เช่นเดียวกับสัตว์พืชต้องการสารอาหารจำนวนหนึ่งเพื่อความอยู่รอดและเจริญเติบโต สารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: เก้าธาตุอาหารหลักและ 11 สารอาหารรอง สารอาหารรองจำเป็นต้องมีในปริมาณที่มากกว่า micronutrients ซึ่งจำเป็นต้องใช้ในปริมาณจิ๋วแม้ว่าจะยังมีความจำเป็น นอกจากแสงและน้ำแล้วสารอาหารเหล่านี้ยังเป็นปัจจัยสำคัญต่อการอยู่รอดของพืช
ธาตุอาหารหลัก
พืชต้องการธาตุอาหารหลัก 9 ชนิดเพื่อความอยู่รอด พวกเขารวมถึง:
- คาร์บอน (C): จำเป็นสำหรับพืชในการสร้างคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและกรดนิวคลีอิกในหมู่สารประกอบอื่น ๆ ธาตุที่มีมากที่สุดในเซลล์พืชคิดเป็นประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ของเซลล์
- ไนโตรเจน (N): ส่วนหนึ่งของโปรตีนและกรดนิวคลีอิก; ใช้ในการสังเคราะห์วิตามิน
- Hydrogen (H): ใช้กับออกซิเจนในการสร้างน้ำ
- ออกซิเจน (O): ใช้กับไฮโดรเจนสำหรับการหายใจของเซลล์ จำเป็นต้องเก็บพลังงานในรูปของ ATP
- Phosphorus (P): ใช้ในการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและฟอสโฟลิปิด ทำให้พลังงานอาหารเปลี่ยนเป็นพลังงานเคมีได้
- โปแตสเซียม (K): ช่วยควบคุมการเปิดและปิดปากใบซึ่งรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย
- Sulfur (S): ส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนเช่น cysteine และ methionine
- แคลเซียม (Ca): ควบคุมการขนส่งสารอาหารและสนับสนุนการทำงานของเอนไซม์
- แมกนีเซียม (Mg): ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์แสง
คาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจนเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นองค์ประกอบโครงสร้างและมีอยู่ในชั้นบรรยากาศและสภาพแวดล้อมที่กำลังเติบโต แคลเซียมและแมกนีเซียมทำงานร่วมกับสารอาหารขนาดเล็กเพื่อรักษาสมดุลของไอออนของพืช
ซัลเฟอร์มักจะไม่รวมอยู่ในรายการองค์ประกอบที่สำคัญ "สำคัญ" เพราะเป็นเรื่องปกติ ในปุ๋ยส่วนใหญ่สารอาหารอื่น ๆ จะถูกส่งในรูปของเกลือซัลเฟตซึ่งรวมถึงซัลเฟอร์โดยอัตโนมัติ เป็นผลให้การขาดซัลเฟอร์เป็นเรื่องผิดปกติอย่างยิ่งและมีการถกเถียงกันว่าพืชหลายชนิดมีความอดทนสูงต่อซัลเฟอร์หรือไม่
องค์ประกอบของปุ๋ย
พืชได้รับธาตุอาหารหลักที่จำเป็นจากดินที่มันเจริญเติบโตในขณะที่สารอาหารอื่น ๆ ได้มาจากปุ๋ย ไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมบางครั้งเรียกว่า "องค์ประกอบของปุ๋ย" เพราะเป็น "NPK" ที่คุ้นเคยที่ระบุไว้บนฉลากปุ๋ย การจัดอันดับ NPK ของปุ๋ยระบุจำนวนปุ๋ยตามปริมาตรประกอบด้วยองค์ประกอบทั้งสามนี้ ตัวอย่างเช่นปุ๋ยที่มีความสมดุล 10-10-10 จะมี 10 เปอร์เซ็นต์ต่อกันโดยปริมาตรของไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ถึงแม้ว่าองค์ประกอบปุ๋ยเหล่านี้มีหลายบทบาท แต่โดยทั่วไปไนโตรเจนกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบแข็งแรงฟอสฟอรัสส่งเสริมการออกดอกและการออกดอกและโพแทสเซียมช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
ทั้งแคลเซียมและแมกนีเซียมมีความสำคัญต่อการทำงานของเซลล์ในพืชเช่นเดียวกับการสร้างผลไม้และดอกไม้ ระวังพวกเขาอาจไม่ได้อยู่ในส่วนผสมปุ๋ยหรือดินของคุณเสมอแม้ว่าโดโลไมต์มะนาวเป็นวิธีที่ดีในการส่งมอบทั้งคู่ หากคุณกำลังเติบโต houseplants ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปุ๋ยของคุณเสร็จสมบูรณ์แล้วมีทั้งแคลเซียมและแมกนีเซียม
การขาดสารอาหารหลัก
หากพืชขาดสารอาหารใด ๆ โดยเฉพาะธาตุอาหารหลักการเจริญเติบโตของพืชอาจประสบได้ การขาดอาจปรากฏขึ้นเป็นการเจริญเติบโตช้าการเจริญเติบโตแบบแคระหรือคลอรีนซึ่งเป็นการลดลงของสีเขียวปกติของใบพืช ในกรณีที่มีข้อบกพร่องรุนแรงพืชสามารถแสดงสัญญาณการตายของเซลล์