5 สมุนไพรที่ดีที่จะเติบโตในหม้อ

สมุนไพรปลูกในกระถาง

ฉันคิดว่าทุกคนควรปลูกหม้อสมุนไพร แม้ว่าคุณจะมีพื้นที่กลางแจ้งขนาดเล็ก แต่ถ้าคุณมีแสงอาทิตย์คุณก็สามารถปลูกพืชสมุนไพรได้ สมุนไพรส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในภาชนะบรรจุและควรปลูกในกระถางบางชนิด (เช่นสะระแหน่และเลมอนบาล์ม) เพราะหากคุณเติบโตในสวนของพวกเขาพวกเขาจะพยายามยึดครองโลก นอกจากนี้หลายคนยังให้อภัยและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเติบโตได้ด้วยความสำเร็จ ฉันปลูกสมุนไพรสำหรับทำอาหารและตกแต่งเช่นกัน ฉันมักจะใส่สมุนไพรในกระถางในสวนผสมเพราะสามารถเพิ่มกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสได้ดี

รายการต่อไปนี้มีสมุนไพรที่ฉันชื่นชอบที่จะเติบโตในกระถาง

พาสลีย์

เกือบทุกสูตรจะดีกว่าถ้าคุณใส่พาร์สลีย์ลงในหรือบนมัน (โอเคอาจจะไม่ใช่มูสช็อคโกแลต แต่คุณได้คะแนนของฉัน) ผักชีฝรั่งนั้นเติบโตง่ายมาก คุณสามารถซื้อต้นกล้าได้เกือบทุกที่ที่ขายพืชหรือปลูกจากเมล็ด ฉันมักจะซื้อต้นกล้าเพราะเมล็ดอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการงอกและจุกจิกเกี่ยวกับการย้าย หากคุณเริ่มเมล็ดผักชีฝรั่งแช่ไว้ค้างคืนก่อนปลูก

ผักชีฝรั่งมีสองประเภทคืออิตาลีหรือที่เรียกว่าผักชีฝรั่งแบนและผักชีฝรั่งหยิกซึ่งเป็นพันธุ์ที่พบได้ทั่วไป หลายคนชอบผักชีฝรั่งแบนสำหรับทำอาหารและผักชีฝรั่งหยิกสำหรับตกแต่ง ฉันไม่เคยสามารถบอกความแตกต่างในรสชาติ ผักชีฝรั่งชอบแสงแดดเต็มดวง แต่สามารถเจริญเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน มันยากมากและจะทำให้มันผ่านน้ำค้างแข็ง ฉันยังพบพาร์สลีย์ที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้หิมะเพียงไม่กี่นิ้ว ในการเก็บเกี่ยวเพียงแค่ตัดออกที่ฐานของก้าน เช่นเดียวกับสมุนไพรส่วนใหญ่ยิ่งเก็บเกี่ยวได้มากเท่าไหร่คุณก็จะได้รับมากขึ้นเท่านั้น

ผักชีฝรั่งเป็นล้มลุกซึ่งหมายความว่ามันสามารถกลับมาเป็นเวลาสองปีแม้ว่าบางคนคิดว่าใบมีรสขมมากขึ้นในปีที่สอง

สะระแหน่

มิ้นท์ทำให้เป็นภาชนะสมุนไพรที่สมบูรณ์แบบ มินต์บางชนิดแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและก้าวร้าวการเก็บไว้ในภาชนะเป็นวิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้พวกมันเข้ายึดสวนของคุณ นอกจากนี้เหรียญกษาปณ์มากมายหลายชนิดก็มีความสวยงามและเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักปลูกตกแต่ง โรงกษาปณ์เป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อความสามารถในการยึดครองโลก

มิ้นต์ชอบแสงแดดเต็มดวง แต่ส่วนใหญ่จะทนต่อร่มเงาได้บ้าง บางชนิดเช่นสเปียร์มินท์สามารถมีความสูงและขาสูงและบางชนิดเป็นสเปรดต่ำดังนั้นควรตรวจสอบแท็กโรงงานของคุณ

มิ้นท์จะเจริญเติบโตและได้รับพวงถ้าคุณเก็บมันบีบกลับ โบนัสมิ้นท์หยั่งรากได้ง่ายจากการปักชำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบสับปะรดสะระแหน่ด้วยใบที่แตกต่างกันหรือสะระแหน่แอปเปิ้ลหรือช็อคโกแลตมินต์ เมื่อฉันทำชาเย็นฉันเพิ่มมินต์จำนวนหนึ่งในขณะที่มันกำลังทอดยาว นอกจากนี้คุณยังสามารถชงชาง่ายๆ (หรือเรียกว่ากระดาษทิชชู) โดยการเทน้ำหลังจากต้มผ่านใบและชันสักครู่หนึ่ง สเปียร์มินต์ผลิตชาแสนอร่อยโดยเฉพาะ

ออริกาโน่

ฉันรักออริกาโน่ในสวนคอนเทนเนอร์ ใบมีความสวยงามและเป็นพืชที่เจริญเติบโตบนการถูกทอดทิ้ง ออริกาโนรักแสงแดดและน้ำหรือปุ๋ยไม่มากเกินไป หยิกกลับเป็นประจำเพื่อให้พืชมีขนาดกะทัดรัดและเพื่อป้องกันไม่ให้เบ่งบาน ออริกาโนเป็นไม้ยืนต้นที่คุณสามารถ overwinter ในที่เย็น ๆ หรือแพร่กระจายจากการปักชำ ลองออริกาโนทองคำหรือออริกาโนกรีกสำหรับการทำอาหารและ 'Herrenhausen' หรือ 'Kent Beauty' เพื่อการออกดอกที่ยอดเยี่ยม

ฉันมักจะใช้ออริกาโนในภาชนะผสม มันแพร่กระจายอย่างดีและไปกับพืชอื่นเกือบทุกชนิด

โหระพา

โหระพาอาจมีความเจ้าอารมณ์เล็กน้อย มันง่ายที่จะเริ่มต้นจากเมล็ด แต่มีจุกจิกเกี่ยวกับอุณหภูมิ - มันจะหดหู่หากเทอร์โมมิเตอร์ที่ต่ำกว่า 50 F. หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นอย่าพยายามใส่โหระพาก่อน หากคุณเป็นคนใจร้อนเช่นเดียวกับฉันคุณสามารถใส่มันลงไปในหม้อเล็ก ๆ แล้วนำออกมาข้างนอกในตอนกลางวันและในตอนเย็น ฉันยังวางกระถางบนเกวียนแล้วลากเข้าและออกจากโรงรถจนกระทั่งอุณหภูมิอุ่นขึ้น

โหระพายังไม่ชอบที่จะแออัดและต้องการการไหลเวียนของอากาศให้มีความสุขดังนั้นให้แต่ละพื้นที่มีพืชมากมาย ใบโหระพาจะบ้าๆบอ ๆ ถ้าใบมันยังเปียกอยู่ พยายามที่จะให้ดินแห้งเล็กน้อยระหว่างการรดน้ำ แต่ไม่ถึงจุดที่พืชเหี่ยวแห้ง เมื่อพืชของคุณมีความสูงประมาณหกนิ้วให้บีบพวกมันกลับมาเพื่อให้พวกมันงอกเต็มที่และเป็นพวง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บและเก็บเกี่ยวกลับมาเพื่อการผลิตที่ดีที่สุด

หลังจากที่คุณเลือกโหระพาอย่าแช่เย็นเพราะมันจะเปลี่ยนเป็นสีดำและขี้เหนียว ใช้ทั้งทันทีหรือทำเป็นเพสโต้และแช่แข็ง คุณสามารถใส่กิ่งไม้ลงในน้ำ

คุณไม่ต้องการที่จะให้ดอกไม้ใบโหระพาเพราะมันจะได้รับหลังจากนั้นขมดังนั้นใช้มันหรือบีบมันกลับ

ฉันชอบโหระพา Genovese สำหรับเพสโต้, โหระพา 'สยาม' สำหรับสูตรอาหารเอเชียและใบโหระพามะนาวสำหรับเครื่องดื่มโรยหน้า ใบโหระพาใบใหญ่เช่น 'แมมมอ ธ ' หรือใบกะเพราหยิกเหมาะสำหรับแซนด์วิช 'ลูกโลกรสเผ็ด' มีใบเล็ก ๆ และเป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดและสวยงามและมีลักษณะที่สวยงามในหม้อขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลีสีม่วงหลายชนิดที่มีรสชาติอร่อยและสวยงามและดูดีด้วยไม้ตัดดอก

ใบโหระพานั้นง่ายมากที่จะหยั่งรากในน้ำ

โรสแมรี่

ฉันพบว่าโรสแมรี่เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่น่าสนใจและน่าทึ่งที่สุดในหม้อ เนื้อแข็งและแหลมคมมันงดงามและกลิ่นก็ไม่สามารถเอาชนะได้ ฉันเคยเห็นพุ่มไม้โรสแมรี่ที่ปลูกในกระถางซึ่งมีความสวยงามและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ โรสแมรี่มีสองประเภท - ตั้งตรงและคืบคลาน ทั้งน่ารักและอร่อย

โรสแมรี่ต้องการแสงแดดและดินที่ระบายออก ปล่อยให้มันแห้งเล็กน้อยระหว่างการรดน้ำ แต่อย่าให้มันแห้งสนิท หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่เกี่ยวกับโซน 9 (ซึ่งมีอุณหภูมิสูงกว่า 20 องศาฟาเรนไฮต์) โอกาสที่ดีคือคุณสามารถปลูกโรสแมรี่ได้ตลอดทั้งปี