ถั่วเป็นพืชที่ให้ผลตอบแทนสูง พวกเขาเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่จะเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและคุณสามารถใช้มันในอาหารทุกประเภท ในความเป็นจริงคุณสามารถกินมันได้ทันทีจากเถาวัลย์เป็นของว่างในสวน และเนื่องจากพวกมันเป็นพืชตระกูลถั่วพวกมันก็ดีต่อดินเช่นเดียวกับที่ทำเพื่อคน
ถั่วง่ายที่จะเติบโต ส่วนที่ยากที่สุดของการปลูกถั่วคือการเลือกชนิดที่คุณต้องการที่จะเติบโต โดยทั่วไปมีถั่วสามประเภท ได้แก่ ถั่วอังกฤษถั่วหิมะและถั่วสแน็ปอิน แต่ละชื่อมีหลายชื่อทำให้ทุกคนสับสนมากขึ้น แต่เมื่อคุณได้รับความแตกต่างที่ชัดเจนคุณอาจต้องการที่จะเติบโตบางส่วน ลองดูตัวเลือกของคุณ
สุดยอดพืชที่เหมาะกับถั่วลันเตาและพืชที่ควรหลีกเลี่ยงถั่วอังกฤษ (Pisum sativum, var. sativum)
รูปภาพ vandervelden / Getty ถั่วอังกฤษไม่มีฝักที่กินได้ คุณต้องรอจนกว่าจะเต็มที่เต็มที่ก่อนที่จะปอกเปลือกและกินพวกเขา ถั่วปลอกกระสุนเป็นหนึ่งในถั่วสุกเร็วที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งมีขนาดเล็กและมีพุ่มไม้ใน 50 วัน ลองปลูกสายพันธุ์ต่อไปนี้: 'ลูกศรสีเขียว' 'มาสโทร' 'ลินคอล์น' และ 'โทรศัพท์สูง'
- เขตการเติบโตของ USDA: 2 ถึง 9
- การสัมผัส กับแสงแดด : เต็มไปจนถึงบางส่วนของดวงอาทิตย์
- ความต้องการดิน: ดินร่วนปน
ถั่วลันเตา (Pisum sativum var. saccharatum)
ภาพถ่าย Ross Durant การถ่ายภาพ / Getty ถั่วหิมะมักเรียกกันว่าถั่วฝักจีนมีฝักกินได้ ไม่อนุญาตให้เติมเมล็ดก่อนเก็บเกี่ยว แม้ว่าคุณจะไม่ต้องรอให้ถั่วอยู่ในสภาพที่อ้วน แต่ถั่วหิมะมักจะมีวันที่ยาวนานที่สุดในการเติบโตของถั่วทั้งหมดโดยเฉพาะพันธุ์ที่สูง ลองปลูกสายพันธุ์ต่อไปนี้: 'Golden Sweet, ' 'น้ำตาลละลายแมมมอ ธ, ' 'Giant Giant, ' และ 'Sugar Sugar Pod'
- เขตการเติบโตของ USDA: 2 ถึง 9
- การสัมผัส กับแสงแดด : เต็มไปจนถึงบางส่วนของดวงอาทิตย์
- ความต้องการดิน: แห้งดินอุดมสมบูรณ์
Sugar Snap Peas (Pisum sativum var. marcrocarpon)
รูปภาพ Jenny Dettrick / Getty Sugar snap peas เป็นลูกผสมระหว่างถั่วอังกฤษกับถั่วหิมะ เช่นเดียวกับถั่วอังกฤษเมล็ดที่ได้รับอนุญาตให้อวบอ้วนขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตามฝักนั้นกรอบและกินได้ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกและใช้ในสูตรในลักษณะเดียวกับถั่วหิมะ ถั่วสแน็ปอินปลูกขึ้นเช่นเดียวกับถั่วอังกฤษ แต่พวกเขาก็มีแนวโน้มที่จะอยู่ได้นานขึ้นเมื่ออากาศอุ่นขึ้น ลองปลูกสายพันธุ์ต่อไปนี้: 'Cascadia, ' 'Sugar Ann, ' 'Sugar Daddy' และ 'Super Sugar Snap'
- เขตการเติบโตของ USDA: 3 ถึง 11
- การสัมผัส กับแสงแดด : เต็มไปจนถึงบางส่วนของดวงอาทิตย์
- ความต้องการดิน: ดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี
