คุณรู้สึกหวาดกลัวต่อความคิดที่จะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการหรือไม่? คุณกังวลหรือไม่ว่าคุณจะย้อนกลับลำดับที่ถูกต้องของส้อมหรือใส่แผ่นขนมปังที่แก้วน้ำควรจะเป็น? หลายคนรู้สึกเหมือนกับคุณ
ตอนนี้คุณสามารถหยุดยั้งความกังวลได้ การจัดโต๊ะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการนั้นไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามคำแนะนำพื้นฐานและแขกของคุณจะคิดว่าคุณทำสิ่งนี้มาตลอดชีวิต
ปัดเป่ารูปภาพ Stuffy
เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการภาพของผู้ชายที่แต่งตัวในชุดทักซิโด้ยัดบัตเลอร์แข็งที่มีหน้าตาเปรี้ยวและแขกที่น่าสังเวชที่ต้องการอยู่ที่อื่นมักจะนึกถึง แต่นั่นไม่ใช่ความจริง ทุกคนสามารถจัดกิจกรรมกับคนที่สนใจมารยาทในขณะที่นั่งอยู่ที่โต๊ะระหว่างมื้ออาหารที่ดี
ง่าย ๆ เข้าไว้
งานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการไม่จำเป็นต้องข่มขู่หรืออึดอัดใจ ในความเป็นจริงพวกเขาสามารถสนุกมากถ้าคุณรู้ว่าคุณกำลังทำอะไร เริ่มต้นด้วยการตั้งค่าสถานที่ กฎมารยาทในการตั้งโต๊ะนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมามาก หากนี่เป็นครั้งแรกของคุณให้ทำความคุ้นเคยกับกฎและเคล็ดลับขั้นพื้นฐานเล็กน้อยและแขกของคุณจะไม่ทราบว่าคุณไม่เคยทำมาก่อน
เป็นเจ้าของมัน
โปรดจำไว้ว่านี่เป็นงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณและคุณอาจต้องปรับแต่งกฎบางอย่างเพื่อให้ใช้ได้กับโต๊ะหรือมื้ออาหารของคุณ อย่าทำเรื่องนี้เว้นแต่มีใครถามถึงมัน หลายคนไม่ทราบว่าควรจัดโต๊ะอาหารค่ำอย่างเป็นทางการดังนั้นแขกจึงควรมองหาคำแนะนำเกี่ยวกับมารยาทที่เหมาะสม ระมัดระวังเป็นผู้นำ หากใครทำผิดพลาดให้ทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อปิดบัง คุณไม่ต้องการให้ใครอับอายด้วยการไม่รู้ว่าต้องทำอะไร
ผ้าปูโต๊ะ
แม้ว่าผ้าปูโต๊ะผ้าลินินสีขาวไม่จำเป็นสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการ แต่คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ ความสง่างามของผ้าปูโต๊ะสีขาวแป้งและผ้าเช็ดปากที่เข้าชุดกันเป็นเวทีสำหรับมื้ออาหารของคุณ
แม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดก็ยังดูดีกับพื้นหลังสีขาว สีขาวนวลเป็นอีกตัวเลือกที่หรูหรา คุณอาจใช้ผ้าเช็ดปากที่ตัดกันเพื่อเอฟเฟกต์ที่น่าทึ่งยิ่งขึ้น
จานอาหารเย็น
รายการแรกที่จะวางบนผ้าปูโต๊ะเป็นจานอาหารค่ำ วางตำแหน่งให้อยู่ตรงกลางของแต่ละการตั้งค่าเว้นระยะเท่ากันและมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการตั้งค่าที่เหลือ คุณอาจใช้แหวนผ้าเช็ดปากหรือพับผ้าเช็ดปากอย่างหรูหรา วางไว้กลางจาน
เครื่องใช้ในครัว
ควรวางเครื่องใช้ในการรับประทานตามที่ตั้งใจว่าจะใช้โดยเริ่มจากด้านนอกแล้วหันไปทางจาน ส้อมจะอยู่ทางซ้ายมือมีดและช้อนไปทางขวามือโดยมีดอยู่ใกล้กับจานมากที่สุด จัดตำแหน่งมีดเสมอโดยใบมีดตัดชี้ไปที่แผ่น
ควรวางมีดเนยไว้บนจานขนมปัง หากแขกของคุณต้องการช้อนขนมหรือส้อมวางไว้บนจาน คุณไม่จำเป็นต้องวางเครื่องใช้ใด ๆ ที่ไม่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร
จานอื่น ๆ
คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีที่ว่างสำหรับจานเพิ่มเติมสำหรับขนมปังและหลักสูตรเพิ่มเติมที่คุณจะให้บริการ วางแผ่นขนมปังให้อยู่เหนือปลายส้อม ชามซุปและจานสลัดควรอยู่ตรงกลางบนจานอาหารเย็นครั้งละหนึ่งรายการและนำออกก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก
แว่นตาและ Stemware
ทางด้านขวาของแผ่นเหล็กและตรงกลางโต๊ะเป็นที่ที่คุณควรวางแก้วน้ำ หากคุณให้บริการไวน์แก้วไวน์ควรอยู่ถัดจากแก้วน้ำซึ่งอยู่ถัดจากปลายมีด คุณอาจเลือกที่จะวางแก้วไวน์ไว้บนโต๊ะล่วงหน้าหรือรอจนกว่าคุณจะเสิร์ฟไวน์
การตั้งค่าขนม
หลังจากล้างอาหารจากส่วนหลักของอาหารแล้วให้วางจานขนมตรงหน้าแขกแต่ละคน สิ่งเดียวที่ควรจะเหลือคือแก้วน้ำ กาแฟจะถูกนำมาพร้อมกับของหวานดังนั้นนี่คือเวลาที่จะเพิ่มถ้วยกาแฟซึ่งควรวางไว้ประมาณหนึ่งนิ้วเกินด้านบนขวาของจานขนมหรือชาม
กลาง
อาหารค่ำอย่างเป็นทางการเรียกร้องให้กลางที่สง่างาม ใช้เทียนดอกไม้สดหรือของตกแต่งอื่น ๆ ที่ช่วยยกระดับโต๊ะโดยไม่ทำให้เสียสมาธิจากมื้ออาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่สูงเกินไป จุดสูงสุดของหัวใจสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำควรต่ำกว่าระดับสายตาเพื่อให้แขกสามารถเห็นคนอื่น ๆ ที่โต๊ะ
งานเลี้ยงต้อนรับงานแต่งงานอย่างเป็นทางการ
หากคุณกำลังตั้งค่าโต๊ะสำหรับรับจัดงานแต่งงานคุณอาจเลือกที่จะเพิ่มความโปรดปรานของปาร์ตี้ สิ่งเหล่านี้อาจถูกวางไว้บนจานหรือเหนือจานตรงกลางของตาราง ของชำร่วยที่ไม่ได้เสริมประสิทธิภาพการตั้งค่าอาจได้รับที่ประตูแทนที่จะวางไว้บนโต๊ะ คุณอาจเลือกจัดกลุ่มของชำร่วยในการจัดตกแต่งแทนของกลาง