ฉันเคยเอ่ยถึงก่อนหน้านี้ว่าฉันชอบทั้งพุ่มไม้และถั่วเสาและปลูกทั้งสองอย่างในสวนผักของฉัน แต่ความจริงจะบอกเมื่อมันมาถึงรสชาติฉันมีความชอบสำหรับปีนเขาถั่วเขียวพันธุ์
เช่นเดียวกับผักหลายชนิดสามารถเริ่มต้นถั่วในบ้านได้หลายสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ที่กล่าวว่าพวกเขาจะพบได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อปลูกลงในเตียงสวนโดยตรงเมื่อดินอุ่นขึ้น การควบคุมต้นกล้าจากการใช้ชีวิตในบ้านไปสู่ชีวิตกลางแจ้งไม่ใช่ส่วนที่ฉันชอบในการทำสวนดังนั้นฉันควรหลีกเลี่ยงเมื่อทำได้ และฉันสามารถกับถั่ว
ในจุดที่มีแดดจัดเมื่ออุณหภูมิดินสูงถึง 60-70 องศาให้ปลูกเมล็ดถั่ว 1 "ลึก 2" ออกจากกัน และทำให้พวกมันเล็กลงเป็น 4 "เมื่อพวกมันเติบโตถั่วเหมือนดินที่ดีพอสมควรดังนั้นให้เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อยโดยการเพิ่มปุ๋ยหมักจำนวนมากบางคนอาจจะให้ปุ๋ยจริง
น้ำถั่วเบา ๆ จนกระทั่งต้นกล้าเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น ณ จุดนี้คุณจะต้องรักษาความชุ่มชื้นให้กับพืชที่กำลังเติบโต เพิ่มเวลารดน้ำอีกเล็กน้อยเมื่อถั่วเสาเริ่มออกดอกและเก็บประจำจนกว่าคุณจะเก็บเกี่ยวถั่วเขียวทั้งหมดสำหรับฤดูกาล
สิ่งที่ควรรู้: ถ้าคุณเก็บเมล็ดในช่วงเวลาปกติคุณจะมีการเก็บเกี่ยวมากขึ้น ตามกฎทั่วไปถั่วเสาสามารถอยู่บนเถาวัลย์นานกว่าถั่วพุ่มและยังคงอ่อนโยน แต่ฉันจะไม่เดิมพัน เก็บเกี่ยวได้มากเท่าที่คุณสามารถในเวลา
ฉันได้รวบรวมรายชื่อที่ดีของบางส่วนของการผสมเกสรเปิดโล่งและ / หรือเสามรดกสืบทอดและถั่วนักวิ่ง (snap) โฟกัสที่นี่อยู่ที่คนที่ฉันใช้เป็น snap snap สด แต่หลายคนก็ยอดเยี่ยมพอ ๆ กันเมื่อพวกมันถูกทิ้งให้โตเต็มที่บนเถาวัลย์และใช้เป็นถั่วแห้ง
1. Asian winged - ถั่วที่มีลักษณะเฉพาะนี้ผลิตฝักที่มีขอบ "ปีก" สี่อัน พวกมันสวยงามในสวนและอร่อยบนโต๊ะ แม้แต่รากถั่วปรุงแต่งก็ยังกินได้เช่นเดียวกับใบไม้ ถั่วที่มีปีกในเอเชียนั้นดีที่สุดในพื้นที่ที่มีความร้อนและความชื้นสูง
2. Lazy Housewife - มรดกตกทอดเก่าแก่นี้มีมาตั้งแต่ประมาณปี 1810 โดยอ้างว่าเป็นถั่วเขียวไร้สายเม็ดแรก Lazy Housewife เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์มาก
3. Scarlet Runner - เป็น ที่รู้จักในเรื่องดอกไม้สีแดงสดใส Scarlet Runner เป็นสองเท่าในการประดับในสวนผัก เธอชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่าถั่วเสาส่วนใหญ่ แต่เมื่อเธอพบจุดที่เธอรักเธอจะสูงถึง 10 หรือสูงกว่า
4. Kentucky Wonder Pole (AKA: Old Homestead) - แต่เดิมความหลากหลายนี้มีชื่อว่า 'Texas Pole' (1864) แต่ในปี 1877 ได้รับการแนะนำให้รู้จักอีกครั้งว่า 'Kentucky Wonder' และได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับสวนในบ้านในช่วงต้นทศวรรษ 1900 พ็อดนั้นไร้รสชาติและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
5. Blue Lake Stringless - ความหลากหลายนี้เป็นแบบง่าย ๆ ของถั่วเขียว 'Blue Lake' ที่ยอดเยี่ยม บลูเลคเป็นนักแสดงที่ยอดเยี่ยมด้วยฝักจำนวนมาก (จากโรงงานไปจนถึงด้านล่าง) ที่กรอบด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยถั่ว
6. Rattlesnake Pole - เอาเป็นว่า ชื่อคนเดียวจะทำให้คุณปลูกมัน แต่ประสิทธิภาพและบุคลิกภาพจะทำให้คุณปลูกมันอีกครั้งในปีหน้า ถั่วเสางูหางกระดิ่งเติบโตสูงถึง 1- 'และผลิตฝักสีเขียวเข้มที่ปกคลุมไปด้วยริ้วสีม่วง มันทนแล้งและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีดินปนทราย
7. Climbing French - ดอกไม้ที่ชื่นชอบในอังกฤษปีนเขา French เป็นดอกไม้ที่ไร้เมล็ดอร่อยและมีสีม่วงนำหน้าฝัก จะไม่รักอะไร
8. โอเรียนทอลยาร์ดหลายาว (อาคา: ถั่วฝักยาวจีน, ถั่วถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง) - คุณเคยเรียกมันว่าอะไรเถาองุ่นเหล่านี้ไม่มีปัญหาในการเข้าถึง 10 'และสูงกว่า แต่มันคือพ็อดของพวกเขาที่มีความยาวผิดปกติอย่างแท้จริง - นั่นคือคู่ที่มีความยาว 14 "-30"! พืชเป็นผู้ปลูกที่รวดเร็วในสภาพอากาศที่ร้อนและช้ากว่าที่จะเติบโตในสภาพที่เย็นกว่า
9. Purple Podded Pole - ถั่วที่ให้ผลตอบแทนสูงนี้ไม่เพียง แต่เชื่อถือได้ไร้ค่าและอ่อนโยน - มันทำเพื่อการประดับที่สวยงามเช่นกัน ฝักมีขนาดยาว 5 และ -7 "สีม่วงเข้ม
10. Romano Pole (AKA: Italian) - ถั่วรสเลิศนี้มีลักษณะแบนไร้เมล็ดหนาและนุ่ม มีความต้านทานไวรัสที่ทำให้เกิดโมเสกและคุณมีเหตุผลที่ดีห้าประการที่จะเรียกมันว่าเป็นของคุณเอง