
รูปภาพ Romana Lilic / Getty
คุณอาจคิดว่าคุณรู้จักอาหารเม็กซิกันเพราะคุณมีทาโก้และเบอริโต้ที่ร้านฟาสต์ฟู้ดในพื้นที่ของคุณ บางทีคุณอาจทำอาหารจานโปรดในครัวของคุณและเปิดขวดซัลซ่าเชิงพาณิชย์สักสองสามขวด แต่อาหารเม็กซิกันนั้นน่าสนใจมากกว่าผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่คุณได้ลองมาหลายปี ดังนั้นจงท้าทายเมื่อคุณเป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ ผ่านเมนูนี้คุณจะสร้างมาตรฐานเก่าตั้งแต่เริ่มต้นและค้นพบความแตกต่างที่เกิดขึ้นในความเพลิดเพลินของอาหารที่ซับซ้อนนี้
เมนูนี้จะไม่เหมาะกับคนที่ใจหดหู่หรือท้อง! เสน่ห์ของอาหารเม็กซิกันอยู่ในความเผ็ดร้อนและไม่เพียง แต่ในแง่ของความร้อน (แม้ว่าจะไม่เจ็บ!) เครื่องเทศที่ซับซ้อนของอาหารเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในสูตร อย่างไรก็ตามอย่ากลัวเลย - ตอร์ตียาข้าวโพดเม็กซิกันดั้งเดิมจะช่วยให้เชื่องเครื่องเทศได้รับความช่วยเหลือในส่วนเล็ก ๆ โดยเครื่องดื่มเม็กซิกันสดชื่นสองสามตัวตามที่แนะนำในเมนู
Mexican Fiesta ของตกแต่งบ้าน
คุณมีผ้าห่มเม็กซิกัน, หมวกปีกกว้าง, ตุ๊กตาหรือของที่ระลึกอื่น ๆ ที่คุณไปรับที่เม็กซิโกหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นหาวิธีที่จะรวมไว้ในการตกแต่งของคุณ รายการของแท้มักจะชอบเลียนแบบพลาสติก
ดอกไม้กระดาษทิชชูเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งในเทศกาลเม็กซิกันในเม็กซิโกดังนั้นหาวิธีที่จะรวมไว้ในการตกแต่งของคุณการตกแต่งตามธรรมชาติเช่นการจัด cacti หรือพวงหรีดพริกพริกไทย (Ristra) จะทำงานได้ดีเป็นหัวใจ
ไม่ว่าพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นอาหารของคุณหรือเพียงแค่การสนทนารับซอสร้อนที่ได้รับการคัดสรรเพื่อวางไว้รอบโต๊ะของคุณคุณสามารถซื้อไฟพริกพริกไทยเพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับปาร์ตี้ของคุณในบ้านหรือนอกบ้าน
เมนู Fiesta เม็กซิกัน
เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเมนูที่ทะเยอทะยานและไม่ใช่เมนูที่คุณอยากลองแจ้งให้ทราบสั้น ๆ แต่ด้วยการวางแผนล่วงหน้าและความเต็มใจที่จะยอมรับการทำอาหารจากแขกของคุณผลลัพธ์จะคุ้มค่า คุณจะได้เพลิดเพลินกับสูตรอาหารต้นตำรับและเทศกาลที่ควรค่ากับอาหารเม็กซิกันเฟียสต้าที่ไม่สามารถพบได้ที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
อาหารเม็กซิกันทุกวันไม่มีความหลากหลายความซับซ้อนปริมาณเนื้อสัตว์และความสมบูรณ์ของสูตรอาหารเหล่านี้ อาหารเหล่านี้หลายอย่างสงวนไว้สำหรับเทศกาล - โอกาสพิเศษเช่นงานแต่งงานวันหยุดนักบุญการสนทนาครั้งแรกการเฉลิมฉลองทางศาสนาอื่น ๆ และวันหยุดทางการเมือง แต่ยังคงสูตรอาหารเหล่านี้เป็นตัวแทนของอาหารเม็กซิกันที่ดีที่สุดและเทศกาลที่สุด อย่าลืมเล่นเพลง Mariachi แบบดั้งเดิมระหว่างมื้ออาหารของคุณ!
- ตีเกียล่าค็อกเทล - เลือกของคุณ Margaritas เป็นที่นิยม!
- Dips - ลองทั้งซัลซ่าสีแดงและสีเขียวเพื่อหาคอนทราสต์ พริกใน guacamole จะเพิ่ม zing เล็กน้อยให้กับอะโวคาโดกลมกล่อม! เสิร์ฟพร้อมชิป Tortilla หรือตัดผักสดเช่น jicama, แครอทหรือหัวไชเท้า
- Salsa Caliente
- ซัลซ่าเวอร์ดิ
- กวากาโมเล่
- ซุปไก่อโวคาโด
- Tamalitos - เหล่านี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและอุ่นโดยการนึ่งในนาทีสุดท้าย
- Carnitas หมู - เก็บเรื่องนี้ไว้ในตอร์ตียา
- ไก่อบชิลีสีเขียว (Pollo Verde)
- ข้าวโพดตอร์ตียา
- เบียร์เม็กซิกัน
- Flan - ของหวานเม็กซิกันสุดคลาสสิค
- Mexican Coffee - กาแฟของหวานแสนอร่อยไม่มีแอลกอฮอล์
* หากกลุ่มของคุณมีขนาดเล็กเลือกเพียง 2 หรือ 3 ของการเลือกอาหารจานหลัก