คู่มือสำหรับการปลูกหัวผักกาด

บางทีการประเมินต่ำในห้องครัวและบางครั้งในสวนหัวผักกาดเป็นจริงส่วนหนึ่งของสวนของเรา ในสวนผักและภูมิทัศน์ที่กินได้หัวบีทเติบโตได้ง่ายและช่วยในการเลี้ยงดิน หากคุณมีสัตว์เลี้ยงในสวนหลังบ้านคุณสามารถปลูกหัวบีทเพื่อเป็นอาหารสัตว์ได้เช่นกัน เรียนรู้วิธีการเพิ่มหัวบีทในฤดูใบไม้ผลิหรือแผนสวนฤดูใบไม้ร่วงของคุณด้วยคู่มือฉบับย่อสำหรับการปลูกหัวผักกาด

การเลือกประเภทของหัวผักกาดที่จะเติบโต

ถ้าคุณชอบลุคสวิส แต่ต้องการที่จะผสมผสานจานอาหารค่ำของคุณไปกับหัวผักกาดสีแดงตาราง ก้านและเส้นเลือดใบ - พร้อมในประมาณหนึ่งเดือนเป็นผักที่กินได้ - เป็นสีแดง

ในการเลี้ยงปศุสัตว์จากสวนที่เหมาะกับพืชที่ใหญ่กว่าหัวบีตอาหารสัตว์จะเติบโตบีทรูทยักษ์ที่ไปไกลสำหรับสัตว์เลี้ยงในสวนหลังบ้านของคุณ หัวผักกาดจัดเก็บอาจจะดีในสภาพแวดล้อมที่ชานเมืองหรือที่อยู่อาศัยในเมืองเติบโตขึ้นตลอดฤดูใบไม้ร่วงที่จะเก็บไว้ในห้องใต้ดินเย็น

หากคุณรักหัวผักกาดอยู่แล้วและวางแผนที่จะปรุงมันบ่อยๆลองใช้สีที่มีสีอ่อนกว่าเช่นสีส้มสีเหลืองและสีขาว พวกเขาจะไม่“ ตกเลือด” มากนักซึ่งมักจะย้อมสูตรสีแดงทั้งหมดของคุณ!

ใช้เวลาสักครู่ในการอ่านแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์สำหรับประเภทหัวบีท เมื่อคุณตัดเข้าพวกเขาพวกเขาสามารถงดงามด้วยลายเส้นและช่วงของสี บังเอิญว่าสีเหล่านั้นเป็นตัวบ่งชี้ว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมายที่จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับครอบครัวของคุณ หัวผักกาดเป็นมากกว่าผักสีแดงแปลก ๆ ที่บางคนชอบ พวกมันสามารถใช้งานได้หลากหลายกินได้ในทุกส่วนและงดงาม!

หัวผักกาดที่จะเติบโต

เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลผักขมคุณสามารถวางหัวผักกาดทุกที่ที่คุณอาจวางผักใบเขียวที่คล้ายกัน พวกเขาทำได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่เย็นสบายและพวกมันก็เป็นตัวป้อนแสง ทั้งหมดนี้รวมเข้าด้วยกันเพื่อให้หัวบีตเป็นพืชฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยมเพื่อติดตามผู้ให้อาหารหนักในการหมุนเวียนพืชผลของคุณ

หัวบีตมีความยืดหยุ่นพอสมควรในฤดูแล้งและพวกเขาชอบที่จะติดตามดินที่มีไนโตรเจนปนอยู่บ้าง ปล่อยให้พวกเขาไล่ล่าสควอชหรือแตงที่จะเอามากออกจากดิน

เนื่องจากผักใบเขียวสามารถกินได้คุณอาจต้องการปลูกไว้ใกล้กับห้องครัวของคุณเพื่อการเก็บเกี่ยวอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว หรือซ่อนไว้ในแนวนอนเพื่อเติมสีสันอันน่าประทับใจในสนามหญ้า

หัวผักกาดยังทำหน้าที่เป็นผักที่ทนต่อร่มเงาเปิดโอกาสให้สวนคอนเทนเนอร์และลื่นไถลภายใต้พืชสูง

หัวผักกาดเริ่มต้น

เราชอบปลูกพวกมันในช่วงปลายฤดูร้อนและปล่อยให้มันเติบโตไปจนถึงน้ำค้างแรก ให้เวลามากถึงสามเดือนนับจากเวลาที่คุณปลูกมันเพื่อให้เวลาสำหรับบีทรูทที่ดีในการเติบโต หากคุณกำลังมองหากรีนเป็นส่วนใหญ่คุณสามารถคาดหวังผลลัพธ์ได้ประมาณหนึ่งเดือน

หัวผักกาดฤดูใบไม้ผลิสามารถหว่านโดยตรงกลางแจ้งประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่น้ำค้างแข็งล่าสุด สำหรับการเพาะปลูกที่ดีที่สุดให้เดินอีกครั้งในอีกไม่กี่สัปดาห์หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บผักและผลไม้บีทได้นานขึ้น

คุณควรเห็นการงอกในอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่เมล็ดที่คุณปลูกนั้นเป็นฝักจริง ภายในเมล็ดนั้นมีเมล็ดอยู่สองคู่เพื่อดูว่ามีอะไรเกิดขึ้นบ้างและพร้อมที่จะทำให้ผอมลงบ้างเล็กน้อยเมื่อพวกเขาเริ่มงอก หลังจากที่พวกเขามีใบไม้และความสูงเพียงไม่กี่นิ้วก็จะห่างกันไม่กี่นิ้ว

การจัดเก็บและการใช้หัวบีท

กรีนบีทสามารถเก็บเกี่ยวและใช้งานได้ทันทีที่ใบเริ่มเติบโตได้ดี ที่จริงแล้วเราชอบที่จะปล่อยให้สัตว์เลี้ยงในสวนหลังบ้านของเราเพลิดเพลินไปกับท็อปส์บีทตามความประสงค์ในขณะที่รากเติบโตดีและแข็งแรง ใบไม้ไม่จำเป็นต้องสูงเกินกว่า 6 นิ้วอีกต่อไป

ยอดของบีทรูทจะเริ่มโผล่ออกมาจากดินเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว แทนที่จะปล่อยให้พวกเขาเติบโตเป็นหลอดไฟที่ได้รับรางวัลไปข้างหน้าและเก็บเกี่ยวสิ่งเล็ก ๆ พวกเขาควรจะพร้อมประมาณ 50-70 วันหลังปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลายของคุณ การเก็บเกี่ยวหัวผักกาดขนาดเล็กจะทำให้คุณได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นกว่าการปล่อยให้พวกมันใหญ่ขึ้นและโตขึ้น

ดึงหัวบีทออกมาด้วยมือประมาณหนึ่งวันหลังจากรดน้ำเสร็จแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าดินหลวมและอย่าตัดผิวหนังหากคุณเก็บเกี่ยวโดยการขุด

บีทที่คุณวางแผนที่จะเก็บควรจะแห้งโดยไม่ต้องล้างดินออกก่อนที่จะวางลงในห้องเย็น ทั้งสองวิธีล้างพวกเขาก่อนใช้งาน

สามารถเตรียมหัวบีทได้หลากหลายวิธีตั้งแต่การนึ่งจนถึงการย่างไปจนถึงการเพิ่มสลัด หากคุณยังไม่ได้เป็นแฟนหัวผักกาดพวกเขาควรลอง! สวนของคุณจะประทับใจกับสิ่งใหม่และคุณจะได้สนุกไปกับการทดลองสูตรอาหารใหม่ ๆ