ไม่มีสิ่งที่เป็นผักที่จะเข้าใจผิดได้ แต่การทำสวนผักภาชนะบรรจุช่วยลดภัยคุกคามที่เกิดจากสภาพอากาศและสัตว์เลื้อยคลานในขณะเดียวกันก็ทำให้ง่ายต่อการเติบโตผลผลิตของคุณเองในพื้นที่เล็ก ๆ ผักที่ง่ายที่สุดที่จะปลูกในภาชนะบรรจุ ได้แก่ ผักกลางคืนเช่นมะเขือเทศมันฝรั่งพริกและมะเขือม่วงและพืชที่เติบโตเร็วเช่นถั่วและผักกาดหอม ลองดูผัก 10 ชนิดที่คุณสามารถเจริญเติบโตได้แม้ว่าคุณจะไม่มีที่ดินสำหรับทำสวน แต่มีลานระเบียงหรือระเบียงที่มีแสงแดดส่องถึง
เคล็ดลับ
ยิ่งภาชนะยิ่งใหญ่เท่าไรก็ยิ่งมีดินที่ potting มากเท่านั้นดังนั้นยิ่งมีข้อผิดพลาดเกิดขึ้น ปริมาณดินที่มากขึ้นจะช่วยกักเก็บความชื้นและสารอาหารไว้เป็นเวลานาน
วิธีการเริ่มต้นปลูกผักในกระถางมะเขือเทศ (Lycopersicum มะเขือ)
รูปภาพ Cavan / Getty Images
การปลูกมะเขือเทศในภาชนะบรรจุเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ มะเขือเทศส่วนใหญ่มีความสุขที่สุดในภาชนะขนาดใหญ่และจะต้องมีการปักหลัก สิ่งนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้หนักหน่วงจากการงอและแตกเถา หากคุณกำลังซื้อต้นกล้ามะเขือเทศให้มองหาพืชเตี้ยและแข็งแรงที่ยังไม่ได้บาน มะเขือเทศไม่ชอบที่จะเย็นดังนั้นอย่าถูกล่อลวงให้ออกไปเร็วเกินไป; ต้องแน่ใจว่าได้ชุบแข็งหรือปรับสภาพต้นอ่อนให้ค่อย ๆ อยู่ข้างนอกก่อนที่จะปลูก และเมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศให้ปลูกมันลึกกว่าที่คุณจะปลูกมากที่สุด
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็ม
- น้ำ: น้ำที่ สอดคล้องกับการระบายน้ำที่ดี
ถั่ว (Pisum sativum)
รูปภาพ Jenny Dettrick / Getty ถั่วสามารถปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิแล้วอีกครั้งเมื่อมันเย็นในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันสมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกแบบต่อเนื่องดังนั้นควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิและเมื่อมันได้รับความอบอุ่นและผลิตเสร็จแล้วให้ดึงพวกมันออกแล้วปลูกในภาชนะอื่น ถั่วปรับปรุงดินของคุณโดยการเพิ่มไนโตรเจนลงไปดังนั้นพืชชุดต่อไปของคุณจะมีขาขึ้น ถั่วเป็นหนึ่งในผักที่ดีที่สุดที่จะเติบโตกับเด็ก ๆ พวกเขาเป็นผู้ปลูกที่รวดเร็วและง่ายสุด ๆ
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็ม
- น้ำ: น้ำที่ สอดคล้องกับการระบายน้ำที่ดี
มันฝรั่ง (มะเขือมะเขือ)
รูปภาพ Wildroze / Getty
มันฝรั่งสดที่เลือกใหม่มีรสชาติที่แตกต่างจากมันฝรั่งที่คุณซื้อ ในขณะที่ใช้ความพยายามในการปลูกมันฝรั่งในภาชนะบรรจุเช่นเดียวกับดินและน้ำปริมาณพอใช้รางวัลที่ได้นั้นยอดเยี่ยม หากคุณไม่เคยมีมันฝรั่งขุดสดใหม่มาก่อน พวกเขายังเป็นผักที่ดีที่จะเติบโตด้วยความช่วยเหลือของเด็ก ๆ
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็ม
- น้ำ: รักษาความชุ่มชื้น; ให้การระบายน้ำที่ดี
สควอช (Curcurbita)
tacojim / Getty Images
สควอชเป็นผักที่ปลูกง่ายและดอกสควอชนั้นสวยงามและกินได้ สควอชส่วนใหญ่ใช้พื้นที่มากและจะต้องมีภาชนะที่ค่อนข้างใหญ่แสงจำนวนมากดินที่ดีและการรดน้ำและการให้อาหารที่สอดคล้องกัน หากคุณกำลังจะเติบโตสควอชฤดูหนาวในภาชนะตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหลากหลายที่คุณเลือกไม่ใช่หนึ่งในยักษ์ สควอชเหล่านั้นสามารถชั่งน้ำหนักได้มากกว่า 20 ปอนด์ 'Honeybear' เป็นสควอชขนาดเล็กที่ได้รับรางวัลมากมายและมีฟักทองขนาดเล็กที่คุณสามารถปลูกได้
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็ม
- น้ำ: น้ำลึกเมื่อดินบนพื้นดินแห้งและน่าสัมผัส
ผักกาดหอมและผักสลัด (Lactuca sativa)
รูปภาพอัลไพน์ / Getty
การปลูกผักกาดหอมและผักสลัดอื่น ๆ ในภาชนะบรรจุเป็นเรื่องง่ายรวดเร็วและทำให้คุณมีเงินสำหรับทำสวน คุณไม่ต้องการแสงแดดมากเท่าผักส่วนใหญ่และมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะปลูกผักกาดหอมจากเมล็ด มีสลัดสีเขียวและ mesclun ผสมทุกชนิดที่คุณสามารถซื้อที่ดีสำหรับภาชนะ บางอย่างเช่น Elegance Greens Mix ของ Johnny และ Mesclun Mix ของ Hudson Vally Seed Library นั้นสวยงามมากคุณสามารถใช้มันในกระถางตกแต่ง- แสง: ดวงอาทิตย์บางส่วน
- น้ำ: รักษาความชุ่มชื้น; ให้การระบายน้ำที่ดี
Hot and Sweet Peppers (พริกหยวก)
รูปภาพ ruvanboshoff / Getty
พริกหวานทั้งร้อนและหวานจะมีความงดงามตระการตาโดยเฉพาะพริกหวานส้มและม่วงในภาชนะบรรจุ พวกมันเติบโตได้ดีในกล่องปลูก แต่สามารถปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีแสงแดดมากการระบายน้ำที่ดีและการรดน้ำที่สม่ำเสมอ พริกขี้หนูมาในรูปทรงขนาดและสีทั้งหมด พวกมันอยู่ในระดับเครื่องเทศตั้งแต่อ่อนไปจนถึง searing จนถึงกินแทบจะไม่ได้วัดจาก Scoville Scale
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็ม
- น้ำ: รักษาความชุ่มชื้น; ให้การระบายน้ำที่ดี
แตงกวา (Cucumis sativus)
แตงกวา Trellis Kerry Michaels แตงกวาเป็นผักยอดนิยมชนิดหนึ่งที่นิยมนำไปปลูกในภาชนะบรรจุและเพื่อเหตุผลที่ดี พวกเขามีความคมชัดและรสชาติดีขึ้นเมื่อเลือกมาใหม่และพวกมันก็โตง่าย คุณสามารถปลูกแตงกวาได้เกือบทุกชนิดในภาชนะบรรจุ แต่มันแตกต่างกันอย่างมากในด้านความต้านทานต่อรสชาติและโรค
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็มไปยังเฉดสีบางส่วน
- น้ำ: รักษาความชุ่มชื้น; ให้การระบายน้ำที่ดี
หัวไชเท้า (Raphanus sativus)
mzajac รูปภาพ / Getty
หัวไชเท้าเติบโตอย่างน่าขันอย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่ไปจากเมล็ดเพื่อเก็บเกี่ยวในเวลาเพียงเดือนเดียว มีหลายพันธุ์ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกเมล็ดของคุณตามลักษณะและรสชาติ บางพันธุ์นั้นงดงาม ท็อปส์ซูหรือสีเขียวของหัวไชเท้ายังกินได้เช่นเดียวกับฝัก โปรดทราบว่าพวกเขาไม่ชอบที่จะร้อนเกินไป
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็มไปยังเฉดสีบางส่วน
- น้ำ: รักษาความชุ่มชื้น; ให้การระบายน้ำที่ดี
Arugula (Eruca vesicaria)
รูปภาพ temmuzcan / Getty
ในขณะที่รสเผ็ดของใบ arugula สามารถอร่อย แต่ดอกไม้จะตายเพื่อ พวกเขามีความหวานและเผ็ดในเวลาเดียวกันและยังมีความสวยงาม ในขณะที่บางคนอาจไม่สนใจกับพื้นผิวของดอกไม้ที่กินได้บางอันอารูกุลามีพื้นผิวที่สวยงามอย่างสมบูรณ์และง่ายต่อการเติบโต
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็มไปยังเฉดสีบางส่วน
- น้ำ: ทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ
มะเขือยาว (มะเขือยาว)
Nataliia_Melnychuk / Getty Images
มะเขือยาวเป็นผักที่ยอดเยี่ยมชนิดหนึ่งที่สามารถใช้เป็นไม้ประดับได้ พันธุ์เล็ก ๆ บางพันธุ์นั้นสวยมากและง่ายต่อการเจริญเติบโต ดอกไม้มีความงดงามเหมือนใบไม้ มะเขือยาวบางพันธุ์ที่ควรพิจารณาสำหรับสวนภาชนะของคุณคือ 'เทพนิยาย' และ 'ฮันเซล' ซึ่งมีทั้งพืชขนาดกะทัดรัดที่มีผลไม้ที่สวยงามและอร่อย (มะเขือยาวถือว่าเป็นผลไม้ทางพฤกษศาสตร์) คุณสามารถเลือกพวกเขายังเด็กมากหรือรอจนกว่าพวกเขาจะใหญ่ขึ้นเล็กน้อย พันธุ์เหล่านี้มีทั้งแบบบางและผิวเปลือกจึงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกก่อนที่จะปรุง
- แสง: ดวงอาทิตย์เต็ม
- น้ำ: ทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ
