ข้อมูลโรงงานพริกไทย



รูปภาพ Martin Siepmann / Getty

ในบทความนี้ขยาย
  • วิธีการเติบโต
  • เบา
  • ดิน
  • น้ำ
  • อุณหภูมิและความชื้น
  • ปุ๋ย
  • เติม
  • การขยายพันธุ์
  • พันธุ์
  • การตัด
  • การเก็บเกี่ยว
  • เติบโตในภาชนะบรรจุ
  • เติบโตจากเมล็ด
  • Peppercorn Plant กับ Piper Lolot
กลับไปด้านบน

เงินไม่ได้เติบโตบนต้นไม้ แต่การปลูกพืชพริกไทยก็เหมือนกันเมื่อหลายร้อยปีก่อน ในช่วงยุคกลางเครื่องเทศเช่นพริกไทยมีค่ามากกว่าทองคำเนื่องจากเป็นสิ่งที่หายากอย่างยิ่ง แต่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของทั้งสองเพื่อให้มีคุณค่าเป็นเครื่องปรุงรส (มักจะปิดบังรสชาติของเนื้อสัตว์ที่ถูกทำลาย) เช่นเดียวกับยารักษาโรค แม้ว่าพริกไทยจะสูญเสียคุณค่าทางการเงินไปมากเพียงใด นอกจากนี้เครื่องเทศอย่างพริกไทยกำลังขี่คลื่นแห่งเทรนด์การกินเพื่อสุขภาพเนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติการต่อสู้กับโรคของพืชมหัศจรรย์เล็ก ๆ เหล่านี้ ในความเป็นจริงการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิจารณ์ที่สำคัญในวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ สำรวจกิจกรรม "สารต้านอนุมูลอิสระ, ยาต้านจุลชีพ, ต้านการอักเสบ, ป้องกันระบบทางเดินอาหารและยากล่อมประสาทของพริกไทยดำ." ปลูกพืชพริกไทยที่บ้านและจับประโยชน์ด้านอาหารและสุขภาพของพริกไทยที่คุณเลี้ยงไว้

ชื่อพฤกษศาสตร์ Piper nigrum
ชื่อสามัญ พืชพริกไทย
ประเภทพืช เถาไม้ยืนต้นในเขตร้อน
ขนาดผู้ใหญ่ 10 ถึง 30 ฟุต
การได้รับแสงแดด ดวงอาทิตย์เต็ม
ประเภทดิน อุดมสมบูรณ์และน่าดู
pH ของดิน มีฤทธิ์เป็นกรดเล็กน้อย 6.0 ถึง 7.0
บานเวลา ฤดูร้อน
สีดอกไม้ ขาว
โซนความแข็งแกร่ง 12
พื้นที่ดั้งเดิม อินเดียศรีลังกา
Roy Luck / Flickr / CC BY 2.0

วิธีปลูกต้นพริกไทย

พืช Peppercorn เติบโตในป่าเขตร้อนและเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่ร้อนและชื้นด้วยแสงที่ผ่านการกรอง ยิ่งคุณมีองค์ประกอบมากเท่าไรจากถิ่นที่อยู่ในถิ่นกำเนิดของพวกมันยิ่งมีโอกาสมากขึ้นที่คุณจะสามารถปลูกต้นพริกไทยให้เป็นผลไม้ได้ ในฐานะที่เป็นพืชที่เติบโตช้า Peppercorn ใช้เวลาประมาณสี่ปีในการเข้าถึงขนาดบานและติดผล พืชมาถึงจุดสูงสุดของพวกเขาในเจ็ดปีและสามารถคงประสิทธิภาพในการออกผลนานถึงยี่สิบปี

เบา

เมื่อปลูกต้นพริกไทยเป็นพืชในบ้านให้แสงที่สว่างที่สุดเท่าที่จะทำได้ เถาต้องการพลังงานจากแสงอาทิตย์เพื่อผลิตดอกไม้และผลไม้ ในเรือนกระจกหรือกลางแจ้งแสงแดดบางส่วนก็เพียงพอสำหรับการเติบโตที่แข็งแรง

ดิน

พืช Peppercorn ต้องการดินที่อุดมด้วยฮิวมัสที่ยังคงความชุ่มชื้น อย่างไรก็ตามดินจะต้องมีการระบายน้ำที่ดีและดินเหนียวหนักอาจทำให้เกิดโรครากเน่า ใช้ส่วนผสมผสมแบบเบาที่ผสมกับปุ๋ยหมักหรือใบไม้

น้ำ

องุ่น Peppercorn ไม่ชอบที่จะแห้ง รดน้ำต้นไม้เมื่อผิวดินรู้สึกแห้ง

อุณหภูมิและความชื้น

พืช Peppercorn จัดอยู่ในประเภท Zone 12 ซึ่งหมายความว่าพวกมันต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่นเพื่อรักษาสุขภาพ พืชจะหยุดการเจริญเติบโตเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 50 องศาฟาเรนไฮต์และพวกมันอาจดึงดูดแมลงเช่นด้วงหรือแมลงปีกแข็งหากถูกตรึงเครียดจากความหนาวเย็น พืช Peppercorn ชอบสภาพแวดล้อมที่ชื้นและชื่นชมกับละอองหมอกเป็นประจำ หากคุณสามารถให้แสงสว่างเพียงพอในห้องน้ำชื้นหรือห้องครัวเหล่านี้เป็นสถานที่ที่ดีในการปลูกเถาพริกไทย

ปุ๋ย

พืชพริกไทยเป็นตัวดูดแสง ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อการเจริญเติบโตเริ่มเพิ่มขึ้นคุณสามารถให้ปุ๋ยสำหรับพืชที่กำลังบานด้วยสมดุลของสารอาหาร 7-9-5 ให้ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ตลอดฤดูร้อนและหยุดให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

เติมและทำซ้ำ

Peppercorn เถาวัลย์เป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตช้าและไม่ค่อยจำเป็นต้อง repotting เมื่อพืชเริ่มแสดงสัญญาณของการถูกผูกมัดรากเบา ๆ หยอกล้อลูกจากภาชนะและ repot โดยใช้ดินผสมถุงใส่ดินปลูก

การขยายพันธุ์

คุณสามารถสร้างโคลนพืช Peppercorn ของพืชแม่ได้อย่างง่ายดายโดยการฝังส่วนหนึ่งของลำต้นนอนราบใต้พื้นดิน ในฤดูปลูกหนึ่งส่วนที่ถูกฝังของลำต้นจะสร้างรากและจากนั้นคุณสามารถตัดต้นไม้ใหม่นี้ออกจากต้นแม่ ด้วยเทคนิคขั้นสูงที่เรียกว่า air-layering โดยปกติจะสงวนไว้สำหรับลำต้นที่เป็นไม้คุณสามารถแบ่งผิวของลำต้นและห่อด้วยตะไคร่น้ำมอสชื้น หุ้มมอสด้วยพลาสติกห่ออาหารและปิดปลายด้วยเทปไฟฟ้า รอสามเดือนเพื่อให้มีรากที่เพียงพอในการพัฒนาก่อนที่จะลบโรงงานใหม่นี้

พันธุ์ของพืชพริกไทย



ภายในสปีชีส์มีพืชสายพันธุ์หนึ่งของพืชพริกไทยที่มีมูลค่าการปลูกสำหรับผู้ที่ชอบงานอดิเรกและแปลกใหม่ Piper nigrum albo variegatum โดดเด่นด้วยสีขาวครีมใบใหญ่บนใบรูปหัวใจและผลิตผลพริกไทยชนิดเดียวกับพันธุ์มาตรฐาน เช่นเดียวกับพืชที่มีความแตกต่างกันมากมายเถา peppercorn albo มีพลังน้อยกว่าพันธุ์มาตรฐาน

การตัด

การตัดแต่งกิ่งองุ่นพริกไทยนั้นไม่จำเป็นสำหรับสุขภาพของพืช คุณอาจตัดต้นไม้เพื่อกำจัดใบที่ตายแล้วหรือกำลังจะตายหรือเพื่อให้พืชอยู่ในขอบเขตเมื่อเติบโตในพื้นที่ขนาดเล็ก

การเก็บเกี่ยว

คุณสามารถใช้ผลของ Peppercorn ในสามวิธีตามที่พวกเขาผ่านขั้นตอนการทำให้สุก คุณอาจใช้ผลไม้สีเขียวที่เก่าแก่ที่สุดและดองพวกเขาซึ่งทำให้พวกเขานุ่มและไม่เผ็ดมาก หากคุณเก็บเมล็ดพริกไทยเมื่อมันเริ่มเป็นสีแดงและปล่อยให้แห้งสองสามวันผลที่ได้คือพริกไทยดำทั่วไป พริกไทยขาวมาจากระยะสุกเต็มที่ของผลสุก เมื่อผลเบอร์รี่เป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์คุณอาจเลือกพวกเขาและเอาเปลือกสีแดงด้านนอกออกให้คุณด้วยเคอร์เนลสีขาวซึ่งคุณสามารถบดเหมือนพริกไทยดำทั่วไป

เติบโตในภาชนะบรรจุ

ในฐานะที่เป็นพืชเล็กเถาองุ่นพริกไทยทำให้ตัวอย่างหล่อสำหรับกระเช้าแขวน โดยปกติคุณสามารถบำรุงรักษามันได้อย่างน้อยสองฤดูกาลด้วยวิธีนี้ แต่ถ้าคุณตั้งใจที่จะปลูกพืชผลไม้คุณจะต้องย้ายเถาวัลย์ไปยังภาชนะที่มีขนาดใหญ่กว่าในสภาพแวดล้อมของเรือนกระจกหรือเรือนกระจก เมื่อคุณเปลี่ยนพืชของคุณไปสู่ตำแหน่งที่เติบโตขึ้นอย่างถูกต้องคุณต้องจัดให้มีตาข่ายสำหรับปลูกองุ่นเพื่อยึดไว้ เถาวัลย์ที่มีสุขภาพดีในเรือนกระจกเขตร้อนสามารถเข้าถึงความสูงระหว่าง 8-10 ฟุต

เติบโตจากเมล็ด

ต้องใช้ความอดทนในการปลูกต้นพริกไทยจากเมล็ด แต่วิธีนี้มีประโยชน์ถ้าคุณต้องการเริ่มต้นพืชหลายชนิดเพื่อขายหรือมอบให้กับเพื่อน รับผลพริกไทยสด (สีแดง) แบล็กเบอร์รี่จากเถาองุ่นของคุณ แช่ผลไม้เล็ก ๆ ค้างคืนเพื่อให้ความชุ่มชื้นและปลูกเพียงใต้พื้นดิน เก็บในห้องอุ่นระหว่าง 75 ถึง 85 องศา F ใช้แผ่นกันความร้อนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การงอกจะเกิดขึ้นในประมาณ 30 วัน

Peppercorn Plant กับ Piper Lolot

ไม่ใช่พืชทุกชนิดใน ไพเพอร์ที่ ผลิตพริกไทย เถาวัลย์ ไพเพอร์ อีกอันหนึ่ง ไพเพอรา ซาโรเซ มั่ มนั้นไม่ได้มีมูลค่าเท่าผลไม้ แต่เป็นใบที่กินได้ พืช sarmentosum ไพเพอร์ที่ ยังไม่บรรลุนิติภาวะมีลักษณะเหมือนกับพืชเปป เปอร์คอร์นที่ มีใบไม้สีเขียวรูปหัวใจดังนั้นซื้อพืชที่มีป้ายกำกับจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้สายพันธุ์ที่ถูกต้อง

อ่านต่อไป

วิธีการปลูกดอกป๊อปปี้แบบตะวันออก - สนุกสนานร่าเริงมีสีสันในฤดูใบไม้ผลิ