ภูมิอากาศที่อบอุ่นเคล็ดลับการทำสวนผักภาชนะ

ดูเหมือนว่ายิ่งคุณได้รับทิศใต้มากเท่าไร คุณเห็นในขณะที่ชาวสวนในภูมิอากาศทางเหนือมากขึ้นปลูกผักตามฤดูกาลที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนของฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ชาวสวนในโซนที่ 8 ถึง 11 ควรโยนตารางการปลูกแบบดั้งเดิมไว้ในกองปุ๋ยหมักที่สามารถใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น มันแตกต่างกันไปตามพื้นที่ แต่โดยทั่วไปแล้วฤดูร้อนในเขตเหล่านี้มักจะร้อนเกินกว่าจะปลูกอะไรก็ได้ยกเว้นผักทนความร้อนส่วนใหญ่เช่นกระเจี๊ยบพริกไทยพริกหวานและมะเขือยาว ข้อได้เปรียบที่เหลือเชื่อคือฤดูหนาวจะไม่รุนแรงพอที่จะปลูกผักที่มีน้ำค้างแข็งเช่นผักสลัด, ถั่ว, หัวหอมและผักใบเขียวในช่วงกลางฤดูหนาว

การทำสวนคอนเทนเนอร์ช่วยให้คุณมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในภูมิอากาศที่อบอุ่นเพราะมันช่วยให้คุณย้ายผักที่ชอบความร้อนได้อย่างพริกพริกไทยแตงกวาและมะเขือเทศในบ้านในช่วงกลางคืนที่หนาวจัดเช่นเดียวกับการย้ายผักสด . เมื่อคุณรวมฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงเข้ากับการทำสวนคอนเทนเนอร์พร้อมกับวิธีการที่เหมาะสมสำหรับสภาพอากาศคุณจะพบกับสวนผักที่มีความหลากหลายตลอดทั้งปีอย่างแท้จริง

ต่อไปนี้เป็นผักยอดนิยมและคำแนะนำสำหรับการประสบความสำเร็จในการปลูกผักในสภาพอากาศที่อบอุ่น

การปลูกพริก

คุณเพียงแค่ไม่สามารถขอผักในฤดูร้อนที่น่าพอใจสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่าพริกและนิสัยการเจริญเติบโตของป่าที่เป็นพวงทำให้พวกมันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะบรรจุ

พริกร้อนที่มีใบไม้และผลไม้เล็ก ๆ เช่น 'กาแยน' และ 'ฮาบาเนโร' นั้นอุดมสมบูรณ์แม้จะมีรูปร่างเตี้ยและดกและพวกเขาก็นำความร้อนเผ็ดมาวางบนโต๊ะตลอดทั้งปี พันธุ์หวานเช่น 'Cubanelle' และ 'Purple Beauty' มีความนุ่มนวลพอที่จะเพลิดเพลินไปกับสลัดยัดไส้หรือสดเป็นอาหารว่าง

ปลูกพืชพริกไทยหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย แต่ยังคงปลูกพวกมันกลางแจ้งตลอดทั้งปี คุณสามารถเริ่มจากเมล็ดหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย เพียงแค่คลุมพวกเขาหรือนำพวกเขาเข้าไปข้างในแล้ววางไว้ในหน้าต่างที่มีแดดทุกครั้งที่อุณหภูมิใกล้จะถึงจุดเยือกแข็ง ให้ดวงอาทิตย์อย่างน้อยแปดชั่วโมงและเก็บรักษา ผสมชื้น (แต่ไม่เปียก) ตลอดเวลา พริกจะปรับตัวเข้ากับความแห้งแล้งได้ดี แต่จะให้ผลผลิตที่ดีกว่าด้วยการรดน้ำปกติ

ปลูกมะเขือเทศ

แม้จะเป็นธรรมชาติที่ชอบความร้อน แต่มะเขือเทศก็เป็นผักชนิดหนึ่งที่เราไม่สามารถปลูกได้ในฤดูร้อน ในโซน 8 พวกเขาควรปลูกตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคมและในเดือนสิงหาคม ในโซน 9 ปลูกมะเขือเทศตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมและในเดือนกันยายน ในโซนที่ 10 ถึง 11 ปลูกมะเขือเทศตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงมีนาคม

การปลูกมะเขือเทศในภาชนะบรรจุอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเพราะพวกเขาต้องการพื้นที่น้ำและการสนับสนุนมากมาย แต่ข่าวดีก็คือการปลูกมันไว้ยังช่วยให้คุณย้ายพวกมัน (ถ้าพวกมันไม่ใหญ่เกินไป) ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง เพื่อจุดอับเล็กน้อยในช่วงฤดูร้อนของเรา

นอกจากนี้ภาชนะที่ปลูกเองหรือปลูกในกล่องยังเป็นทางออกที่ดีสำหรับความสำเร็จของมะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิอากาศที่ร้อนกว่าเพราะมั่นใจได้ว่าพืชได้รับความชื้นในระดับที่สอดคล้องกัน กล่องปลูกบางชนิดมีฝาปิดดินซึ่งสามารถช่วยอนุรักษ์น้ำและป้องกันพืชจากการได้รับน้ำมากเกินไปในน้ำท่วม ปลูกเมล็ดมะเขือเทศสามต้นหรือมะเขือเทศหนึ่งต้นในภาชนะขนาดใหญ่และให้การสนับสนุนเช่น a เพื่อให้พืชเจริญเติบโตขึ้น หากคุณปลูกเมล็ดให้นำออกทั้งหมดยกเว้นต้นอ่อนที่แข็งแรงที่สุดหลังจากมีใบหลายใบเกิดขึ้นเพื่อให้พืชเพียงต้นเดียวเท่านั้นที่จะครอบครองภาชนะ ตามกฎทั่วไปมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่จำเป็นต้องมีภาชนะบรรจุที่ใหญ่ที่สุด มะเขือเทศหั่นใหญ่ต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ (คิดว่าถังขยะ) แต่การทำเชอร์รี่องุ่นมะเขือเทศหรือลูกแพร์เป็นทางออกที่ดีเพราะอุดมสมบูรณ์ แต่มีขนาดเล็กและจัดการได้ดีพอที่จะตัดการสนับสนุนและย้ายได้ตามต้องการ

การปลูกผักกาดหอมและผักใบเขียว

ถ้าเป็นผักใบเขียวที่คุณต้องการให้เริ่มปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับมันตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ผักกาดในถาดเริ่มต้นเมล็ดและย้ายไปที่กระถางขนาดใหญ่หรือกระจายในกระถางขนาดใหญ่เบา ๆ เพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวด้วยความดีที่กินได้ เมื่อต้นกล้าเริ่มเบียดเสียดแล้วละกันและเพิ่มเข้าไปในสลัดของคุณ

ในสภาพอากาศที่อบอุ่นควรหลีกเลี่ยง 'ภูเขาน้ำแข็ง' และสิ่งอื่น ๆ ที่เรียกว่า 'หัวสมอง' เพราะจะโบยได้อย่างรวดเร็วและต้องการฤดูหนาวที่ยาวนานกว่าที่คุณสามารถให้ได้ ไม่เป็นไรแม้ว่า ผักกาดหอมที่ดีที่สุดสามารถจัดกลุ่มเป็นประเภทของ butterhead, romaine และผักกาดหอมใบและรวมถึงรายการโปรดเช่น 'ลิ้นลิ้นกวาง', 'ใบโอ๊ก', 'ใบโอ๊ก', 'กระ' และ 'Bibb'

เพิ่มรสชาติสลัดของคุณด้วยผักใบเขียวอื่น ๆ ด้วย สวิสชาร์ท, ผักกาดเขียว, ผักขม, ผักคะน้า, collards และ radicchio เสนอความหลากหลายเพียงพอที่จะทำให้สลัดเป็นประสบการณ์ชั้นหนึ่ง ผักคะน้าและกระหล่ำปลีเป็นที่อยู่อาศัยของภาคใต้ แต่ต้องแน่ใจว่าปลูกต้นกล้าแต่ละต้นไปยังภาชนะขนาดใหญ่ของตัวเองเพื่อให้พวกเขาสามารถเข้าถึงศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ของพวกเขา

เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดหอมและผักใบเขียวอื่น ๆ (ทำดอกไม้) และมีรสขมให้รดน้ำและเก็บเกี่ยวก่อนที่อุณหภูมิจะร้อนขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

หัวหอมที่กำลังเติบโต

หัวหอมใหญ่โตและอ้วนที่คุณมักจะใช้ในครัวใช้เนื้อที่มาก แต่ต้นเล็ก ๆ เช่นต้นหอมแดงหอมแดงใบกุยช่ายและหัวหอมทวีคูณเติบโตได้ง่ายในกระถาง ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการปลูกหัวหอมเล็ก ๆ เช่นนี้คือคุณสามารถเก็บเกี่ยวใบอ่อน ๆ ได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการเพิ่มในมื้ออาหารของคุณ

ปลูกจากฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวในดินที่ได้รับการแก้ไขด้วยปุ๋ยหมักให้กินเป็นประจำและทำให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลา ยิ่งมีดินมากเท่าไรรสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น กำจัดวัชพืชด้วยมือเมื่อปรากฏขึ้นระวังอย่าให้หลอดหัวหอมเสียหาย แม้ว่าคุณอาจเลือกที่จะรอจนกว่าพวกเขาจะโตเต็มที่ แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมได้ทุกเมื่อหลังจากปลูกแม้ว่าคุณจะผอมเพื่อให้มีพื้นที่มากขึ้น

แตงกวาที่กำลังเติบโต

สิ่งที่ยุ่งยากเกี่ยวกับแตงกวาในสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นคือการได้รับเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากพวกเขาประสบในความร้อนและความชื้นของเรา แต่เนือยในเย็น ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการปลูกในเดือนสิงหาคมกันยายนกุมภาพันธ์มีนาคมและเมษายนขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่ โรคราแป้งเป็นปัญหาในความชื้นของตะวันออกเฉียงใต้ แต่สามารถรักษาได้ด้วยน้ำมันสะเดาถ้าใช้ก่อนที่อุณหภูมิจะสูงถึง 90 F.

แตงกวาเป็นตัวดูดที่หนักหน่วงดังนั้นให้เริ่มใส่ปุ๋ยกับอิมัลชันปลาเลือดปนหรือปุ๋ยไนโตรเจนสูงเมื่อพวกมันสูงถึงไม่กี่นิ้ว (ระวังอย่าให้ปุ๋ยเกินขนาดโดยทำตามคำแนะนำของปุ๋ย)

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวอย่าทิ้งแตงกวาไว้บนเถาที่ครบกําหนดแล้วมิเช่นนั้นจะทำให้ต้นพืชหยุดการผลิต

จากแตงกวาทั้งสองชนิดพันธุ์ของพุ่มไม้นั้นง่ายที่สุดสำหรับภาชนะบรรจุเพราะมีความแข็งแรงและไม่แผ่กิ่งก้านสาขา อย่างไรก็ตามประเภทการเคลือบผิวอาจมีประโยชน์เมื่อพื้นที่มีปัญหา เพียงแค่ให้ภาชนะขนาดใหญ่แต่ละต้นและฝึกฝนลำต้นที่เป็นโครงตาข่ายหรือรั้วที่แข็งแรง

การปลูกมะเขือยาว

มะเขือยาวชอบความร้อนมากจนต้องปลูกสายแม้ในสภาพอากาศร้อน ในช่วงต้นฤดูร้อนปลูกเมล็ดในกระถางขนาดเล็กหรือถาดเริ่มต้นและย้ายไปยังหม้อ 3 ถึง 5 แกลลอนเมื่อรากของพวกเขาเริ่มเติมเต็มภาชนะเดิม

นอกเหนือจากการให้ความร้อนแก่พวกเขาแล้วกฎบางข้อที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อการผลิตที่มั่นคงมีดังนี้: ให้ความชุ่มชื้นมากมายเพียงแตงกวาหลายตัวที่จะพัฒนาในแต่ละโรงงานให้อาหารเบา ๆ และให้การสนับสนุนเพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือ

มะเขือม่วงพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อมันมีสีสันและมันวาวและผ่านช่วงเวลาที่สำคัญเมื่อผิวเคลือบเงา บางพันธุ์ที่ดีสำหรับภาชนะบรรจุคือ 'เทพนิยาย' 'Hansel' และมะเขือยาวเอเชีย