เคล็ดลับปาร์ตี้และสูตรอาหารฟองดู

พรรคฟองดู Rob Meinychuk / Getty Images



ปาร์ตี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพบปะสังสรรค์ในช่วงฤดูหนาวกับเพื่อนอาจเป็นงานปาร์ตี้ที่จัดขึ้นในหม้อฟองดู นอกจากความสบายของชีสเหนอะหนะและขนมปังหรือช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและสี่เหลี่ยมเค้กแล้วยังมีความสดชื่นในการดึงชิ้นอาหารอันโอชะที่หายไปในหม้อส่วนกลาง คุณอดไม่ได้ที่จะมีปฏิสัมพันธ์ในขณะที่รอให้ถึงเวลาที่จะเอาชิ้นอาหารอันโอชะมาละลายในความดี

ฟองดูมีสามประเภทหลักคือชีสละลายช็อคโกแลตละลายและประเภทหม้อไฟเอเชียที่เนื้อสัตว์ปรุงในน้ำมันหรือน้ำซุป

พรรคส่วนใหญ่สามารถเตรียมงานล่วงหน้าก่อนที่แขกของคุณจะมาถึง คุณสามารถหั่นเนื้อและหั่นขนมปังก้อนปอนด์เค้กหรือผลไม้ชั่วโมงก่อนงานปาร์ตี้ของคุณ ชีสและช็อคโกแลตสำหรับซอสของคุณสามารถสับขูดหรือคีบล่วงหน้าได้เช่นกัน คุณควรรอจนกว่าแขกของคุณจะมาถึงความร้อนส่วนผสมเข้าด้วยกันเพื่อหลีกเลี่ยงการหนาเกินไป

การตั้งเวที

  • คุณจะต้องมีอย่างน้อยหนึ่งถ้าไม่ใช่หม้อฟองดู หม้อส่วนใหญ่สามารถรองรับได้หกกระบวย คุณอาจต้องการใช้หม้อพิเศษถ้าคุณทำอาหารฟองดูชนิดต่าง ๆ
  • คลุมโต๊ะด้วยผ้าที่ทำความสะอาดง่าย ฟองดูอาจเลอะเทอะขณะที่จุ่มชิ้นส่วนจากหม้อไปที่จาน
  • เมื่อคุณทำฟองดูประเภทเนื้อสัตว์ให้ใส่ชามแขกแต่ละคนหรือซอสปรุงรสด้วยน้ำจิ้มหลังจากจุ่มเนื้อสุกแล้ว
  • คุณอาจต้องการแนะนำให้พวกเขาจิ้มกับส้อมฟองดูแล้ววางชิ้นจุ่มลงบนจานเพื่อทานด้วยส้อมอาหารค่ำ
  • จุดไฟในเตาผิงของคุณเพื่อเพิ่มบรรยากาศสบาย ๆ
  • เล่นดนตรีสวิสเพื่อเป็นเกียรติแก่แหล่งกำเนิดของอาหารจานนี้
  • ไวน์หรือเบียร์มักจะเสิร์ฟคู่กับฟองดู ไซเดอร์จะทำงานได้ดีกับชีสหลายชนิด
  • คุณสามารถวัดความนิยมของฟองดูโดยปริมาณที่มากของสูตรอาหารที่มีสำหรับจานนี้

สูตรฟองดูชีส

  • ชาวอเมริกันฟองดู
  • ฟองดูแบบดั้งเดิม
  • ฟองดูบลูชีส
  • ชีสฟองดูเบอร์นีส
  • ฟองดูเดนมาร์ก
  • ฟองดูวูดู
  • ฟองดูพิซซ่ามะเขือเทศอบแห้ง
  • ฟองดูชีสอิตาเลี่ยน

ชุดฟองดู

หากคุณต้องการค้นหาสูตรฟองดูที่สมบูรณ์แบบด้วยตัวเองให้ดูที่คอลเลกชันสูตรเหล่านี้:

  • คอลเลกชันฟองดูน้ำมันร้อน
  • สูตรช็อคโกแลตเพียงสูตรฟองดู
  • สูตรแหล่งฟองดูสูตร
อ่านต่อไป

เฉลิมฉลองวันครบรอบแต่งงานของคุณอย่างมีสไตล์ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้