
Westend61 / Getty
การปลูกผักสลัดของคุณเองในพื้นที่ขนาดเล็กเป็นไปไม่ได้ ในความเป็นจริงการปลูก arugula ซึ่งมีรสขมเล็กน้อยเผ็ดเล็กน้อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงใบสีเขียวในภาชนะค่อนข้างง่าย โบนัสดอกไม้ arugula ที่เติบโตถ้าคุณไม่ได้เก็บเกี่ยวผักในเวลานั้นมีทั้งความสวยงามและกินได้
เลือกคอนเทนเนอร์
เนื่องจากรากของอารูกูลาค่อนข้างตื้นคุณไม่จำเป็นต้องมีภาชนะขนาดใหญ่หรือลึกเพื่อปลูกพืช อย่างไรก็ตามลองพิจารณาการปลูก arugula ในปริมาณที่พอเหมาะพอคุณได้ลิ้มรสแล้วคุณอาจพบว่าคุณกินเยอะ! ดังนั้นเลือกภาชนะที่มีความกว้าง แม้ว่าคุณจะสามารถเติบโตได้ในเกือบทุกเรื่อง แต่ภาชนะที่รดน้ำเองทำให้งานทั้งหมดง่ายขึ้นมาก
การเพาะเมล็ด Arugula
เช่นเดียวกับผักสลัดส่วนใหญ่เมล็ด arugula นั้นมีขนาดเล็กดังนั้นคุณต้องระวังไม่ให้ปลูกลึกเกินไป ปลูกหม้อของคุณในอาทิตย์ที่เต็มไปหรือสำหรับฤดูกาลที่ยาวขึ้นให้ร่มเงาอารูกุลากลางวัน
- เติมหม้อสวนของคุณด้วยการผสม potting แล้วค่อย ๆ แผ่ออกด้วยมือของคุณ
- กระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอเท่าที่เป็นไปได้ลงบนส่วนผสมผสม
- ใช้ฝ่ามือลูบเมล็ดเบา ๆ ลงบนดิน
- คลุมดินเบา ๆ ด้วยการปลูกดินหรือใส่เมล็ดบาง ๆ ลงไปคลุกเมล็ดเบา ๆ อีกครั้ง
- เติมน้ำอย่างระมัดระวังไม่ว่าจะใช้ดอกกุหลาบหรือสเปรย์ฉีดอย่างอ่อนโยนจากสายยาง คุณไม่ต้องการให้แรงดันน้ำหรือน้ำหนักของน้ำรบกวนเมล็ดพืชของคุณและขับลึกลงไปในดิน
Arugula ที่กำลังเติบโต
ปลูกเมล็ดพันธุ์ arugula ทันทีที่อันตรายจากน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและเริ่มหว่านสัปดาห์ละครั้งหรือทุกสองสัปดาห์เพื่อให้มีปริมาณคงที่ Arugula ไม่ชอบอากาศร้อนและค่อนข้างขมถ้าโตขึ้นเมื่อมันออกไปข้างนอก
รักษาดินให้ชื้นอย่างสม่ำเสมอจนกระทั่งต้นกล้าโผล่ออกมาซึ่งจะใช้เวลา 7 ถึง 14 วัน เมื่อต้นกล้ามีความสูงประมาณหนึ่งหรือสองนิ้วให้ผอมพวกมันจึงห่างกัน 1 ถึง 3 นิ้ว ใบอ่อนเหล่านี้เป็นของที่อ่อนโยนที่สุด แม้ว่าคุณควรทำให้ต้นอ่อนบาง แต่บางครั้ง arugula จะเติบโตขึ้นโดยไม่คำนึงว่าคุณทิ้งมันไว้แน่นหรือไม่
Arugula เก็บเกี่ยว
arugula ของคุณควรโตเต็มที่และพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ ใบอ่อนกว่าอ่อนกว่าและหวานมากขึ้นดังนั้นอย่ารอนานเกินกว่าที่จะเริ่มหยิบมัน
เมื่อต้นกล้ามีความยาว 3 ถึง 4 นิ้วคุณสามารถดึงทั้งต้นออกหรือทำให้ผอมลง หากคุณต้องการให้พืชเติบโตต่อไปคุณสามารถรวบรวมเพียงใบโดยการตัดหรือฉีกออกไปทางฐาน ระวังให้ดีถ้าคุณดึงต้นไม้ออกมาสิ่งสกปรกก็จะติดอยู่บนใบไม้
การใช้ดอกไม้ Arugula
ดอกไม้ Arugula มีรสหวานเล็กน้อยและไม่เผ็ดเหมือนใบไม้ ดอกไม้จะปรากฏขึ้นหลังจากที่ใบโตเต็มที่และมีรสขมเกินกว่าจะกินได้ดังนั้นหากคุณไม่ได้เก็บเกี่ยวอารูกาในเวลาที่กำหนดคุณควรเห็นดอกไม้
เลือกดอกไม้ออกและกินพวกเขาหรือเพิ่มลงในสลัดหรือแซนวิชเปิดโล่งสำหรับการรักษาที่สวยงาม นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกดอกไม้เพื่อปลูกดอกไม้เพียงอย่างเดียว