
การเก็บรักษาพืชในห้องใต้ดินรูทเป็นวิธีที่ดีในการเก็บรักษาเก็บเกี่ยว แต่ถ้าคุณไม่มีแล้วอย่าสิ้นหวัง มันค่อนข้างง่ายที่จะสร้างที่เก็บผักที่อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ไม่ว่าคุณจะเก็บอาหารสำหรับครอบครัวที่อยู่อาศัยหรือขายให้กับลูกค้าตลอดฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิการเก็บผักในห้องใต้ดินจะเป็นกลยุทธ์หลักในการทำฟาร์มขนาดเล็ก
ร้านค้าพืชอะไรดีที่สุด
มีผักและผลเบอร์รี่บางชนิดที่เก็บได้ไม่ดีในห้องใต้ดินรูต มันขึ้นอยู่กับช่วงความชื้นสำหรับพืชใต้ดินที่เฉพาะเจาะจง โดยทั่วไปแล้วผักเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน:
- ฤดูหนาวสควอช
- ฟักทอง
- มันฝรั่ง
- แอปเปิ้ล (แยกเก็บในขณะที่ปล่อยแก๊สเอทิลีนที่จะทำให้ผักอื่นเสีย)
- แครอท
- ผักกาด
- rutabagas
- กะหล่ำปลี
- หัวผักกาด
- อาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม
- หัวหอม
- กระเทียม
ถังขยะสามารถรูทห้องใต้ดิน
วิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการเก็บผักในปริมาณเล็กน้อยคือการใช้ถังขยะเป็นห้องใต้ดิน คุณจะต้องขุดหลุมลึกพอที่จะพอดีกับถังขยะเกือบทั้งหมด ซื้อถังขยะเหล็กชุบสังกะสีและเจาะรูด้านล่างของมัน (เพื่อให้ความชื้นจากดินโดยรอบเข้าไปในกระป๋อง) วางกระป๋องลงในหลุมโดยประมาณสามถึงสี่นิ้วของมันติดขึ้นเหนือพื้นผิวของพื้นดิน ป๋อในผักและปิดฝาให้แน่น (คุณอาจต้องปิดมันในกรณีที่คุณมีแรคคูน) ด้านบนมีชั้นฟางหรือใบไม้ขนาด 12 นิ้วและผ้าใบกันน้ำ
ห้องใต้ดินรูตใต้ดิน
หากคุณมีชั้นใต้ดินคุณสามารถสร้างห้องใต้ดินรูทได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องปิดมุมห้องใต้ดินและเพิ่มช่องระบายอากาศเพื่อให้อากาศเย็นไหลเข้าและอากาศอุ่นไหลออก ก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็งคุณจะปิดช่องระบายอากาศทิ้งไว้ในห้องใต้ดินของรากและป้องกันพืชจากการแช่แข็ง
เลือกสถานที่ที่มีหน้าต่างเพื่อให้การติดตั้งง่ายขึ้น ผนังก่ออิฐจะดีที่สุดเนื่องจากจะให้อุณหภูมิที่เย็นสบาย - ดังนั้นการเลือกมุมใต้ดินที่ดีที่สุด การสัมผัสทางเหนือและความสูงของดินสูงที่ด้านนอกของมุมก็เหมาะเช่นกัน เปลี่ยนกระจกหน้าต่างด้วยแผงโซลิดเพื่อยึดท่อระบายของคุณ สำหรับช่องระบายอากาศที่ปล่อยให้อากาศเย็นเข้าไปให้ลองติดตั้งท่อที่หล่นลงไปที่พื้นและเคลื่อนที่ในแนวนอนจากช่องระบายอากาศไปด้านนอก เนื่องจากอากาศเย็นอยู่ในระดับต่ำและอากาศร้อนเพิ่มสูงขึ้นสิ่งนี้จะสร้างเอฟเฟกต์กาลักน้ำที่ช่องระบายอากาศส่วนบนดึงอากาศอุ่นออกจากห้องใต้ดินและช่องระบายอากาศด้านล่างจะดึงอากาศเย็นจากภายนอก
ใช้สองทีละสี่เพื่อวางกรอบผนังห้องใต้ดินรูทของคุณและรวมถึงประตู คุณจะต้องป้องกันผนังภายในของห้องใต้ดินจากความอบอุ่นของห้องใต้ดินที่เหลือ โฟมแข็งหรือแก้วไฟเบอร์กลาสทำงานที่นี่ เว้นช่องว่างขนาด 1/8 นิ้วถึง 1/4 นิ้วระหว่างส่วนบนของผนังและช่องด้านบนเพื่อให้อากาศไหลเวียน
ห้องใต้ดินรูตกลางแจ้ง / ขุด
หากคุณเป็นครอบครัวโฮมสเตย์ที่จริงจังหรือเกษตรกรรายย่อยคุณจะต้องมีตารางฟุตที่จริงจังเพื่อเก็บอาหารของคุณ แนวคิดพื้นฐานคือการใช้โลกเพื่อปกป้องอาหารจากการแช่แข็งฝนและหิมะ เราเห็นโซลูชั่นสร้างสรรค์ทุกประเภท - แม้แต่รถโรงเรียนที่ฝังอยู่ในดิน! หลังจากขุดหลุมแล้วคุณจะต้องมีวิธีป้องกันไม่ให้โลกตกลงไปในหลุม คุณสามารถใช้คอนกรีตและหินหรือบันทึกและไม้ คุณจะต้องมีหลังคาและอาจเป็นผ้าใบกันน้ำ (ซึ่งอาจถูกปกคลุมด้วยพื้นดินเพื่อช่วยป้องกันห้องใต้ดิน) และคุณอาจต้องการพื้นคอนกรีตและฐานรากที่เทลงไปใต้เส้นน้ำค้างแข็ง
ข้อควรพิจารณาที่สำคัญสำหรับห้องใต้ดินรูที่ขุดอยู่ทำให้แน่ใจว่าดินที่เปียกและแข็งไม่ขยายตัวซึ่งจะทำลายผนัง การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ดินไม่ได้กักเก็บน้ำมากเกินไป ท่อไอเสียช่วยระบายอากาศออกสู่ภายนอก ท่อระบายน้ำบนพื้นก็สำคัญเช่นกันและมีช่องอากาศเข้าขนาด 4 นิ้วที่ระดับพื้นในแต่ละห้อง เนื่องจากพืชที่แตกต่างกันต้องการอุณหภูมิและความชื้นที่แตกต่างกันคุณอาจต้องการห้องหลายรูในห้องใต้ดินของคุณ
และนี่คือพื้นฐาน! คุณสามารถดูรายละเอียดเกี่ยวกับแผนได้มากมาย แต่แนวทางพื้นฐานเหล่านี้ควรช่วยให้คุณเริ่มต้นการระดมสมองและการวางแผนห้องใต้ดินรูตของคุณ เพลิดเพลินกับแครอทของคุณในเดือนมีนาคม!