
Johner Images / Getty Images
ดินมักถูกมองว่าเป็นส่วนที่น่าเบื่อของการทำสวน ในขณะที่ดินในสวนจะไม่มีเสน่ห์หรือน่าสนใจเท่ากับการเลือกพืชมีโลกทั้งโลกภายใต้เท้าของคุณที่แท้จริงและเปรียบเสมือนรากฐานของสวนของคุณ ชาวสวนใหม่ได้รับการเตือนให้เอาเงินและความพยายามในการปรับปรุงดินของพวกเขาก่อนที่พวกเขาจะพิจารณาปลูก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ชื่นชมภูมิปัญญาในสิ่งที่พวกเขาได้ยินจนกว่าพวกเขาจะได้เห็นพืชใหม่ที่ดิ้นรนเพื่อเอาชีวิตรอด ในการทำสวนอินทรีย์คุณเรียนรู้ที่จะเลี้ยงดินและให้ดินกินพืช
ดินที่พบในสนามทั่วไปจะมีแร่ธาตุประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์และอินทรียวัตถุสลายตัวประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ทว่ามันยังคงรักษาชุมชนของแมลงและจุลินทรีย์ เหตุผลในการเพิ่มอินทรียวัตถุเพิ่มเติมในดินของคุณคือการให้อาหารสำหรับจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ที่ปล่อยสารอาหารลงไปในดินเมื่อพวกเขาย่อยสลายอินทรียวัตถุ ไส้เดือนดินและแมลงที่อาศัยอยู่ในดินอื่น ๆ ช่วยกันดินขณะที่มันเคลื่อนที่ผ่านมันไปและช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุมากขึ้นด้วยของเสียและการย่อยสลาย ทำให้สิ่งที่เรียกว่าดินมีสุขภาพดี
สารกำจัดศัตรูพืชที่ฉีดพ่นบนพืชจะเข้ามาในดินและสามารถฆ่าแมลงและจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ที่นั่น ปุ๋ยสังเคราะห์ประกอบด้วยเกลือซึ่งสามารถฆ่าคนในดินรวมถึงสร้างขึ้นในดินและก่อให้เกิดอันตรายต่อพืชที่คุณกำลังให้อาหาร และปุ๋ยสังเคราะห์ไม่ได้เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
เมื่อพูดคุยเกี่ยวกับดินมันขึ้นอยู่กับสี่สิ่ง: พื้นผิวโครงสร้างค่า pH สารอินทรีย์และความอุดมสมบูรณ์
พื้นผิวดิน
พื้นผิวของดินหมายถึงขนาดของอนุภาคดิน
ทราย: ทรายมีอนุภาคที่ใหญ่ที่สุดและมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ นี่คือเหตุผลว่าทำไมทรายถึงรู้สึกแน่นอนและทำไมมันถึงระบายออกได้ดี ทรายไม่กระทัดรัดได้ง่าย
Silt: อนุภาค Silt มีขนาดเล็กกว่าทรายมาก แต่ก็ยังมีรูปร่างที่ไม่สม่ำเสมอ
ดินเหนียว: ดินเหนียวมีอนุภาคขนาดเล็กซึ่งเกือบจะแบน ดินบรรจุง่ายมากปล่อยให้ไม่มีที่ว่างเหลือสำหรับอากาศหรือน้ำ
ดินร่วนปนทราย: ดินร่วนเหนียวถือว่าเป็นดินในสวนในอุดมคติและประกอบด้วยการผสมผสานของพื้นผิวพื้นฐานทั้งสาม อย่างไรก็ตามอย่าซื้อทรายเพื่อเพิ่มดินเหนียวหรือในทางกลับกัน การผสมทรายและดินเหนียวจะให้ซีเมนต์แก่คุณ สมการมากกว่าแค่การปรับสมดุลพื้นผิวดิน
โครงสร้างของดิน
โครงสร้างของดินหมายถึงการรวมตัวกันของดิน โดยปกติคุณสามารถกำหนดได้ว่าพื้นผิวของคุณคืออะไรโดยการทดสอบโครงสร้างของคุณ บีบดินชื้น ๆ กำมือหนึ่งลูกเข้าไปในมือของคุณ หากคุณแทงบอลเบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณและมันแตกเป็นเสี่ยง ๆ ก็อาจเป็นทรายได้ ถ้าแรงกดดันเพิ่มขึ้นอีกนิดคุณก็จะพบกับตะกอน ถ้านั่งอยู่ตรงนั้นแม้จะจิ้มคุณแสดงว่าส่วนใหญ่เป็นดิน หากต้องการพิจารณาการอ่านเปอร์เซ็นต์เนื้อสัมผัสแต่ละชนิดในดินของคุณอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นลองการทดลองง่ายๆนี้
โครงสร้างของดินที่ดีจะร่วน สิ่งนี้จะช่วยให้รากพืชทำงานผ่านได้อากาศสามารถไหลผ่านและท่อระบายน้ำได้ แต่ไม่เร็วจนพืชไม่สามารถเข้าถึงได้ หากคุณต้องการทดสอบว่าท่อระบายน้ำในดินของคุณดีแค่ไหนลองทดสอบการซึมผ่านนี้
มีวิธีพื้นฐานสองวิธีในการปรับปรุงโครงสร้างดินและทำงานควบคู่
คุณสามารถคลายโครงสร้างดินโดยการไถพรวนและบางครั้งก็จำเป็น แต่การไถพรวนสามารถทำให้ดินพังและฆ่าแมลงที่อาศัยอยู่ที่นั่นได้ ดังนั้นการไถแบบปกติจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด
อีกทางเลือกหนึ่งคือการเพิ่มอินทรียวัตถุซึ่งปรับปรุงดินทุกประเภท ปุ๋ยหมัก, ราใบและปุ๋ยเป็นสารอินทรีย์ที่เน่าเปื่อย พวกเขาคลายและเสริมสร้างดินและให้อาหารสำหรับแมลงที่อยู่อาศัยในดิน
pH ของดิน
pH ของดินเป็นเครื่องวัดความเป็นกรดของดิน (ความเปรี้ยว, การวัดต่ำกว่า 7.0) หรือความเป็นด่าง (ความหวาน, ความสูงมากกว่า 7.0) โดยที่ 7.0 จะเป็นกลาง พืชสวนส่วนใหญ่ชอบ pH ในช่วงที่เป็นกลาง พืชบางชนิดมีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้นในความต้องการของพวกเขา ไลแลคและจางหายไปเจริญเติบโตในดินหวาน Rhododendrons และบลูเบอร์รี่ชอบค่า pH ที่ต่ำกว่า คุณสามารถปรับค่า pH ในส่วนต่าง ๆ ของภูมิทัศน์ของคุณ
โดยทั่วไปถ้าพืชของคุณเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและดีค่า pH ของคุณก็น่าจะดี หากพืชของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับสารอาหารหรือไม่เติบโตอย่างแรงก็ควรทดสอบค่า pH ของคุณ หากค่า pH ของดินไม่อยู่ในช่วงที่ยอมรับได้สำหรับพืชที่คุณปลูกพืชจะไม่สามารถเข้าถึงสารอาหารในดินได้ไม่ว่าคุณจะให้อาหารมากน้อยเพียงใดก็ตาม
คุณสามารถซื้อเครื่องวัดค่า pH หลายประเภทได้ที่ศูนย์สวน นอกจากนี้คุณยังสามารถนำตัวอย่างไปยังสำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ในพื้นที่ของคุณเพื่อทำการทดสอบโดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย เมื่อคุณรู้ว่าค่า pH ของคุณคืออะไรคุณสามารถเริ่มปรับค่าได้อย่างช้าๆ คุณเพิ่มรูปแบบของมะนาวเพื่อเพิ่มค่า pH และรูปแบบของกำมะถันเพื่อลดความมัน สิ่งที่ประเภทและขึ้นอยู่กับดินและผลการทดสอบของคุณ รายงานส่วนขยายของคุณและชุดทดสอบส่วนใหญ่จะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรเมื่อคุณได้รับผลลัพธ์
การเติมปูนขาวหรือซัลเฟอร์ในการเปลี่ยนแปลงค่า pH ของดินไม่ใช่วิธีแก้ไขอย่างรวดเร็ว อาจต้องใช้เวลาเป็นเดือนในการลงทะเบียนการเปลี่ยนแปลงค่า pH และคุณจะต้องทดสอบดินเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะไม่กลับไปเป็นค่า pH เดิม บางครั้งมันง่ายกว่าที่จะเปลี่ยนพืชให้เหมาะกับค่า pH ของคุณ
อินทรียฺวัตถุ
สารอินทรีย์ทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับสวนที่คุณควรใช้ประโยชน์จากมันอย่างแน่นอน จะไม่มีสวนเกษตรอินทรีย์หากปราศจากสารอินทรีย์ การสลายอินทรียวัตถุเป็นวิธีการที่พืชได้รับอาหารตามธรรมชาติ น่าเสียดายที่ชาวสวนส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะลบวัสดุพืชที่ตายแล้วที่ตกบนสนามหญ้า มันจะมีประโยชน์มากขึ้นถ้าปล่อยให้ใบไม้ที่ร่วงหล่นลงไปในพุ่มไม้ซึ่งพวกมันจะไม่เพียงป้อนดิน แต่ยังป้องกันการพังทลายและคลุมด้วยหญ้าด้วย
สารอินทรีย์ที่เติมลงในดินในสวนช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินและเลี้ยงจุลินทรีย์และแมลง จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากขึ้นในดินของคุณสามารถรองรับสิ่งมีชีวิตที่ไม่ดีจะอยู่รอด คนดีกินจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเช่นไส้เดือนฝอยและโรคที่เกิดจากดินบางชนิด พวกเขายังปล่อยสารอาหารของพวกเขาลงไปในดินเมื่อพวกเขาตาย ดังนั้นจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากขึ้นที่อยู่ในดินสารอาหารจะอยู่ในดินมากขึ้น และอินทรียวัตถุหลายชนิดยังเพิ่มสารอาหารในดินให้ผสมอยู่
อินทรียวัตถุยังมีกรดที่สามารถทำให้รากพืชดูดซึมได้ดีขึ้นปรับปรุงการดูดซึมน้ำและสารอาหารและละลายแร่ธาตุในดินปล่อยให้พวกมันพร้อมสำหรับรากพืช
ประเภทของสารอินทรีย์
- ปุ๋ยหมักเป็นลูกของอินทรีย์วัตถุ ปุ๋ยหมักเป็นสารอินทรีย์ที่สลายตัวทุกชนิด คุณสามารถทำของคุณเองหรือซื้อโดยถุงหรือรถบรรทุก ปุ๋ยหมักที่เสร็จแล้วมีลักษณะเหมือนดินที่อุดมสมบูรณ์เพราะมันมืดและร่วนด้วยกลิ่นดิน เมื่อถึงเวลาที่ขั้นตอนการทำปุ๋ยหมักเสร็จสมบูรณ์เมล็ดวัชพืชสปอร์ของเชื้อราและองค์ประกอบที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ที่อาจเข้าไปในถังหมักของคุณไม่น่าจะเป็นไปได้อีกต่อไป ปุ๋ยหมักสามารถเพิ่มในสวนของคุณได้ตลอดเวลาไม่ว่าจะเป็นดินหรือใช้เป็นคลุมด้วยหญ้าหรือการแต่งกายด้านบน ในขณะที่มีการแนะนำให้คุณเก็บวัชพืชยืนต้นวัสดุที่ได้รับการกำจัดศัตรูพืชและพืชที่เป็นโรคออกจากถังหมักของคุณวัสดุเกือบทุกรูปแบบอื่น ๆ เป็นเกมที่ยุติธรรม
- คลิปหญ้า
- ใบไม้
- ของเสียจากสวน (จากการกำจัดวัชพืชเฮดเฮดดิ้งและการตัดแต่งกิ่ง)
- เปลือกผัก
- ขี้เลื่อย
- ฟางข้าว
- กระดาษ
- ปุ๋ยคอก. มูลสัตว์อายุเป็นวัสดุอินทรีย์ที่มีโบนัสเพิ่มของสารอาหารในดิน มูลสัตว์จะต้องมีอายุหกเดือนถึงหนึ่งปีก่อนที่จะนำไปใช้กับสวน ปุ๋ยสดจะเผาพืชของคุณอาจมีแบคทีเรียที่สามารถทำให้เกิดการเจ็บป่วยจากการสัมผัสและมันเหม็น คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยสดลงในกองปุ๋ยหมักและปล่อยให้มันมีอายุมากขึ้น
- ปุ๋ยคอกวัวแกะและไก่เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ก็มีอยู่มากมาย มูลสัตว์ที่ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากศักยภาพในการเกิดโรคของพวกเขาสำหรับมนุษย์ ได้แก่ แมวสุนัขหมูและมนุษย์
- ปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยพืชสดครอบคลุมพืชที่ปลูกโดยมีความตั้งใจที่จะทำให้พวกเขากลับเข้าไปในดิน เห็นได้ชัดว่ามันจะมีประโยชน์มากขึ้นในสวนผักหรือในเตียงที่สร้างขึ้นใหม่ซึ่งการไถพรวนจะไม่เป็นอันตรายต่อพืชยืนต้นที่มีอยู่
- ปุ๋ยพืชสดที่แตกต่างกันให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน อัลฟัลฟาบางอย่างเช่นปลูกเพื่อรากลึกและใช้ในการสลายและคลายดินอัด พืชตระกูลถั่วโคลเวอร์และเถามีความสามารถในการจับไนโตรเจนจากอากาศและในที่สุดก็ปล่อยมันลงสู่ดินผ่านรากของพวกเขา ถ้าปล่อยให้ดอกไม้โคลเวอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งน่าดึงดูดแมลงผสมเกสรและแมลงที่เป็นประโยชน์ ปุ๋ยพืชสดทั้งหมดจะกำจัดวัชพืชและป้องกันการกัดเซาะและสารอาหารที่ไหลบ่าในพื้นที่ที่ไม่ต้องการปลูก และพวกมันทั้งหมดช่วยสร้างโครงสร้างดินและอาหารที่ดีสำหรับจุลินทรีย์เมื่อพวกมันถูกไถพรวนและเริ่มสลายตัว ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับปุ๋ยพืชสดรวมถึง ryegrass ประจำปี ข้าวบาร์เลย์บัควีทโคลเวอร์ข้าวสาลีฤดูหนาวและข้าวไรฤดูหนาว
ภาวะเจริญพันธุ์ของดิน
ธาตุอาหารในดินเป็นองค์ประกอบสุดท้ายในการสร้างดินที่มีสุขภาพดี พืชก็ต้องการสารอาหารบางอย่างที่จะเติบโตและป้องกันโรค ปุ๋ยอินทรีย์สามารถทำจากพืชสัตว์หรือแหล่งแร่และโดยพื้นฐานแล้วคืนสิ่งที่นำมาจากดิน ปุ๋ยอินทรีย์จะถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆซึ่งหมายความว่าพืชสามารถให้อาหารตามที่ต้องการ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันในการแต่งหน้าของดินซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อกิจกรรมของจุลินทรีย์
การสร้างดินที่แข็งแรงเป็นกระบวนการต่อเนื่อง ด้วยการทำให้ดินที่มีสุขภาพดีเป็นจุดเริ่มต้นของการทำสวนคุณจะมีจุดเริ่มต้นในการสร้างสวนเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน