-
ผักที่เติบโตเร็วที่สุด
Kristen Curette Hines / Stocksy United เมื่อฤดูใบไม้ผลิม้วนเข้ามาหลังจากฤดูหนาวที่เหน็ดเหนื่อยมาเป็นเวลานานชาวสวนก็อยากได้สีเขียวทันที ผักจำนวนมากต้องการความร้อนของฤดูร้อนหรือฤดูปลูกที่ยาวนานสบาย ๆ ที่จะทำให้สุกและให้รางวัลแก่เรา แต่มีอยู่ไม่กี่อย่างที่โผล่ขึ้นมาจากพื้นดินและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวภายในไม่กี่สัปดาห์ กระโดดเริ่มฤดูปลูกของคุณด้วยผัก 6 ชนิดที่เติบโตเร็ว
Bush Beans - เพื่อการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง
Marie Iannotti คุณจะต้องรอจนกว่าดินอุ่นเล็กน้อยในปลายฤดูใบไม้ผลิ แต่เมื่อเมล็ดถั่วของคุณอยู่ในพื้นดินให้ยืนกลับ ถั่วเสาต้องใช้เวลาในการปีนขึ้นและสูง แต่ถั่วพุ่มเริ่มตั้งดอกไม้และฝักภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากโผล่ออกมาจากพื้นดิน ปลูกพืชทดแทนเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ยาวนานยิ่งขึ้นและคุณจะมีถั่วจำนวนมากตลอดฤดู วันที่จะเก็บเกี่ยว: 50-70
หัวหอมสีเขียว - พร้อมในเวลาไม่นาน
รูปภาพของ Tim Graham / Getty หัวหอมที่ขึ้นรูปด้วยหลอดไฟใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการทำให้อ้วนขึ้น แต่คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ภายในหนึ่งเดือนและพืชจะยังคงเติมเต็มและผลิตต่อไป หรือคุณสามารถดึงต้นทั้งต้นเพื่อใช้เป็นต้นหอมหรือต้นหอมและต้นสายพันธุ์อื่นได้อีก วันทำการเก็บเกี่ยว: 20-30
Peas รักษาต้นฤดูใบไม้ผลิ
Marie Iannotti ถั่วเป็นพืชที่ง่ายที่สุดที่จะโปรด แต่ถ้าสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิจะทำให้เรามีวันที่อากาศเย็นสบายและมีฝนตกเราสามารถเฉลิมฉลองได้ด้วยการสแน็ปอินใส่น้ำตาลหรือถั่วปอกเปลือกในเวลาเพียง 50 วัน เช่นเดียวกับถั่วพันธุ์ที่สั้นกว่าเริ่มผลิตเร็วที่สุดเนื่องจากพวกเขาไม่ต้องใส่พลังงานทั้งหมดของพวกเขาให้สูงขึ้น ไม่ว่าคุณจะเติบโตด้วยความหลากหลายคุณสามารถรับการรักษาที่เร็วกว่าเดิมได้ด้วยการดื่มด่ำกับยอดถั่วและเส้นเอ็นบาง ๆ วันที่จะเก็บเกี่ยว: 50-70
หัวไชเท้า - รวดเร็วและง่ายต่อการเติบโต
Marie Iannotti หัวไชเท้าจะต้องเติบโตอย่างรวดเร็วหรือพวกเขาจะเปลี่ยนยากหรือแหลมคม แต่ให้เงื่อนไขที่ส่งเสริมการเติบโตอย่างรวดเร็วปลูกต่อเนื่องทุกสัปดาห์และคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสของสลัดผักที่คุณเก็บเกี่ยว วันทำการเก็บเกี่ยว: 20-30
Salad Greens - การเก็บเกี่ยวแทบจะทันที
Marie Iannotti ด้วยผักใบเขียวเราหมายถึงผักกาดหอมและอื่น ๆ อีกมากมาย เหล่านี้เป็นพืชที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นฤดูกาลของคุณเนื่องจากหลาย ๆ คนสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยเหมือนต้นกล้าและถ้าคุณวางแผนที่จะเริ่มต้นจากเมล็ดคุณสามารถเริ่มต้นได้ก่อนวันน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ ส่วนใหญ่พร้อมที่จะเลือกภายใน 2 เดือน หากคุณใจร้อนอย่างแท้จริงให้ปลูกต้นไม้อย่างน้อยสองสามต้นและ / หรือปลูกพืชสีเขียวที่สุกเร็วเช่น arugula คุณจะได้เก็บเกี่ยวผักทารกภายใน 3 สัปดาห์ วันเก็บเกี่ยว: 21-55
และเมื่ออากาศร้อนเกินไปสำหรับผักสีเขียวในฤดูหนาวผักปรุงอาหารจะเกือบจะเร็ว
Turnips - สองพืชในหนึ่งเดียว
รูปภาพ AnthonyRosenberg / Getty สำหรับผู้ปลูกอย่างรวดเร็วสองหน้าที่หว่านเมล็ดผักกาดบางอย่าง ในขณะที่หลอดไฟกำลังเติบโตไขมันเราสามารถเก็บเกี่ยวใบบางส่วนเพื่อกินสดหรือโยนในกับข้าว เรายังสามารถแทะเล็มพืชที่เราเบาบางลงเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับหลอดเติมได้ และอีกครั้งคุณสามารถปลูกพืชทดแทนเพื่อจัดหาพืชที่รวดเร็วต่อเนื่อง วันที่จะเก็บเกี่ยว: 40–60