จัดงานเลี้ยงไวน์และชีสฝรั่งเศส

ทุก ๆ ปีรสชาติแรกของการเก็บเกี่ยวไวน์ใหม่คาดว่าจะเกิดขึ้นอย่างกระตือรือร้นในฝรั่งเศสและทั่วโลก ปาร์ตี้จะถูกจัดขึ้นขวดจะไม่ได้เปิดจุกขวดและจิบแรกของ Beaujolais Nouveau จะได้ลิ้มรส แต่เนื่องจากนี่เป็นไวน์หนุ่มมันคงเป็นตัวละครที่จริงจังเกินไปสำหรับงานปาร์ตี้นี้ ทัศนคติที่ผ่อนคลายในงานนำเสนอและเครื่องแต่งกายควรเป็นระเบียบของวัน ท้ายที่สุดจนกว่าขวดแรกจะไม่ได้เปิดออกไม่มีใครรู้ว่าจะคาดหวังอะไรจากมันดังนั้นจงเตรียมพร้อมสำหรับความประหลาดใจ!

ในการรักษาด้วยจิตวิญญาณแบบไม่เป็นทางการในโอกาสนี้ปาร์ตี้ไวน์และชีสฝรั่งเศสมีทัศนคติที่ผ่อนคลาย แต่สมบูรณ์แบบ แม้ว่า Beaujolais Nouveau เป็นเหตุผลสำหรับงานปาร์ตี้ แต่ความเบาความมีชีวิตชีวานั้นออกมาดีที่สุดพร้อมกับรสชาติที่ไม่รุนแรง ดังนั้นเพิ่มความน่าสนใจให้กับงานของคุณด้วยไวน์ฝรั่งเศสหลากหลายชนิดที่จะมาพร้อมกับชีสฝรั่งเศสที่มีให้เลือกมากมายตั้งแต่อ่อนถึงฉุน

การตั้งเวที

ให้แก้วไวน์อย่างน้อยสองแก้วต่อคนหนึ่งแก้วสำหรับสีขาวและอีกแก้วสำหรับสีแดง
มอบไวน์ให้แขกของคุณด้วยแก้วของพวกเขา สิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้กำจัดการคาดเดาของการตัดสินใจว่าจะเป็นแก้วของคุณหลังจากที่คุณวางมันลงครู่หนึ่ง
ตกแต่งด้วยลูกโป่งสีสันสดใสจำนวนมาก สิ่งนี้จะสร้างทั้งความอ่อนเยาว์และการเฉลิมฉลองให้กับปาร์ตี้ของคุณ
จัดโต๊ะของคุณด้วยผ้าปูโต๊ะสีสันสดใส วิธีนี้จะทำให้การรั่วไหลที่คาดการณ์ไม่สามารถสังเกตได้
มีจานเล็ก ๆ ในมือสำหรับชีสและไส้อื่น ๆ ที่คุณจะเสิร์ฟ
วางจานเสิร์ฟง่ายๆกับใบชีสเพื่อแสดงตัวเลือกของคุณเพื่อผลที่ดีที่สุด
วางการ์ดพร้อมชื่อและข้อมูลพื้นหลังของชีสแต่ละข้าง

เมนู

นำเสนอชีสฝรั่งเศสหลากหลายประเภทตั้งแต่อ่อนถึงฉุน การเลือกนี้จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ แต่ขอคำแนะนำอื่น ๆ จากผู้ค้าชีสในพื้นที่ของคุณ

เริ่มงานเลี้ยงของคุณด้วย Beaujolais Nouveau และชีสที่แนะนำก่อนที่จะเดินต่อไปยังชีสฉุนและไวน์อื่น ๆ ด้วยวิธีนี้ Beaujolais Nouveau จะไม่ถูกครอบงำด้วยรสชาติที่แข็งแกร่งกว่า

Camembert: ชีสนมวัวที่น่ารักและน่าหลงใหลแห่งนี้จะเข้ากันได้ดีกับดาวในปาร์ตี้ของคุณ, Beaujolais Nouveau หรือขวดแชมเปญที่คุณป๊อปเพื่อทำเครื่องหมายโอกาส
Brie: ชีสนี้เป็นหนึ่งในการจับคู่คลาสสิกของ Beaujolais Nouveau มันเป็นครีม รสชาติกลมกล่อมจะไปกับไวน์อย่างสวยงาม
Morbier: ชีสฉุนเนยแข็ง Morbier จะไปกับ Beaujolais Nouveau เป็นอย่างดี
Bucheron : ชีสนมแพะที่มีอายุมากแล้วจับคู่กับบอร์โดซ์ที่แข็งแรง สำหรับไวน์ขาวคุณอาจเสิร์ฟ Sancerre หรือ Pouilly Fume
Mimolette : สีสันสดใส Mimolette เป็นชีสที่มีรสเค็มและแข็งตามแนวของเนยแข็งชนิดหนึ่งที่จะเติมเต็มไวน์ของหวาน
Roquefort : ชีสนมแกะที่โด่งดังและมักถูกเรียกกันว่า "ราชาแห่งชีส" การจับคู่ที่ดีที่สุดสำหรับชีสนี้คือไวน์ของหวานอย่าง Port หรือ Sauternes

มาพร้อมกับบอร์ดชีสของคุณด้วยแครกเกอร์ฝรั่งเศสบาแกตต์ถั่วและลูกแพร์

จำไว้ว่าให้จบปาร์ตี้ด้วยขนมเนยแข็งฝรั่งเศสที่คัดสรรมาอย่างดีเช่น Almond Tart, Madeleines หรือ Cinnamon Palmiers และอย่าลืมกาแฟ French Roast ด้วยชีสไวน์ของหวานของฝรั่งเศสและกาแฟหอมกรุ่นแขกของคุณอาจคิดว่า Beaujolais Nouveau เป็นมากกว่าหนึ่งครั้งต่อปี