่วงที่หลากหลาย

หน่อไม้ฝรั่งสีขาวเป็นพืชชนิดเดียวกับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวอย่างไรก็ตามมันลวกโดยการป้องกันหอกจากการสัมผัสกับแสงและดังนั้นจึงไม่ได้รับอนุญาตให้สังเคราะห์แสง นี่คือความสำเร็จโดยครอบคลุมหอกเติบโตด้วยดินหรืออุโมงค์พลาสติก ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความเรียบเนียนขาวและปราศจากใยอาหารหากหอกที่เก็บเกี่ยวถูกแช่เย็นทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นใยเกิดขึ้น

การเก็บเกี่ยว

คุณไม่สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวหอกหน่อไม้ฝรั่งของคุณได้จริงจนกระทั่งปีที่สามหลังจากปลูก พวกเขาต้องการเวลาในการจัดตั้งและสร้างระบบราก นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีแรกของการปลูกเมื่อหน่ออาจจะไม่ใหญ่มาก

คุณสามารถเก็บเกี่ยวหอกน้อยในปีที่สองของการเจริญเติบโต พืชยังไม่สุกเต็มที่ดังนั้นปล่อยให้พวกมันปลูกโดยไม่ถูกรบกวนหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

ในปีที่สามเริ่มเก็บเกี่ยวหอกที่มีขนาดนิ้วและยาวประมาณ 8 นิ้ว คุณสามารถแทงหอกหรือตัดด้วยมีดใต้แนวดิน หากคุณใช้มีดระวังอย่าทำลายชิ้นส่วนในภายหลังที่ยังอยู่ใต้ดินและยังไม่ได้เจาะ

เก็บเกี่ยวประมาณสี่สัปดาห์ในปีที่สาม ในปีต่อ ๆ มายอดจะยังคงโผล่ออกมาจากดินตลอดฤดูใบไม้ผลิ หลังจากเก็บเกี่ยวมาสองสามเดือนแล้วและอากาศก็เริ่มอุ่นขึ้นหน่อก็จะเริ่มเบาบางลง เมื่อมาถึงจุดนี้อนุญาตให้พืชที่จะเติบโตเป็นใบไม้เฟิร์นที่เป็นผู้ใหญ่ของพวกเขาซึ่งจะกินรากสำหรับการเพาะปลูกในปีหน้า พืชหน่อไม้ฝรั่งสามารถผลิตต่อเนื่องเป็นเวลา 20 ปีหรือมากกว่า หากคุณสังเกตเห็นการลดลงของการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งคุณอาจต้องการแบ่งและปลูกพืชหน่อไม้ฝรั่งของคุณ