8 พืชที่ดีที่สุดสำหรับการจัดสวนแบบกินได้



ความคิดในการสร้างภูมิทัศน์ที่กินได้น่าดึงดูดมาก ช่างวิเศษเหลือเกินที่จะมีของว่างติดตัวทุกที่ในบ้านของคุณ? ดูเหมือนว่าเป็นคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาวสวนที่มีพื้นที่ จำกัด และผักหลายชนิดก็มีเสน่ห์น่าดึงดูดเท่ากับไม้ประดับที่เรียกว่า และพวกเขาไม่สามารถใช้แรงงานเข้มข้นกว่าการดูแลสนามหญ้า

ข้อแม้ที่แท้จริงคือการค้นหาผักที่สามารถอยู่รอดได้นอกป้อมปราการสวนผักที่ไม่พอใจ เราแทบจะเป็นคนเดียวที่รักเอ็นเอ็นถั่วและกลิ่นหอมของมะเขือเทศ กวางกระรอกกราวด์ฮอกกระต่าย ... ไม่รู้ขอบเขตเมื่อหาอาหาร หากคุณชอบที่จะทดลองกับการจัดสวนที่กินได้เริ่มต้นด้วยผักเหล่านี้ พวกเขาจะไม่ดึงดูดสัตว์ป่ามากเกินไปและหากคุณสอดแทรกพืชไว้ด้วยต้นไม้ที่มีพื้นผิวที่มีรอยขีดข่วนและมีกลิ่นไล่สัตว์ป่าส่วนใหญ่จะหลีกเลี่ยงพวกมัน

  • อาร์ติโช้ค

    Marie Iannotti

    อาร์ติโช้คและการ์ตูนเป็นพืชที่น่าสนใจที่จะเติบโตในภูมิทัศน์แม้ว่าคุณจะไม่สามารถกินได้ สัตว์ส่วนใหญ่ไม่ต้องการแทะเล็มบนใบเต็มไปด้วยหนามและตราบใดที่ดอกไม้อยู่ห่างจากพื้นเพียงไม่กี่ฟุตก็ไม่ควรมีสิ่งใดมาสัมผัส

  • ถั่ว

    brytta / Getty Images

    ใบของพืชถั่วมีความน่าดึงดูดใจสำหรับสัตว์มากกว่าฝักถั่ว เพื่อให้ได้รอบนี้คุณสามารถปลูกพันธุ์เสาในชายแดนดอกไม้โดยล้อมรอบของพืชในสายไก่ มันไม่ได้สังเกตเห็นได้ชัดในระยะไกลและต้นไม้ก็คลุมไว้ คุณอาจสูญเสียใบไม้บางส่วนที่โผล่ขึ้นมา แต่สัตว์จะไม่ทำลายพืชทั้งหมดและเมล็ดพืชจะยังคงอยู่เหมือนเดิมเพื่อเก็บเกี่ยว

    การปลูกถั่วขั้วบนโครงสร้างตกแต่งหรือแม้แต่ต้นไผ่ที่เรียบง่ายเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มความสูงให้กับขอบดอกไม้ของคุณ พวกมันเติบโตเร็วกว่าเถาองุ่นที่ออกดอกประจำปีและดอกถั่วเป็นส่วนใหญ่ที่น่ารัก หากคุณต้องการธารประดับที่สวยงามมากขึ้นคุณสามารถปลูกพืชที่มีสีสันหลากหลายเช่นถั่วแดงยาวหรือลิ้นมังกร

  • มะเขือ

    รูปภาพ Sandra Ivany / Getty

    สัตว์สี่เท้าส่วนใหญ่หลีกเลี่ยงมะเขือยาว อาจเป็นเพราะพวกมันมีหนามแหลมและมีหนามหรืออาจจะมีต้นไม้ที่น่าดึงดูดให้กินในสวน

    ด้วงหมัดสามารถทำให้ใบมะเขือไม่น่าดูในเวลาไม่กี่วัน แต่พวกมันดูเหมือนจะเสียหายน้อยกว่าเมื่อมะเขือยาวกระจายอยู่ท่ามกลางดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม

    แน่นอนว่ามีผักจำนวนน้อยที่มีความสวยงามมากกว่ามะเขือยาว จากลูกกลมสีม่วงมันวาวไปจนถึงรอยด่างของ 'Rosa Bianca' มะเขือยาวแบบดั้งเดิมเป็นผลไม้แปลกใหม่ พันธุ์ที่ยาวและบางโตเต็มที่อย่างรวดเร็วและเส้นที่ห้อยต่องแต่งของ 'ปิงตุง' ทำให้รูปแบบที่ตัดกันกับดอกไม้ คุณสามารถลองสายพันธุ์ตะวันออกกลางบางอย่างเช่น Orange Turkish

  • หัวหอมกระเทียมและใบไม้กระเทียม

    รูปภาพ Burton0215 / Getty

    มาเผชิญหน้ากันเถอะมนุษย์เป็นสัตว์ชนิดเดียวที่กลืนกิน alliums เหล่านี้ หากมีผักที่ไม่ปลอดภัยสำหรับการจัดสวนที่กินได้มันจะเป็นหัวหอมกระเทียมและใบไม้กระเทียม คุณสามารถปกป้องผักอื่น ๆ ได้โดยการปลูกมันไว้กับใบไม้กระเทียม แต่ใบไม้กระเทียมมีแนวโน้มแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว หากคุณไม่ต้องการให้พวกเขาเข้ามาในสวนของคุณอย่าปล่อยให้พวกเขาไปเพาะเมล็ด เนื่องจากกระเทียมและหัวหอมจะต้องขุดขึ้นมาเมื่อทำการเก็บเกี่ยว แต่คุณสามารถใช้พวกมันตามขอบเสมอ

  • พริกไทย

    rudisill / Getty Images

    การปลูกพริกในภูมิประเทศเป็นปัญหาเช่นเดียวกับการปลูกถั่ว ใบไม้เป็นสัตว์ที่มีเสน่ห์มากกว่าผลไม้ การปลูกถ่ายวัยเยาว์ดูเหมือนจะอ่อนแอเป็นพิเศษ เมื่อลำต้นแกร่งขึ้นความเสียหายจะน้อยที่สุด รู้ว่ารอจนกว่าพวกเขาจะสูงประมาณ 6 นิ้วก่อนที่จะปลูกพวกเขาในที่โล่ง



    คุณอาจไม่ต้องการเชื่อว่าพริกไทยเป็นไม้ประดับ ในความเป็นจริงพริกร้อนจำนวนมากถูกขายเป็นเครื่องประดับ แน่นอนว่ามีพริกไทยร้อนมากกว่าพอพันธุ์เพื่อเติมเต็มสนาม แต่อย่ามองข้ามประเภทหวาน ๆ เนื่องจากพริกมีแนวโน้มที่จะใช้เวลาสักครู่เพื่อให้ได้สีที่สมบูรณ์คุณจะมีสายรุ้งของโศก, สีแดง, สีส้มและสีม่วงตลอดทั้งฤดูกาล

  • สมุนไพร

    ทำเครื่องหมายรูปภาพ Hamblin / Getty

    สมุนไพรไม้ยืนต้นเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการจัดสวนที่กินได้ สมุนไพรประจำปีและล้มลุกเช่นผักชีฝรั่งใบโหระพาและผักชีเป็นสัตว์ที่น่าสนใจอย่างมากเมื่อพิจารณาถึงกลิ่นแรง บางทีมันเป็นใบไม้ที่ทำให้พวกเขาเป็นเป้าหมาย แต่สมุนไพร woodier เช่นปราชญ์, ออริกาโน, โหระพา, ตะไคร้, โรสแมรี่และลาเวนเดอร์ทุกค่าโดยสารที่ดีขึ้นในบ้าน เหรียญกษาปณ์ยังสามารถปลอดจากการโจมตีได้แม้ว่าชาวสวนจำนวนมากจะไม่รังเกียจถ้ามีใครต้องการทำให้แพทช์สะระแหน่ของพวกเขาบางลง

  • ดอกไม้กินได้

    รูปภาพ Virginie Klecka / Getty

    การกินดอกไม้จากสวนดอกไม้นั้นดูไม่เป็นธรรมชาติ ยังไงก็ตามการปลูกไว้ในสวนผักทำให้ดูเหมือนจะยอมให้สลัด แต่การปลูกดอกไม้กินได้ทั่วทั้งบ้านของคุณนั้นไม่ควรเป็นเรื่องง่ายนักในการสร้างภูมิทัศน์ที่กินได้และเราหวังว่าคุณจะรู้เรื่องนี้แล้ว เพียงให้แน่ใจว่าจะไม่ให้อาหารหรือฉีดพวกเขาด้วยสิ่งที่คุณไม่ควรบริโภค

  • ต้นไม้ผลไม้ถั่วและผลเบอร์รี่

    ภาพขาวดำ / Getty

    แม้ว่าผลไม้ถั่วและผลเบอร์รี่มีเสน่ห์ต่อสัตว์อย่างแน่นอน แต่โดยทั่วไปก็เพียงพอแล้วที่จะเดินเที่ยวโดยมีตาข่ายและการป้องกันเล็กน้อย ข้อได้เปรียบที่แท้จริงของการใช้พืชเหล่านี้เป็นภูมิทัศน์ที่กินได้คือพวกเขาต้องการการดูแลน้อยที่สุดและดูดีที่สุดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ฤดูกาล การตัดแต่งกิ่งและการให้อาหารเล็กน้อยในฤดูใบไม้ผลิและส่วนใหญ่จะดูแลตัวเอง และเราจะท้าทายให้ทุกคนหาไม้พุ่มที่มีผลกระทบทางสายตามากกว่าบลูเบอร์รี่ที่ปกคลุมตัวเองด้วยดอกไม้สีขาวในฤดูใบไม้ผลิผลเบอร์รี่สีม่วงดำในฤดูร้อนและใบไม้สีแดงที่สดใสในฤดูใบไม้ร่วง

ข้อควรระวัง: แม่เหล็กสัตว์

ผักบางชนิดล่อลวงให้สัตว์หิวกระหายต้านทานเกินไป หลีกเลี่ยงการจัดสวนที่กินได้ด้วยผักจาก 3 กลุ่มนี้:

ผักใบเขียว

หากคุณต้องการดึงดูดสัตว์หิวโหยทุกตัวในป่าลองปลูกบราเซียในที่โล่ง สลัดผักใบไม่ดีกว่ามาก น่าแปลกที่ไม่ใช่กระต่ายที่หันไปทางผักกาดหอมมันเป็นกวางและกราวด์ฮอก

ข้าวโพด

ข้าวโพดเป็นหญ้าประดับที่แปลกใหม่ น่าเสียดายที่กระรอกไม่ชอบอะไรมากไปกว่าการปีนต้นข้าวโพด พวกเขาจะงอพวกเขาลงกับพื้นเพื่อแบ่งปันกับผู้อื่น

เมล็ดถั่ว

สัตว์ทุกตัวในสวนดูเหมือนจะรักต้นเอ็นและฝักอ่อน คุณสามารถลองซ่อนผักเหล่านี้ด้วยการปลูกพืชที่มีสัตว์ขับไล่เช่นลาเวนเดอร์และหัวหอม มันไม่ได้ผลเสมอไป แต่ถ้ามีสิ่งที่ดีพอสำหรับพวกเขาที่จะกินด้วยความพยายามน้อยพวกเขาอาจไม่เคยเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับผักคะน้า

อ่านต่อไป

ปลูกผักบำรุงรักษาต่ำ