ผักที่ดีที่สุดที่จะหว่านเอง

คุณเคยหวังว่าผักและสมุนไพรของคุณจะเพาะเมล็ดเองวิธีการหว่านดอกไม้ด้วยตนเองทำให้สวนของคุณเบ่งบานหรือไม่? คุณสามารถลองปลูกแบบต่อเนื่องเพื่อให้การเก็บเกี่ยวมาถึง การปลูกอย่างต่อเนื่องนั้นง่ายพอที่จะทำ เพียงแค่ปลูกแถวสั้น ๆ ของผักทุกสองถึงสามสัปดาห์ แต่มีวิธีที่ง่ายยิ่งขึ้นกว่าเดิมในการเก็บเกี่ยวผักซ้ำ ๆ - ปล่อยให้พวกเขาไปเพาะเมล็ดและหว่านเอง

การโบลลิ่งมักจะถูกมองว่าเป็นสิ่งที่ไม่ดี เราทิ้งพืชไว้นานเกินไปและมันเกินคุณภาพการเก็บเกี่ยว ความโน้มเอียงตามธรรมชาติคือการฉีกมันออกและปลูกพืชอย่างอื่นแทน หากคุณสามารถต้านทานสิ่งล่อใจนั้นนานพอที่จะให้เมล็ดสุกและร่วงลงพืชจะปลูกพืชทดแทนให้คุณ

บางครั้งอากาศกำหนดเมื่อพืชไปสู่เมล็ด หากอุณหภูมิสูงขึ้นก่อนที่ต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีเวลาเติบโตผู้ที่ชื่นชอบสภาพอากาศที่เย็นสบายเช่นผักโขมและสลัดข้าวโพดจะโยนผ้าเช็ดตัวและส่งก้านเมล็ด ในทำนองเดียวกันถ้า biennials เช่นบรอคโคลี่และคะน้าสัมผัสกับอุณหภูมิที่ลดลงอย่างฉับพลันพวกเขาจะคิดว่าพวกเขาผ่านฤดูหนาวและเข้าสู่ฤดูปลูกที่สองและไปเพาะเมล็ด ดังนั้นเราอาจไม่สามารถควบคุมได้ว่าพืชชนิดใดที่จะหว่านด้วยตนเองเมื่อใด แต่มันอยู่ในธรรมชาติของพวกมันที่จะเพาะเมล็ดและมันจะเกิดขึ้นในที่สุด

การควบคุมผักปลูกด้วยตนเอง

ด้วยผักที่ปลูกไว้สำหรับใบไม้เช่นผักกาดหอมผักคะน้าและสมุนไพรคุณอาจต้องการเร่งความเร็วและกระตุ้นให้พวกเขาเพาะเมล็ดโดยไม่เก็บเกี่ยวใบของพวกเขา การเก็บเกี่ยวช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบใหม่ เมื่อพืชถูกทิ้งให้อยู่ในอุปกรณ์ของตัวเองพวกเขาจะไปเพาะเมล็ดโดยเร็วที่สุด

ในภูมิอากาศที่อบอุ่นมีสองฤดูปลูกคุณอาจได้รับอาสาสมัครจากถั่วสควอชและมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้คุณทิ้งเศษซากพืชไว้ในสวนในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากความเสี่ยงของการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชมีมากเกินกว่าที่จะได้รับจากอาหารฟรี ดีกว่าที่จะบันทึกเมล็ดพันธุ์ที่จะปลูกสดในปีหน้า

หากคุณต้องการให้พืชผักของคุณเพาะเมล็ดในพื้นที่อื่นในสวนรอจนกว่าเมล็ดจะแห้งและใกล้จะพร้อมแล้ว จากนั้นก็ตัดส่วนหัวเมล็ดทั้งหมดและโยนหรือกระจายเมล็ดที่อื่น

พืชที่หว่านด้วยตนเองนั้นไม่ค่อยดีนักในการเว้นระยะห่างกันอย่างเหมาะสมและบางครั้งก็จำเป็นต้องใช้ การทำให้ผอมบางเป็นงานที่น่าเบื่อ แต่ก็ทำให้รู้สึกอร่อยขึ้นอีกเล็กน้อยถ้าคุณจำได้ว่าส่วนใหญ่ของพืชที่กินแล้วจะกินได้และสามารถเพิ่มลงในสลัดซุปหรือผัก อาหารฟรีมากขึ้น!

คุณอาจได้รับอาสาสมัครในถังปุ๋ย เมื่อใดก็ตามที่พวกเขางอกออกมาโปรดจำไว้ว่าพันธุ์โอเพ่นเปิดเท่านั้นที่จะเติบโตได้จริงสำหรับเมล็ดพันธุ์และแม้ว่าพวกเขาอาจทำให้คุณประหลาดใจถ้าคุณได้ปลูกมากกว่าหนึ่งสายพันธุ์และพวกเขาผสมข้ามเรณู แน่นอนว่าสิ่งที่น่าประหลาดใจก็ดีเช่นกัน คุณอาจสะดุดกับลูกผสมใหม่ที่คุณชอบ จากนั้นคุณจะได้สนุกกับการพยายามสร้างไม้กางเขนที่นำไปสู่

โบนัสของการอนุญาตให้พืชบางชนิดดอกไม้และไปที่เมล็ดคือดอกไม้จำนวนมากดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ ดอกไม้ของกลุ่มพืชที่มี umbels เช่นผักชีฝรั่งยี่หร่าและแครอทนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการดึงดูดตัวต่อกาฝากซึ่งกินแมลงที่น่ากลัว พวกเขายังดึงดูดแมลงผสมเกสรและผีเสื้ออีกด้วย

บรรทัดล่างคือถ้าคุณสามารถเรียนรู้ที่จะอนุญาตให้มีการสุ่มและ serendipity ในสวนของคุณมันก็อาจทำให้คุณพอใจ

บางฤดูใบไม้ผลิพืช bolting ที่จะหว่านด้วยตนเองสำหรับฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง ได้แก่ :

• arugula

  

  Arugula เป็นหนึ่งในผักที่เก่าแก่ที่สุดที่จะเริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ มันจะพยายามไปหาเมล็ดอย่างรวดเร็วทันทีที่อุณหภูมิเริ่มอุ่น พืชใหม่จะอยู่ได้ไม่นานภายใต้แสงแดดที่ร้อนจัด แต่คุณสามารถให้พืชมีอายุยืนยาวขึ้นได้โดยการปลูกต้นไม้สูงในบริเวณใกล้เคียงเพื่อแรเงาพวกมัน

• เอเชียนกรีน

  

  เราเติบโตและกินผักในแถบเอเชียจำนวนมากเช่นโบกโชยและมิซูนา หลายคนจะเติบโตต่อไปหากคุณใช้พวกเขาเป็นพืชผลที่ได้กลับมาอีกครั้ง แต่ในที่สุดพวกเขาก็จะไปสู่เมล็ด ปล่อยให้พวกเขา คุณสามารถมีพืชใหม่ทุกฤดู

• borage

  

  Borage มักจะหว่านด้วยตนเอง คุณจะไม่เพียง แต่มีพืชใหม่ในฤดูกาลนี้ต้นกล้าเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นในต้นฤดูถัดไป เนื่องจากเป็นดอกไม้ที่เราเก็บเกี่ยวและใช้คุณจะต้องผ่อนคลายในการเก็บเกี่ยวหากคุณต้องการให้มีการเพาะปลูกแบบถาวร แต่มักมีดอกไม้จำนวนมากให้เดินเล่น

• บร็อคโคลี่ราบัต

  

  บร็อคโคลี่นั้นมีความสัมพันธ์กับผักกาดมากกว่าผักชนิดหนึ่ง มันเป็นใบและลำต้นที่เราปรุงและกิน นี่เป็นผักที่เริ่มงอกเร็วมากและจะไม่ใช้ความร้อนมากในการที่จะโบยไปที่ดอกไม้และเมล็ด พืชที่มีอายุมากกว่าจะแข็งแรง แต่ต้นกล้าใหม่จะอ่อนนุ่ม อย่าให้ความหวังเมล็ดพืชอาจไม่งอกจนอุณหภูมิเย็นลงในฤดูใบไม้ร่วง

• แครอท

  

  แครอทสามารถมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานดังนั้นทุกคนจะไม่มีเวลาพอที่จะเห็นความสามารถในการเติบโตของตนเอง แต่ถ้าคุณเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วขึ้นเช่นพันธุ์กลมเล็กคุณจะมีโอกาสดีกว่า โบนัสจากการให้แครอทไปเพาะเมล็ดเป็นแมลงที่มีประโยชน์ดึงดูดดอกไม้ของพวกเขา

• ผักชี

  

  Cilantro เป็นพืชที่กินใบที่ชอบเติบโตในอากาศเย็น ถ้าคุณเอาต้นพืชออกมาในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณอาจจะมีการโบลต์และการเพาะเมล็ดอีกครั้งก่อนที่ฤดูร้อนจะเริ่มมีแนวโน้มว่าคุณจะเริ่มเห็นอาสาสมัครโผล่ขึ้นมาเมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง

• collards

  

  กระหล่ำปลีเป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกาตอนใต้ แต่สามารถปลูกได้ทุกที่ และเช่นเดียวกับพืชโคลลส่วนใหญ่พวกเขาชอบไปเพาะเมล็ด กระหล่ำปลีอาจเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่และคุณอาจไม่มีที่ว่างให้ปล่อยทิ้งไว้จนกว่ามันจะหยดเมล็ด แต่ถ้าคุณทำได้ให้ทำเลย

• Salade ข้าวโพด (มาเช่)

  

  สลัดข้าวโพดเย็นมากคุณสามารถหว่านในฤดูหนาวได้ อย่างไรก็ตามเช่น arugula มันมีแนวโน้มที่จะไปเพาะเมล็ดทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิอันอบอุ่นแรกมาถึง คุณอาจไม่ได้พืชใหม่ในฤดูใบไม้ผลิเดียวกัน แต่จับตาดู พวกเขาสามารถกลับมาในฤดูใบไม้ร่วงหรือปีหน้า

• ผักชีฝรั่ง

  

  ดิลล์เป็นผู้ช่วยตัวเองอย่างมหึมา คุณอาจพบพืชผักชีฝรั่งใหม่ที่ปลูกทั่วสวนของคุณ แม้ว่ามันจะเป็นการล่อลวงให้เก็บเกี่ยวเมล็ดสุดท้ายทุกครั้ง ยิ่งคุณมีพืชมากขึ้นเท่าไหร่คุณต้องเก็บเกี่ยวมากขึ้นเท่านั้น

• เม็ดยี่หร่า

  

  คุณจะมีโชคดีขึ้นด้วยสมุนไพรเม็ดยี่หร่าใบใหม่กว่าความหลากหลาย bulbing ยี่หร่ามีดอกไม้ที่แมลงที่เป็นประโยชน์ชื่นชอบเช่นแครอทและผักชี และเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งถึงแม้ว่าคุณอาจต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดยี่หร่าสุดท้ายทุกครั้งให้ลองหลบหนีสักสองสามครั้งเพื่อให้ได้เมล็ดใหม่และจัดหาพืชสดใหม่

• ผักกาดหอม

  

  ผักกาดหอมจะเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูร้อนถ้าคุณให้น้ำปริมาณมากและเก็บเกี่ยวได้ตามใจชอบ อย่างไรก็ตามไม่ช้าก็เร็วโรงงานหรือสองหรือสามจะจัดการเพื่อโบลต์ อย่าดึงมันออกมาเร็วเกินไป ผักกาดหอมส่วนใหญ่มีความสุขเกินกว่าจะหว่านเอง

• มัสตาร์ด

  

  ผักกาดมัสตาร์ดเป็นผู้ปลูกที่รวดเร็วและส่วนใหญ่สามารถรับมือกับความร้อนได้ ผู้ช่วยตัวเองที่มหัศจรรย์ที่สุดคือ 'Giant Red มัสตาร์ด' เขียวชอุ่มใบอ่อนนี้จะปรากฏขึ้นทุกที่สำหรับปีที่ผ่านมา แต่มัสตาร์ดเอเชียบางอย่างเช่น tatsoi และ mizuna ก็เป็นอาสาสมัครที่กระตือรือร้นเช่นกัน

• หัวไชเท้า

  

  หัวไชเท้าจะต้องเติบโตอย่างรวดเร็วหรือพวกเขาสามารถได้รับไม้หรือร้อน ชาวสวนส่วนใหญ่สูญเสียไชโป้วไม่กี่อันเพื่อโบลต์และดึงออกมาอย่างรวดเร็ว ถ้าคุณปล่อยให้เมล็ดร่วงคุณจะได้รับอาสาสมัคร แต่คุณจะต้องทำให้มันเย็นด้วยน้ำปริมาณมากเพื่อให้หลอดเจริญเติบโตได้ดี หากคุณปลูกหัวไชเท้าที่บริโภคได้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเวลาหรือความร้อนเพราะพืชใหม่ของคุณจะทำการโบลต์และสร้างฝักใหม่

• ผักขม

  

  ผักขมฤดูหนาวอีกพืชผักขมเป็นหนึ่งในที่เร็วที่สุดที่จะไปเมล็ด หากคุณมีฤดูใบไม้ผลิที่เย็นสบายคุณสามารถขออาสาสมัครเพลิดเพลินได้ทันที ปีส่วนใหญ่คุณจะต้องรอจนกว่าอุณหภูมิจะเริ่มเย็นลงในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อดูพืชใหม่เริ่มโผล่ออกมา